Ем на ночь диарея
Питание при диарее – это важная составляющая скорейшего выздоровления больного. Диету следует согласовывать с врачом, особенно в тех случаях, когда разжижение и учащение стула было вызвано серьезными заболеваниями. Цель диетотерапии при диарее – уменьшить воспаление в кишечнике, нормализовать пищеварительные процессы за счет максимального щажения слизистой.
Следует отказаться от голодных или водных дней, так как при диарее, функции кишечника не утрачиваются, и орган способен переваривать пишу, но в меньших объемах. Полный отказ от еды замедляет процесс восстановления, еще больше подрывая защитные силы организма.
Содержание:
- Принципы питания при диарее
- Что можно есть при диарее?
- Что нельзя есть при диарее?
- Питание детей при диарее
Принципы питания при диарее
Ежедневное меню при диарее составляется в зависимости от того, что именно послужило причиной развития данного симптома.
Однако, имеются общие принципы питания, которых нужно придерживаться:
Кишечник необходимо разгрузить. Поэтому питаться нужно малыми порциями, но часто, 5-6 раз в день.
Кишечник не должен подвергаться химическому или механическому воздействию.
Необходимо убрать из рациона продукты, которые способствуют усилению газообразования, запускают процессы брожения.
В первые дни рацион урезают до 20% (при тяжелом течении диареи до 50%).
В меню должны быть включены безлактозные молочные продукты, кисломолочные напитки, обогащенные бифидо- и лактобактериями.
Следует отказаться от продуктов, стимулирующих повышенное отделение желчи.
Вместе с пищей должна перекрываться суточная потребность организма в питательных веществах, необходимых для его жизнедеятельности. При этом объем жиров и углеводов урезают, делая упор на белковых продуктах.
Обезвоживание – главная опасность диареи, поэтому нужно следить за объемами жидкости, выпиваемыми за день.
Пищу нужно перетирать, готовить на пару, отваривать. В блюда не добавляют специи и пряности.
На время диареи следует отказаться от употребления в пищу сырых овощей и фруктов, так как они способны усугубить течение болезни.
Пища должна подаваться в теплом виде, от +33 до +38 °C.
Соль ограничивают, но полностью от нее отказываться нельзя.
Что можно есть при диарее?
При диарее происходит потеря большого количества жидкости. Чтобы не случилось обезвоживания, необходимо пополнять запасы воды в организме. Если диарея у больного имеет тяжелое течение, то ему рекомендуют щадящий режим с урезанием меню до 50-70% на 1-2 дня, но пить воду в это время нужно обязательно.
Употреблять жидкость следует сразу после очередного эпизода диареи. Пить ее следует небольшими глотками. За раз нужно выпивать около 300 мл воды, ведь именно столько жидкости в среднем теряет человек во время каждого акта дефекации при диарее. За день следует потреблять 2-3 л чистой воды.
Кроме обычной воды, разрешается пить воду с добавлением соли, черный и травяной чай, яблочный сок, маложирный бульон, кисель и компот из черемухи и черники, сыворотку.
Что касается продуктов питания, то в первые 2 дня необходимо отдавать предпочтение сухарикам из ржаной муки, рисовой каше, бананам, пюре из отварных овощей.
Отдельное внимание следует уделить рисовому отвару. Этот напиток эффективен при диарее, так как позволяет достичь следующих целей:
Защитить кишечные стенки от раздражения;
Привести в норму перистальтику кишечника;
Впитать и вывести из просвета кишечника лишнюю жидкость;
Уменьшить метеоризм;
Восполнить дефицит полезных веществ.
Для приготовления полезного отвара потребуется довести до кипения 0,5 л воды, добавить в кастрюлю 2 столовых ложки риса, варить на протяжении 45 минут. Готовый отвар охлаждают и пьют по 50 мл через каждые 2 часа.
По мере улучшения самочувствия, больному разрешено будет расширить свой рацион за счет следующих продуктов:
Молочные продукты. Во время приготовления каши или овощных пюре можно добавлять к ним молоко, разведенное с водой в пропорции 1 к 3.
Кисломолочные продукты можно употреблять в чистом виде – это йогурт, кефир, ряженка, творог. Они позволяют нормализовать кишечную микрофлору, уменьшать газообразование и процессы брожения. Кроме того, кисломолочные напитки – это ценный источник кальция и белка, который особенно необходим организму во время болезни. Кефир улучшает усвоение кальция, жира, азота в кишечнике. Этот кисломолочный напиток обладает бактерицидным и антитоксическим эффектом, что позволяет нейтрализовать патогенную флору при диарее, вызванной инфекционными заболеваниями.
Крупы в виде каш: рис, гречка, овсянка, ячка, пшено. Каши лучше всего готовить на воде, либо с добавлением небольшого количества молока. Каши разрешено солить, но заправлять сливочным маслом нельзя.
Мясо: курица, индейка, маложирная говядина и телятина, кролик. Мясо варят, либо подвергают обработке паром. Подавать мясо следует в протертом виде.
Яйца куриные также разрешены во время утихания болезни. В день не следует съедать более 1 яйца. Их либо варят, либо готовят из них паровой омлет.
Что касается хлебобулочных изделий, то можно употреблять в пищу сухарики. Если их нет в наличии, то можно просто подсушить в духовке обычный хлеб. Свежую выпечку при диарее включать в меню нельзя.
Макароны. В небольшом количестве допустимо употреблять в пищу макароны.
Можно готовить рыбу: на пару или отваривать. Предпочтение следует отдавать маложирным сортам рыбы, среди которых: минтай, хек, карп, судак, треска.
Овощи. В сыром виде овощи и фрукты не употребляют. Их отваривают, либо готовят на их основе муссы, пюре, кисели, компоты. Разрешено включать в меню картофель, морковь, кабачки, томаты, спаржу, тыкву, бананы, яблоки, айву. Овощи и фрукты вводят постепенно, спустя 2-3 от начала диареи. Можно варить овощные супы, готовить запеканки и суфле.
Ягоды, из которых следует готовить отвары и кисели: кизил, черная смородина, черемуха, черника, терн. Все они обладают крепящим эффектом, что позволяет быстрее избавиться от диареи.
Чтобы избежать давления на желудок и кишечник, порции следует делать небольшими. Блюда во время диареи обязательно подсаливают, это позволит нормализовать натриевый баланс в организме.
Что нельзя есть при диарее?
Жирные и жареные блюда при диарее находятся под строжайшим запретом. Эти продукты приведут к учащению актов дефекации, сделают стул более жидким. Исключить следует блюда, вызывающие усиление газообразования, например, капусту и бобовые. Они раздражают пищеварительный тракт, запускают процессы брожения.
Во время диареи недопустимы следующие напитки:
Любой алкоголь;
Кофе и кофейные напитки;
Зеленый чай;
Газированные напитки;
Сладкие напитки
Все соки, кроме яблочного;
Некипяченая вода;
Все холодные и горячие напитки.
Навредить органам ЖКТ при диарее способны следующие продукты:
Жирные сорта мяса, мясные субпродукты (мозги, печень, почки).
Консервированная, маринованная, копченая и жирная рыба.
Сливочные и растительные масла.
Жирные сливки, жирная сметана, цельное молоко. Эти продукты усиливают бродильные процессы и перистальтику кишечника, что приводит к усилению водянистой диареи и вздутию живота.
Свежие овощи, консервированные овощи, а также горчица, хрен, репа, капуста, свекла, брюква, грибы.
Кислые ягоды и фрукты.
Шоколад.
Майонез.
Бобовые: горох, фасоль.
Соя.
Свежая выпечка, хлебобулочные изделия, в том числе, черный хлеб.
Питание детей при диарее
О том, чем кормить ребенка во время диареи, необходимо проконсультироваться с доктором. Если малыш находится на грудном вскармливании, то переводить его на смесь не рекомендуется. Это лишь усилит течение диареи. В молоке матери содержатся бактерии, которые необходимы для нормального функционирования кишечника крохи. В те дни, когда у ребенка диарея, грудь ему следует давать чаще.
Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то смесь можно не менять. Однако, при этом следует дополнительно давать ему бифидобактерии.
Тактика кормления грудного ребенка определяется в индивидуальном порядке. Кратность кормления и объемы пищи зависят от возраста малыша, тяжести течения диареи, частоты срыгивания. Общая рекомендация – 10 дробных кормлений. Прикладывать ребенка к груди нужно каждые 2 часа, в это время он должен получать по 50 мл молока.
Детям старше 1,5 лет пищу следует предлагать протертую, можно варить ребенку слизистые супы, компоты с черникой. Никакие новые продукты в меню ребенка с диарей не вводят.
Правильно организованное питание с первых дней болезни является одним из условий гладкого ее течения и быстрого избавления от диареи. Неадекватно составленное меню, длительные ограничения в пище и погрешности в диете будут способствовать ухудшению самочувствия больного, независимо от его возраста. Важно стремиться к полноценному физиологическому питанию, с учетом тяжести диареи и причин, ее вызвавших.
Автор статьи: Алексеева Мария Юрьевна | Терапевт
Образование:
С 2010 по 2016 гг. практикующий врач терапевтического стационара центральной медико-санитарной части №21, город электросталь. С 2016 года работает в диагностическом центре №3.
Наши авторы
Источник
Диарея свидетельствует о наличии некоторых заболеваний. Понос не всегда проявляется в результате пищевого отравления. Поэтому относиться к нему легкомысленно не стоит. Неудобства доставляет понос ночью. Причины данного явления у детей и взрослых разные. В таких случаях самостоятельно назначать лечение нельзя. По наличию сопутствующих симптомов врач определит, что вызвало заболевание и назначит медикаменты, дополнительное обследование.
Причины поноса ночью
Жидкий стул ночью может появиться не только из-за пищевого отравления. Иногда причины кроются куда глубже. Поэтому обращать внимание нужно как на характер стула, так и на другие симптомы. Для того чтобы врач правильно поставил диагноз, он должен как можно больше знать о самочувствии пациента. От причины зависит и лечение. Зная это, можно быстрее понять о чем говорят симптомы недуга.
Причины поноса у детей и взрослых отличаются. Поэтому необходимо принимать во внимание возраст пациента.
Что вызывает понос в ночное время у взрослых:
- Сбой в работе щитовидной железы. При тиреотоксикозе количество выработанных гормонов увеличивается. Понос ночью у взрослого — не единственное проявление этого нарушения. Его сопровождает нарушение сна, усталость, снижение веса, тахикардия. Важное значение имеет характер стула — он водянистый и частый.
- Диабет — одна из причин диареи в вечернее или ночное время. Это происходит из-за нарушений в работе поджелудочной железы.
- Гипокортицизм — недостаточность коры надпочечников. Заболевание в некоторых случаях является последствием онкологий и туберкулеза.
- Если понос сопровождается судорогами, то необходимо обратить внимание на состояние паращитовидных желез, чтоб подтвердить или опровергнуть их патологию.
Ночной понос у детей
Если жидкий стул беспокоит по ночам ребенка, то определить причину не так сложно. Любые его нарушения часто обусловлены незрелостью пищеварительной системы. Но температура и рвота свидетельствуют о развитии заболеваний. Почему у детей появляется диарея ночью:
- Если малыш питается грудным молоком, то понос в ночное время может спровоцировать неправильное питание мамы. Нужно помнить, что организм грудничка работает не так, как взрослый. Грудное вскармливание подразумевает некоторые ограничения в рационе.
- Неграмотный прикорм. Искусственные смеси и пюре должны вводиться постепенно, с соблюдением пропорций и правил приготовления. В случае несоблюдения рекомендаций организм ребенка может реагировать диареей.
- Чрезмерное употребление пищи.
- Простудные заболевания сопровождаются не только гипертермией, но и поносом, например, при ротавирусе.
- Дисбактериоз.
- Длительное лечение антибиотиками провоцирует нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.
- Диарея – один из побочных симптомов после применения лекарств.
- В более взрослом возрасте причиной поноса становится перегрузка кишечника тяжелой пищей. Дети особенно часто не следят за своим питанием.
Диарея у малышей быстро вызывает обезвоживание организма, поэтому медлить с диагностикой и лечением нельзя.
Виды поноса
Так как диарея бывает разного происхождения, в медицинской практике выделяют несколько ее видов. Более точно определить, к какому из них относится ночной понос, может врач:
- Диспепсическое расстройство вызывает изменение кислотности желудка. В основном это происходит из-за неправильного питания, а в частности, большого количества жирной и тяжелой пищи в рационе. Дополнительно появляется отрыжка, вздутие, изжога, тошнота или рвота.
- Нейрогенный вид спровоцирован стрессовыми обстоятельствами.
- При неправильном приеме лекарств или проявлении побочных эффектов появляется медикаментозная диарея.
- Алиментарный понос развивается на фоне аллергии. Кроме того, на коже пациента высыпают покраснения или зуд. В каловых массах замечаются остатки пищи, слизь.
- Появление крови и желтого цвета в фекалиях, а также тянущие боли в области печени говорят о хологенной диарее. Она свидетельствует о появлении желчных кислот в просвете тонкой кишки.
- Инфекционный понос развивается при наличии бактерий или паразитов в организме. Определить этот тип можно по таким симптомам: озноб, температура, боль в животе, лихорадка, рвота, водянистый стул.
- При отравлении ядовитыми веществами возникает токсическая диарея, наблюдается жажда, вздутие, сильное слюноотделение, рвота.
Диагностика
При появлении диареи не все задумываются о ее причинах. Однако если ночной понос беспокоит несколько дней, то стоит обратиться к врачу, расстройство не всегда говорит об отравлении. Доктор проводит диагностику и при необходимости направляет к более узким специалистам. Первое, что нужно знать врачу — картину развития диареи, сопутствующие симптомы, а также какие имеются основные заболевания.
Прежде чем дать направление пациенту на анализы проводится пальпация. Для ясности сдается моча, кровь и обязательно кал. Для обследования органов ЖКТ проводят ультразвуковое исследование, колоноскопию. Если проблем с этой стороны не обнаружено, а диарея не покидает пациента, он направляется к эндокринологу, онкологу, аллергологу или хирургу.
Методы лечения
Принципы лечения симптомов у взрослого и ребенка не отличаются. Во-первых необходимо обратиться к нужному специалисту. Во-вторых чтобы избавиться от симптомов расстройства пищеварения, необходим прием средств для детоксикации и регидратации. Смекта и активированный уголь не только наиболее эффективны и доступны. Они разрешены для применения в период вынашивания ребенка.
Основа лечения — выведение токсинов и оказание скрепляющего действия. Восстанавливает водный баланс препарат Регидрон. В случае инфекции назначают антибиотики и средства для восстановления микрофлоры. Дополнительно к медикаментозному лечению врачи рекомендуют пить много воды, соблюдать режим питания.
Диета
Первое, что приходит на помощь пациенту с ночным поносом — корректировка питания. Следование грамотным рекомендациям — основа лечения диареи. Этот способ не зависит от возраста или пола больного. Врачи советуют взять за основу в рационе белки. Особенно нужно следить за содержанием клетчатки в блюдах — ее должно быть минимальное количество. В детском возрасте особенно важно включить в меню большое количество витамин.
Во время диареи быстро наступает обезвоживание, организм теряет много полезных веществ, запас которых теперь необходимо пополнить. С другой стороны из-за нарушения процесса пищеварения стоит исключить грубую растительную пищу, так как организм не сможет ее усвоить. Вместе с тем не допускается употребление таких продуктов:
- Молочная и кисломолочная пища усиливает моторику.
- Жирная, жареная еда создает лишнюю нагрузку на организм.
- Свежие фрукты и овощи не всегда хорошо усваиваются.
- Большое количество специй противопоказано.
- Следует отказаться и от мучного.
- Газировка и кофе тоже попадают под табу.
Ну а что же тогда стоит есть:
- Постные жидкие каши.
- Нежирная рыба и мясо, приготовленные без специй и масла.
- Супы на нежирном бульоне.
- Овощи, тушенные без масла.
Для того чтоб желудок легче справлялся с пищей, ее можно предварительно измельчить.
Народные средства
Народные средства помогают от поноса на первых стадиях и в дополнении к медикаментозному лечению. Самостоятельно начинать такое лечение не рекомендуется. Предварительно нужно получить консультацию врача. Даже проверенное средство может нанести вред. Но при правильном применении и отсутствии противопоказаний оно будет эффективным.
При диарее хорошо помогает крепкий чай. Однако такое средство нельзя применять детям! Его можно просто выпить в теплом виде, или же пожевать чайный лист, запив водой комнатной температуры. Холодная и горячая вода раздражают желудок и их лучше не использовать.
Известный способ избавиться от поноса — отвар риса. Процеженную жидкость после варки крупы нужно употреблять по половине стакана через каждые 4 часа.
Детям от 7 лет и взрослым можно давать черный перец горошком. Взрослым требуется от 10 штук, детям — 6. Разжёвывать не нужно, желательно сразу запить большим количеством чистой воды.
Доступное и дешевое средство — крахмал картофеля. Сухой порошок необходимо развести водой. На полстакана жидкости нужна 1 маленькая ложка крахмала. Полученный раствор правильно выпить за один раз.
Помогает и ржаной хлеб. Но его не надо есть. Корки или мякоть следует замочить в воде, спустя два часа процедить и пить жидкость.
Профилактика
При склонности к диарее и после ее лечения необходимо применять профилактические меры. Для этого необходимо соблюдать режим и питание. Руки перед приемами пищи и после прогулок нужно мыть с мылом. Завтрак, обед и ужин должны проходить в одно и то же время. Так, желудок и кишечник будут регулярно нормально функционировать.
Продукты должны быть не только полезными, но и качественными, с действующим сроком годности и хорошим составом. Пища, которая сложно усваивается и раздражает кишечник, исключается из рациона совсем или употребляется крайне редко. Кроме того, важно следить за качеством термической обработки. Медикаменты необходимо использовать с особым вниманием.
Диарея в ночное время может быть результатом отравления, заболевания или инфекции. У детей до года такое явление — норма. Во взрослом возрасте симптом свидетельствует о наличии сахарного диабета или проблем с гормонами. Поэтому необходимо обратиться к врачу и провести полную диагностику. В качестве лечения назначаются сорбенты, средства для восстановления микрофлоры, антибиотики. Допускается использование народных методов. Обязательно соблюдение специальной диеты и поддержание водного баланса.
Источник