Дисбактериоза кишечника и похудение
Не секрет, что здоровье человека и его вес во многом зависят от состояния его кишечника. У большинства людей при современном образе питания состояние кишечника оставляет желать лучшего. Дисбактериоз – нарушение микрофлоры кишечника – возникает, как правило, в следствие неправильного питания.
Это авторский канал диетолога-нутрициолога Инны Зориной. Здесь публикуется только проверенная практикой информация. Подписывайтесь на канал (нажмите сюда), чтобы получать достоверную информацию о здоровье и снижении веса!
В кишечнике человека живут миллионы бактерий. Одна группа бактерий – это симбионтная флора кишечника, совершенно естественная, отвечающая за нормальное переваривание и усвоение пищи.
Эти бактерии питаются растительными видами пищи, в основном, клетчаткой. Благодаря симбионтной флоре поддерживается метаболизм организма и здоровье человека. Эти полезные бактерии снабжают организм необходимыми питательными веществами и витаминами, которые они добывают из пищи.
Вторая группа – патогенная микрофлора. Бактерии, которые питаются гниющими остатками, непереваренными частичками пищи. В здоровом кишечнике такой патогенной микрофлоры всего примерно 1%.
Но если человек употребляет большое количество жареных продуктов, синтетической пищи, если в рационе присутствует избыток животного белка и жиров, патогенные микроорганизмы начинают активно размножаться, подавляя родную симбиотическую флору. Возникает дисбаланс между этими двумя группами бактерий. И чаще всего – не в пользу полезных. Это и есть дисбактериоз.
Основные причины, по которым нарушается микрофлора кишечника:
-Неправильное не сбалансированное питание
-Вредные синтетические ингредиенты в пище (консерванты, стабилизаторы, трансжиры, антиокислители, стабилизаторы и прочие)
-Частое употребление лекарственных препаратов
-Воспалительные заболевания кишечника
-Паразитарная инвазия
-Злоупотребление клизмами
-Частые стрессы, депрессии
Дисбактериоз приводит к различным нарушениям в работе всего организма.
Для сохранения здоровья и поддержание нормального веса необходимо восстановить микрофлору кишечника.
В первую очередь этому способствует нормализация питания:
-Рацион должен содержать достаточное количество растительных продуктов, сложных углеводов, клетчатки.
-Правильно сбалансированный рацион обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами.
-В рацион должны входить качественные кисломолочные продукты, содержащие бифидо- и лакто-бактерии.
–Употребление пробиотиков – живых микроорганизмов, регулирующих правильный состав микрофлоры кишечника.
–Употребление пребиотиков – продуктов или препаратов, “подкармливающих” полезные бактерии и помогающие им размножаться.
-Употребление продуктов, травяных чаев, восстанавливающих иммунные силы организма.
Напитки для восстановления микрофлоры кишечника:
1. Капустный квас – натуральный пробиотик, ферментированный напиток, антиоксидант.
Рецепт: 1 кг капусты нарезать и сложить в блендер, добавить 1,5 л. воды, смешать. Перелить содержимое в банку, добавить 3 лавровых листа, по 1 чайной ложке сушеного укропа и тмина, накрыть марлей и убрать в тёмное место (не в холодильник!). Перемешивать каждые 12 часов. Через 2-3 дня, когда квас перестанет бродить и пузыриться, процедить, перелить в чистую емкость и поставить в холодильник. Пить за 30 минут до еды 3 раза в день по 0,5-1 стакану.
2. Настой овса – мягкий напиток для очищения кишечника, лимфы, печени, желчных протоков.
Рецепт: С вечера взять 0,5 стакана неочищенного овса, промыть, сложить в термос и залить 0,5 литра кипятка. Оставить настаиваться на ночь. Утром процедить, разделить полученный настой на 2 части. Выпить за 30 минут с утра, перед завтраком, и вечером до ужина.
3. Кефир с чесноком – оздоравливает кишечник и весь организм.
Рецепт: Измельчить 1 небольшой зубчик чеснока и размешать в 1 стакане кефира. Выпивать такой напиток следует перед сном, за 30-60 минут. Для большего вкуса и большей пользы в напиток можно добавить мелко порезанный укров и петрушку. Можно смешать все ингредиенты при помощи блендера.
Кроме того, очень полезно включить в рацион ферментированные продукты, которые так же очень благотворно влияют на микрофлору кишечника и помогают снизить вес.
***
С вами была Инна Зорина, диетолог-нутрициолог, тренер по коррекции веса, специалист по здоровому питанию. Добавляйтесь в друзья на моей странице ВКонтакте!
Будут вопросы – задавайте их в комментариях!
Источник
Сперва нужно отметить, что похудение должно быть по рекомендации и под наблюдением врача. Грамотный специалист может рассматривать одну из причин сложного сбрасывания веса — в нарушении функционирования микрофлоры кишечника.
Микробиота кишечника — это микроорганизмы, которые находятся в желудочно-кишечном тракте, их примерно 50 триллионов. В норме все эти бактерии живут в балансе: какие-то являются антагонистами других и не дают развиваться заболеваниям, какие-то работают «в паре» и препятствуют размножению патогенных бактерий.
Но часто бывает, что баланс нарушается — патогенная микрофлора «побеждает» хорошую. Последствий в таком случае множество: нарушения работы кишечника, запоры (констипация), вздутие, дисбактериоз, головные боли, общее состояние усталости, отеки, аллергия и лишний вес.
Микрофлора меняется при изменении нормального бактериального состава кишечника, то есть при дисбактериозе. Простыми словами: когда плохие бактерии преобладают над хорошими.
Причины лишнего веса при нарушениях микрофлоры кишечника:
- Нарушается всасывание питательных веществ. Например, вы едите продукты, содержащие железо, кальций или улучшающие синтез витамина Д, но они не усваиваются.
- Пища неправильно или неполностью расщепляется и не усваивается, остается в организме дольше, чем нужно, начинаются процессы брожения, гниения.
- Ухудшается работа выделительных систем организма и, как следствие, работа печени. Повышенная нагрузка на печень приводит, в том числе к гормональным сбоям, артериальной гипертензии, обострению кожных заболеваний.
Питание патогенной микрофлоры — простые углеводы. Чем больше у вас «плохих» бактерий, тем больше они нуждаются в питании, и организм подает сигналы «хочу сладкое». В итоге вы едите больше сахара и простых углеводов и меньше хотите цельных продуктов, овощей, качественной еды.
Восстановить микрофлору можно за одну-три недели в зависимости от состояния организма. Как правило, за это же время может уйти сразу несколько килограммов. Почему такое быстрое снижение веса? Быстро уходит то, что накопилось в период неправильной работы, то, что было не до конца переварено, и лишняя вода. Ведь еда переваривалась все это время не в полном объеме. К тому же организм очень благодарно реагирует на правильно подобранные продукты и их сочетания.
Меню восстановления
- Введите в рацион источники клетчатки: фрукты, овощи, зелень, орехи, крупы. Не стоит самостоятельно экспериментировать с отрубями и добавками.
- Уберите из рациона все рафинированные продукты: белую муку высшего сорта, белый сахар, манку, кускус, шлифованный короткозерный белый рис, белый хлеб из муки высшего сорта.
- Исключите минимум на три дня все молочные продукты (кисломолочные в том числе).
- Исключите алкоголь и свежевыжатые соки.
- Пейте именно свою норму воды, которую можно рассчитать по специальному калькулятору.
Дайте организму справиться с проблемой самостоятельно, питание в данном случае помогает очень быстро. Большой ошибкой станет прием антибиотиков — после них риск быстрого размножения патогенной микрофлоры выше.
Источник
На самом деле, сам по себе дисбактериоз, похудение и прочие вещи не так страшны, как нам рассказывают на медицинских сайтах или в рекламе «Активиа», страшнее те болезни, которые могут возникнуть, если мы не будем его лечить. Среди них проблемы с иммунитетом, заболевания кожи, дыхательных путей и, конечно же, желудочно-кишечного тракта.
Диета при дисбактериозе
Несмотря на то, что большинство статей на нашем сайте направлено на похудение, данная диета борется не с лишними килограммами, а с дисбактериозом. Но, как бы то ни было, во многих случаях она работает в обе стороны. Вы лечите кишечник и худеете, даже не замечая этого. В конце концов, любая диета состоит из полезных продуктов, а полезные продукты не позволят нам обрасти жиром.
Помимо дисбактериоза, похудения данная диета помогает в следующих случаях:1. При длительном приеме антибиотиков.2. При стрессах и нервном напряжении.3. При пищевых отравлениях.4. При ожирении.
Принцип диеты
Надо признать, приятного в таком питании мало, но ведь это не просто способ избавиться от жирка на бедрах – это самое настоящее лечение, игнорировать которое нельзя. Вот в детстве, когда нужно было пить горькие таблетки от кашля, вы же пили? Противно, а выхода нет. Так и здесь. Дайте этой диете шанс. Быть может, вы сами привыкните к новому питанию и захотите сделать его основным?На самом деле, самое неприятное в этой диете – отсутствие соли и любого рода специй в пище. Полное отсутствие, если быть точными. Еду нельзя перчить, солить, ни в коем случае не вздумайте использовать приправы и восточные пряности. Единственная разрешенная добавка – это зелень. И та свежая, которую не подвергали термической обработке.
Какие продукты можно кушать?
Перед тем, как составить из предложенных продуктов свой рацион, обратитесь к врачу, который поможет вам выявить, нет ли у вас аллергии на какие-либо пищевые единицы, кроме того, вы сможете уточнить сроки продолжительности диеты от дисбактериоза, похудения лично для вас и зададите все интересующие вас вопросы.Итак, вот что можно кушать во время диеты.Овощи и фрукты (только отварные).Кефир и творог.Зелень: укроп, петрушка.Рисовая каша.Бульоны из курицы или рыбы.Рыбу и мясо на пару.Картофель (небольшое количество).Огурцы свежие.Мед.Ягоды малины, брусники, земляники.
Какие продукты кушать нельзя?
Вот здесь все довольно банально. Среди запрещенных находятся те продукты, которые запрещает любая другая диета: острое, соленое, копченое, маринованное, жирное.Как вы заметили по списку выше, готовить пищу рекомендуется только на пару или тушить, жарить ничего нельзя, тем более на масле, суть диеты в том, чтобы ваш кишечник привести в порядок и сделать здоровым, поэтому будьте готовы к запретам.Употребляйте в пищу слизистые супы (звучит скверно, да) – они прекрасно восстанавливают обмен веществ и могут быть вполне приятными на вкус, если готовить с любовью. Витамины – залог здоровья, принимайте их в натуральном виде, и тогда все будет прекрасно. Из напитков диета рекомендует свежевыжатые соки, чай и какао (последние два снизят интенсивность поносов).
После диеты
Если вы стойко выдержали курс, прописанный вам врачом, удержались от соблазна скушать жирную куриную ножку или выпить чашку крепкого сладкого кофе с молоком – ура! Вы молодец. А теперь еще одна «радость». Вам все еще нельзя вернуть в пищу запрещенные продукты. Поскольку за время лечения ваш желудок привык к определенной системе питания (если вы не нарушали ее), то употребление тяжелой пищи резко и без подготовки может стать для него стрессом. Вводите продукты постепенно, маленькими порциями, старайтесь не объедаться, ведь во время диеты вы, скорее всего, потеряете лишний вес. Вы же не хотите, чтобы он вернулся к вам в двойном размере? Автор: Кристина Дресвянникова
Сообщите своим друзьям в социальных сетях:
Источник
Вопрос о том, как связаны здоровье кишечника и ожирение, сегодня один из самых интересных и обсуждаемых, подтверждают диетологи. Частично этот интерес связан с вниманием к проблеме дисбактериоза. И, возможно, с продвижением лекарственных препаратов, нормализующих микрофлору.
Лишний вес и дисбактериоз: что первично?
«Связь между здоровьем кишечника и ожирением уже очевидна, а вот что здесь первично и что вторично, ученым еще предстоит установить, – рассказывает Марина Студеникина, врач-диетолог, заместитель главного врача клиники “Фактор веса”. – Сейчас для этого проводят множество исследований. Американские медики, в частности, провели эксперимент на крысах, в ходе которого пересаживали в кишечник худых особей микрофлору от их тучных сородичей. В результате ожирение развилось и у «худышек». Даже при том, что их кормили низкокалорийной пищей. Считается, что «плохие» бактерии, фирмикуты, улучшают усвоение пищи, позволяя организму получать из нее все, до последней калории».
Известен и другой факт. При переходе на менее калорийную пищу вкупе с увеличением физических нагрузок, меняется состав кишечной микрофлоры: количество условно-патогенных бактерий при этом уменьшается, а полезных, наоборот, растет.
«Я считаю, что дисбактериоз в данном случае все же вторичен, а первичен лишний вес, – рассуждает Елена Тихомирова, врач-диетолог «СМ-Клиники». – И даже не он сам, а вызвавшие его проблемы. В рационе людей тучных, как правило, много рафинированной пищи: круп быстрого приготовления, выпечки из белой муки, полуфабрикатов, макаронных изделий. И очень мало фруктов и овощей. Продукты первой группы не только калорийны. Их переработанные остатки, добираясь до кишечника, создают в нем среду, благоприятную для плохих бактерий. Тогда как непереваренные остатки плодов и зелени – это клетчатка, которой питаются бактерии хорошие. Всасывание и усвоение пищи во многом определяется работой поджелудочной железы. И лично мне сомнительно, чтобы на нее повлияли бактерии кишечника».
Здоровье кишечника и лишний вес: другие факторы
Дисбактериоз – проблема обсуждаемая, но не единственная.
Люди с избыточным весом и ожирением нередко страдают от запоров. Связано это опять же с неправильным, бедным растительной пищей, рационом питания: именно клетчатка активизирует перистальтику кишечника и очищает его.
Если в стремлении похудеть мы садимся на диету, ситуация усугубляется: уменьшается объем пищи и она медленнее продвигается по пищеварительному тракту.
«Нужно учесть и то, что тучные люди меньше двигаются, у них хуже тренированы мышцы, в том числе тазового дна и живота, – добавляет Елена Тихомирова. – Им банально сложнее приложить физические усилия для опорожнения кишечника».
При запоре происходит самоотравление организма. Токсины, всасываясь в кровь и ткани, ухудшают наше психоэмоциональное состояние, вызывают стресс, который, как вы знаете, многие склонны заедать. Причем отнюдь не яблоками, а шоколадками и пирожными. Эта пища опять же ухудшает состояние микрофлоры и прибавляет лишнего веса. Возникает порочный круг.
«Доказано, что, улучшая микрофлору кишечника, можно влиять на настроение, – добавляет Марина Студеникина. – Американским исследователям удалось, пересадив «подопытным» кишечную микробиоту, избавить их от депрессий».
О том, что депрессия «живет» не в голове, а в кишечнике, говорит и Джулия Эндерс, американский микробиолог, автор бестселлера “Очаровательный кишечник”: «95% серотонина синтезируется в клетках кишечника, именно там он облегчает процесс запуска движения мускулатуры кишечника. Изменение ситуации на уровне кишечника может передать свосем другую информацию в головной мозг».
Состояние, «обратное» запору, диарея, в борьбе с лишним весом, на первый взгляд, помогает. Каждый знает: при несварении желудка можно чуть ли не за день сбросить пару килограммов. Организм стремительно теряет воду, нарушается всасывание питательных веществ. Это подсказывает худеющим принимать слабительные или средства для снижения веса, подавляющее большинство которых действует по тому же принципу.
«Это пагубная практика, – говорит Елена Тихомирова. – На слабительные «подсаживаются» не хуже, чем на алкоголь и наркотики. Если принимать их не по случаю (как и положено), а изо дня в день, приходится все время увеличивать дозу. Возникает и психологическая зависимость: ты боишься, что их вдруг не окажется в аптеке, постоянно пополняешь запасы, всюду возишь с собой и прикидываешь, у кого можешь их «одолжить».
Здоровье кишечника: как его поддерживать
На самом деле, рецепт прост, многократно «ЖИВИ!» описан. Да и по этой статье вы уже могли его вычислить. Для здоровья кишечника нужно есть больше фруктов и зелени. По международным нормам – всего 800 г в сутки. И пить достаточное количество чистой воды: из расчета 30 мл на 1 кг массы тела. Употреблять в пищу только свежие и чистые продукты. И поменьше «баловать» себя вредностями вроде булок и полуфабрикатов.
Конечно, здоровье кишечника, да и всего организма в целом, – отнюдь не единственный влияющий на вес фактор. Свою роль играют и генетика, и пищевое поведение, тесно связанное с социальной средой. Но за нормальное пищеварение в любом случае стоит побороться. И не только ради стройной фигуры.
Источник
Дисбактериоз – нарушение соотношения полезных и условно патогенных бактерий. Диета при дисбактериозе кишечника в комплексной терапии имеет огромное значение. Все большее число специалистов считает, что нарушение состава микрофлоры в организме приводит к сбою работы иммунной системы, к развитию кожных заболеваний, к гиповитаминозам и пр. патологии.
Причины возникновения дисбактериоза
Дисбактериоз – всегда возникает в следствие таких заболеваний желудочно-кишечного тракта, как:
- холецистит,
- панкреатит,
- гастрит с пониженной кислотностью,
- язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки,
- состояний, связанных с оперативным вмешательством на органы ЖКТ,
- все виды острых кишечных инфекций, связанные с диареей и рвотой.
К предрасполагающим факторам развития дисбактериоза кишечника у взрослых относят следующее:
- лечение антибактериальными препаратами,
- гормональные изменения на фоне климакса, беременности,
- прием оральных контрацептивов,
- тяжелые инфекции, ослабляющие иммунную систему,
- все виды иммунопатий, в том числе, ВИЧ – инфекция.
Дисбактериоз кишечника у ребенка может быть спровоцирован отказом от грудного вскармливания.
Правильное питание при дисбактериозе
От того, какие продукты потребляет человек, зависит состав кишечной микрофлоры; правильно подобранное питание способствует возобновлению роста полезных микроорганизмов при дисбактериозе.
Эта диета может использоваться при необходимости лечиться антибиотиками, стрессе и избыточном весе.
Диета для восстановления кишечной микрофлоры не подразумевает каких-либо экзотических и труднодоступных продуктов. Ее преимуществами является следующее:
- полная сбалансированность рациона,
- оптимальная питательная ценность,
- отсутствие чувства голода,
- улучшение общего самочувствия,
- купирование симптомов дисбактериоза: кишечных колик, вздутия живота, распирания и пр.
Все блюда должны быть свежеприготовленны, не допускается агрессивная обработка пищи, например, жарение во фритюре.
Приготовление на пару, запекание в духовке, отваривание – это те способы, которые позволяют добиться максимального сохранения витаминов, полезных веществ и способствуют нормализации процессов пищеварения. Соли должно быть по минимуму. Прием пищи частый, до 6 раз в день, небольшими порциями. Лучше кушать в одно и то же время: это позволит выработать рефлекс на синтез ферментов и пищеварительных соков, которые помогают усваиваться пище.
Блюда не должны быть слишком горячие или слишком холодные: и то, и другое одинаково вредно для раздраженного желудочно-кишечного тракта.
Если в кишечнике преобладают гнилостные процессы, ограничивают белковую и жирную пищу, а предпочтение отдается блюдам из овощей и кашам.
Метеоризм можно победить, если отказаться от молока, углеводов (сладкое и выпечка) и сырых овощей.
Рекомендации по диете при дисбактериозе кишечника
По мнению специалистов, можно выделить следующие рекомендации по диете при дисбактериозе кишечника:
- Не употребляйте большое количество сахара и меда.
- Овощи с мясом или рыбой запекать лучше без масла, при желании допускается добавить 2 ложки оливкового или другого растительного масла.
- Сливочное масло можно употреблять не более 15 г на один раз.
- С осторожностью разрешаются кислые ягоды.
- Длительность диеты – 2-3 недели. После нормализации кишечной флоры и купирования явлений дисбактериоза, продукты вводить в рацион постепенно, в маленьком количестве. Обращать внимание на реакцию кишечника и общее самочувствие.
- Чтобы повысить эффективность лечения, можно принимать пробиотики и пребиотики (эубиотики), которые либо содержат полезные бактерии, либо способствуют их выработке. К естественным эубиотикам относят все молочно – кислые продукты.
Запрещенные продукты диеты при дисбактериозе кишечника
Часто причиной дисбактериоза является дрожжевой грибок из рода Кандида Альбиканс; его любимыми продуктами для размножения являются дрожжи, молоко и сахар — данные составляющие должны быть запрещены во время диеты при дисбактериозе кишечника. Конечно, самый хороший вариант – это знание, какими конкретно микроорганизмами вызван дисбактериоз, но для этого нужно сдать биоматериал на флору.
При дисбактериозе кишечника под запрет попадают эти продукты:
- острый перец, горчица, чеснок,
- все виды копченостей,
- консервы, маринады с уксусом,
- сырые овощи,
- любые полуфабрикаты,
- магазинные колбасы и сосиски,
- кислые фрукты,
- манная крупа,
- пшено,
- бурый рис,
- сладкая мягкая выпечка,
- дрожжесодержащие кондитерские изделия с избытком сахара,
- магазинные соки,
- грибы,
- бобовые,
- алкоголь в любых видах, в том числе, пиво,
- некоторые морепродукты,
- квашеная капуста, репа, брюква, щавель,
- жареные, сваренные вкрутую, сырые яйца,
- баранина, гусь,
- кулинарный и животный жир,
- майонез,
- крепкий чай и кофе, квас,
- цельное молоко и сливки.
Общий список разрешенных продуктов при дисбактериозе:
- рис белый, перловка, гречка, чечевица, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы в ограниченном количестве, лучше в супах;
- нежирные сорта мяса, рыбы (судак, щука, карп, окунь, хек, треска),
- птицы: курица и индейка, перед готовкой снять кожу.
- крольчатина,
- омлет на пару, но не более 2 яиц в неделю,
- зелень: петрушка и укроп,
- тыква, кабачки, морковь, свекла, картофель,
- кисели,
- кисломолочные продукты: домашний творог, кефир с пониженным содержанием жира, ряженка,
- мед и сахар,
- отвары полезных трав, шиповника,
- несладкие компоты,
- негазированная питьевая вода,
- ягоды: малина, земляника, брусника,
- сливочное масло, топленое, растительные, маргарин менее предпочтителен.
Фитотерапия – лечение с помощью трав и растений
При дисбактериозе кишечника используют зверобой, аир болотный, мать-и-мачеху, календулу, ромашку. Отвар готовят на водяной бане, из расчета 1 столовая ложка на 200 мл воды, кипятят 5 – 7 минут, доливают еще 200 мл воды. По вкусу можно добавить мед.
Примерное общее меню на неделю при дисбактериозе
Примерное общее меню на неделю при дисбактериозе должно содержать небольшие порции пищи. Объем жидкости 150 — 200 мл, первого блюда 200 – 250 г, второго 200 г.
Хлеб из муки первого и второго сорта, грубого помола, в небольшом количестве, предпочтительнее чуть заветренный.
Сразу запивать пищу не стоит, так как нейтрализуется желудочный сок и провоцируются процессы брожения.
Понедельник
Завтрак: рисовая каша на воде с маслом и паровой котлеткой из говядины, чай с шиповником.
2 завтрак: омлет из одного яйца, черный хлеб.
Обед: суп из трески с картофелем, запеченные овощи, компот.
Полдник: стакан кефира.
Ужин: запеченная тыква с говяжьим фаршем и петрушкой, хлеб, зеленый чай.
На ночь: отвар шиповника, зефир.
Вторник
Завтрак: гречневая каша с тефтелями из нежирной свинины, компот.
2 завтрак: Кефир.
Обед: суп рисовый с фрикадельками и укропом, запеканка из картофеля с овощами, хлеб, компот.
Полдник: йогурт.
Ужин: запеченная рыба с овощами, хлеб, некрепкий чай, зефир.
На ночь: Ряженка и сухой крекер.
Среда
Завтрак: творог с нежирной сметаной, омлет, некрепкий чай.
2 завтрак: йогурт
Обед: суп куриный с овощами и петрушкой, хлеб, рис с мясными тефтелями, компот.
Полдник: ряженка.
Ужин: запеченная куриная грудка с кабачками, некрепкий чай
На ночь: салат из отварной свеклы с растительным маслом.
Четверг
Завтрак: гречневая каша и гуляш из куриной грудки с морковью, чай.
2 завтрак: творог со сметаной
Обед: суп – уха из судака, запеченные овощи, хлеб, компот из сухофруктов.
Полдник: бутерброд с сыром и маслом, чай.
Ужин: картофель с паровыми рыбными котлетками, отвар шиповника.
На ночь: йогурт или кисель из брусники.
Пятница
Завтрак: творог со сметаной, картофель с котлетой, тыквенный сок.
2 завтрак: йогурт.
Обед: щи с говядиной, картофель, запеченный с овощами и кусочками мяса, салат из свеклы с морковью, хлеб, компот.
Полдник: бутерброд с сыром и маслом, чай, зефир.
Ужин: треска, запеченная в духовке, салат из отварной свеклы, моркови, картофеля, зеленого горошка с растительным маслом.
На ночь: отвар шиповника.
Суббота
Завтрак: запеканка из тушеных овощей с фаршем и сыром. Кефир.
2 завтрак: морковный сок и крекер.
Обед: борщ с говядиной, пюре из овощей, хлеб, тыквенный сок.
Полдник: бутерброд с сыром и чай.
Ужин: котлетки с рисом, салат из отварной свеклы, зеленый чай.
На ночь: компот с малиной.
Воскресенье
Завтрак: куриная грудка с гречкой, ягодный кисель.
2 завтрак: кефир, ряженка или йогурт.
Обед: суп с фрикадельками, запеченная тыква с морковью и фаршем, компот.
Полдник: бутерброд с сыром и чай.
Ужин: картофель отварной с судаком, салат овощной из отварной свеклы, моркови, зеленого горошка, отвар полезных трав.
На ночь: морковный сок.
Диета при дисбактериозе кишечника у взрослых с запором
Во время диеты при дисбактериозе следует обратить внимание, что клетчатка нормализует моторику кишечника. Ею богаты овощи и фрукты, поэтому в рацион включают тыкву, свеклу, капусту, фрукты не только в тушеном и запеченном виде, но и в сыром. Клетчатка под действием пищеварительных соков разбухает в кишечнике и способствует правильному формированию каловых масс. Помимо этого, клетчатка стимулирует рост полезных бактерий.
Ограничения по питанию идентичны общему списку продуктов при дисбактериозе. Показано пить больше жидкости (в том числе, свежеотжатых соков), не менее 2 литров в день. Чернослив, компот из ревеня, отруби, яблочное пюре способствуют усилению перистальтических движений.
Диета при дисбактериозе кишечника с поносом
При проведении диеты при дисбактериозе с поносом состояние нормализуется, если на 2 — 3 суток дать кишечнику и желудку покой: можно пить компоты, отвары, кисели, бульоны. Кора дуба, корень бадана, плоды черемухи хорошо нормализуют стул, если дополнительно готовить отвар из этих растений. Сахар добавлять нельзя. Далее переходят на протертую пищу комнатной температуры.
Рекомендации по выбору продуктов и принципам питания мы приводили выше.
Диета при дисбактериозе кишечника у детей
Диетическое питание при дисбактериозе кишечника будет зависеть от возраста ребенка. Если малыш находится на грудном вскармливании, то на диету должна сесть мама. Возможно, доктор назначит средства для нормализации микрофлоры кишечника, например, Бифилиз. Препарат разрешен к приему с рождения.
Если малыш находится на искусственном вскармливании, педиатр даст рекомендации по замене молочной смеси на кисломолочную.
Понос у ребенка постарше пройдет, если воспользоваться приведенной общей диетой при дисбактериозе кишечника.
Читайте также:
Питание при разных формах гастрита
Меню диеты при холецистите на среду
Меню диеты медиков на 10 дней
Разрешенные продукты диеты при диарее
Полностью или частично ограниченные продукты диеты при запоре
Это интересно
Источник