Кишечная палочка имеет плотную клеточную стенку
Скромная бактерия за полстолетия с момента ее открытия в конце XIX в. стала настоящей волшебной палочкой для молекулярной биологии. Сейчас результаты опытов с ее использованием занимают главы и тома профессиональных и популярных изданий. Конечно, в нашем путеводителе по модельным организмам E. coli должна была занять свое почетное место.

Двенадцать модельных организмов
Привет! Меня зовут Сергей Мошковский. Дорогая редакция «Биомолекулы», выпустив настенный календарь о модельных организмах на 2020 год, заказала было мне лонгрид, который должен был, как суровый конвой, сопровождать календарь на сайте. Минутная слабость — сколько их было в жизни! — и я уже соглашаюсь. Но как писать? Ведь о каждой модельной скотинке, нарисованной на календаре, — как и о нескольких десятках не поместившихся туда, — написаны тома научной и даже популярной литературы. Придется писать не по-журналистски, из головы — как бы не вышло чего-то вроде поэмы «Москва — Петушки», где вместо станций — модельные организмы. Я и еще несколько авторов представляем вам на суд собранье пестрых глав — они будут выходить в течение всего 2020 года. Читатель, прости! Ты знаешь, кого за это винить!
Escherichia и Eschrichtius — Болезнь путешественников — Главная модельная бактерия — Учебник молекулярной генетики — Невезение с CRISPR/Cas
Кишечная палочка — один из первых мемов, с которым сталкиваются дети при знакомстве с биологией (рис. 1а). Запоминающееся, простое и забавное название. Помню, как узнал в детстве, что эта палочка может быть опасной — кто-то мучился животом, а родители сказали, что, наверное, кишечная палочка! Позже, уже в старшей школе, я узнал латинское название этой бактерии, и оно меня удивило, оказавшись каким-то не очень латинским. Оказывается, австрийский педиатр Теодор Эшерих (рис. 1б), который впервые выделил эту палочку из содержимого кишечника в 1885 году, вначале назвал ее благозвучно — Bacterium coli, что означает просто «кишечная бактерия». После ожидаемого пересмотра классификации бактерий род переименовали в честь первооткрывателя. По анекдотическому совпадению очень созвучно — Eschrichtius — называется одно из самых крупных существ на земле — серый кит (рис. 1в). Правда, этого гиганта так назвали в честь другого ученого — датского зоолога Даниэля Эшрихта, работавшего на полвека раньше (рис. 1г). В этом плане другой важной палочке — сенной — повезло больше, поскольку она до сих пор называется Bacillus subtilis, что в переводе — тонкая палочка.

Рисунок 1б. Теодор Эшерих (1857–1911)

Рисунок 1в. Eschrichtius длиной 14 метров

Рисунок 1г. Даниэль Фредрик Эшрихт (1798–1863)
Кишечная палочка живет… правильно, в кишечнике человека, составляя по численности не более 0,1% нормальной микрофлоры. Как и многие микроорганизмы, эта грамотрицательная палочка очень изменчива и из дружественного — комменсального — компонента микрофлоры кишечника зачастую превращается во вредный — патогенный. Практически каждый сталкивался с «колийной» инфекцией. Например, именно эшерихия вызывает большинство случаев диареи путешественников. В приморских районах местные жители иммунны к штаммам кишечной палочки, населяющим источники воды, поэтому от них страдают туристы. Одним из параметров качества питьевой воды считается косвенный показатель содержания в ней клеток кишечной палочки — так называемый коли-титр. Как и многие патогенные бактерии, кишечная палочка охотно приобретает свойства множественной устойчивости к антибиотикам . Так, в мире растет число случаев возвратного цистита [1] — воспаления мочевого пузыря — и других инфекций, вызванных мультирезистентными штаммами E. coli.
Зачем же такую опасную бактерию сделали модельной? Дело в том, что в условиях культивирования кишечная палочка часто теряет патогенность, становится неспособной жить в естественных для себя условиях (то есть одомашнивается). И этим свойством в 1940-е годы воспользовались микробиологи, проведя с лабораторными штаммами E. coli (например, со знаменитым штаммом К12) много прорывных для науки экспериментов.
Так, манипулируя мутированными штаммами кишечной палочки, которые уже научились получать при помощи облучения, Джошуа Ледерберг и Эдуард Лаури Тейтем в 1947 году обнаружили способность разных штаммов обмениваться генетическим материалом и спасать друг друга от образовавшихся дефектов, проявлявшихся в неспособности расти на минимальной питательной среде. Так был открыт процесс конъюгации бактерий, который затем послужил важным инструментом для картирования бактериального генома . Ведь тогда это можно было делать только косвенными, микробиологическими методами — сама природа генетического кода была неизвестна.
С начала 1950-х годов исследования по молекулярной генетике с использованием кишечной палочки и ее вирусов в качестве основного инструмента росли как снежный ком. Не будет преувеличением сказать, что к 70-м годам E. coli написала учебник молекулярной генетики! Вспомним открытие генетического кода, в котором участвовало несколько коллективов физиков и молекулярных биологов, в том числе Френсис Крик, Георгий Гамов и другие выдающиеся люди того времени [6]. Основные эксперименты по расшифровке кода велись на бесклеточных лизатах кишечной палочки.
Одновременно (или вскоре после этого) с помощью штаммов эшерихии были заложены основы современной молекулярной биологии. Французы Франсуа Жакоб и Жак Моно на примере лактозного оперона — серии генов E. coli, кодирующих каскад расщепления сахара лактозы, — раскрыли механизмы регуляции генной экспрессии — «самовыражения» генетического материала в виде работы белков, в данном случае — ферментов. На материале кишечной палочки описаны все процессы передачи информации в клетке: так называемые матричные процессы — репликация ДНК, транскрипция и трансляция. Я помню, как в университете на микробиологии нам раздали учебники Стента и Кэлиндара по молекулярной генетике, издания, кажется, 1981 года. Вначале было непонятно, почему это нужно для микробиологии, а потом оказалось, что материал учебника — кстати, очень непростой для восприятия второкурсника — на две трети описывает эксперименты, проведенные на кишечной палочке и ее вирусах.
Позднее обнаружилось, что E. coli хорошо подходит для зародившейся в 1960–1970-е годы биотехнологии [7]. Бактерия хорошо переносит введение в свою клетку гетерологичных (то есть чужеродных) генов и во многих случаях способна синтезировать их продукты без вреда для себя. Белки, полученные таким способом, стали называть рекомбинантными, и теперь они широко используются в медицине и других практических задачах.
Кишечная палочка — возможно, самый исследованный организм с точки зрения молекулярной биологии. Тем не менее у элементов ее генома до сих пор обнаруживают новые свойства. Это одновременно плохо (как же мало мы знаем!) и хорошо (будет чем заняться!). Совсем недавно на защите диссертации я услышал о том, как у одной из генных кассет эшерихии, участвующей в каскаде переработки сульфолипидов, также обнаружена и лактазная активность [8]. До этого такая активность была известна только у знаменитого лактозного оперона Жакоба и Моно, описанного в 1961 году!
Кажется, что E. coli — модельный организм без недостатков. Тем не менее биотехнологам не повезло, что у этой бактерии от природы нет системы бактериального иммунитета CRISPR/Cas [9], о которой я уже упоминал в эссе о бактериофаге лямбда [3]. Именно поэтому эту систему, ныне незаменимую в генной инженерии, открыли относительно поздно.
Кишечная палочка-выручалочка — это здорово (рис. 2). Но теперь пора переместиться в мир ядерных организмов. Удобным инструментом для молекулярной биологии и генетики эукариот оказались одноклеточные грибы — дрожжи — и гаплоидный плесневый гриб — нейроспора. Как они дошли до такой одноклеточной и гаплоидной жизни и что было открыто с их помощью — читайте в следующем материале нашего путеводителя по модельным организмам через месяц.

Рисунок 2. Кишечная палочка Escherichia coli как герой календаря «Биомолекулы». Этот календарь мы сделали в 2019 году и даже провели на него весьма успешный краудфандинг. На тех, кто успел приобрести календарь, палочка уже взирает со стенки, ну а с прочими мы делимся хайрезом этого листа — скачивайте, печатайте и вешайте на стенку! Ну а кто все же хочет приобрести бумажный экземпляр — приглашаем в интернет-магазин «Планеты.ру»!
Благодарность
Автор благодарит своего друга — биоинформатика Анну Казнадзей (ИППИ РАН) за ее увлекательный рассказ о новом «лактозном опероне» кишечной палочки, в открытии которого она участвовала.
- Florian Hitzenbichler, Michaela Simon, Thomas Holzmann, Michael Iberer, Markus Zimmermann, et. al.. (2018). Antibiotic resistance in E. coli isolates from patients with urinary tract infections presenting to the emergency department. Infection. 46, 325-331;
- Антибиотики и антибиотикорезистентность: от древности до наших дней;
- Модельные организмы: фаг лямбда;
- 12 методов в картинках: генная инженерия. Часть I, историческая;
- Молекулярная биология;
- У истоков генетического кода: родственные души;
- Биотехнология. Генная инженерия;
- Anna Kaznadzey, Pavel Shelyakin, Evgeniya Belousova, Aleksandra Eremina, Uliana Shvyreva, et. al.. (2018). The genes of the sulphoquinovose catabolism in Escherichia coli are also associated with a previously unknown pathway of lactose degradation. Sci Rep. 8;
- CRISPR-системы: иммунизация прокариот.
Источник
Уникальная по своему строению клеточная стенка разных бактерий обеспечивает их разнообразие и особенности жизнедеятельности.
Современная микробиология для изучения и классификации использует следующие отличительные особенности бактерий:
- Морфологическое клеточное строение:
- шаровидные «кокки»;
- палочковидные «бациллы»;
- спиралевидные «спирохеты»;
- извитой формы «вибрионы».
- Дыхание:
- дышат кислородом «аэробные»;
- бескислородные «анаэробные».
- Способ питания:
- автотрофные «самостоятельные» – способны синтезировать органические вещества из неорганических с помощью энергии химических реакций или фотосинтеза (к примеру, сине-зеленые водоросли);
- гетеротрофные – преобразовывают и перерабатывают готовые органические вещества, полученные в результате жизнедеятельности других организмов, сюда относятся патогенные (болезнетворные), и симбиотические (полезные) микроорганизмы, а также бактерии, живущие за счет процессов брожения, гниения и т.д.
- Среда обитания:
- внешняя среда (почва, вода и т.д.);
- внутри живых организмов;
- мертвая органика (трупы, отложения, продукты жизнедеятельности).
- Способ распространения и выживания (образовывают ли клеточные споры, чехлы, слизь).
- Реакция на тест по Граму (разделение по особенностям состава и строения стенок, ключевая классификация в разрезе темы строения клеточной стенки):
- грамположительные – окрашиваются во время проведения процедуры окрашивания по Граму (оболочка проницаема для анилинового красителя (кристаллвиолет, метиловый фиолетовый и др.));
- грамотрицательные – не окрашиваются во время проведения процедуры окрашивания по Граму (клеточная оболочка непроницаема для красителя).
Особенности клеточной оболочки грамположительных бактерий
Суть проведения теста (предложен Г.К.Грамом в 1884 году) состоит в процедуре обработки образца бактериальной культуры анилиновым красителем (кристаллвиолет, кристаллический фиолетовый). При последующей промывке спиртом, Грам (+) виды микроорганизмов сохраняют синюю окраску, другие же обесцвечиваются. Способность клеточной оболочки фиксировать краситель определяется составом и строением клеточной стенки. Классификация одноклеточных по типу структуры клеточной стенки, поддающейся окраске или нет с помощью метода Грама, является одной из ключевых. На практике результаты грам-теста помогают диагностировать инфекционные заболевания изучать биохимические свойства микроорганизмов.
Окрашивание по Граму. Кокки (шаровидные) — грамположительные и бациллы (палочки) — грамотрицательные
Большинство грамположительных бактерий имеют массивную однослойную оболочку, проницаемую для анилинового красителя. Состав стенки включает в себя сложные органические молекулы, основу механической жесткости придает муреин (гетерополимер), гликопептиды, мукопептиды. Строение стенки определяет форму микроорганизма и является чем-то вроде внешнего скелета, с пористой структурой, толщиной порядка 40 молекул гликопептида. Кроме пептидогликановой основы, в состав оболочки входят тейхоевые кислоты и полисахариды.
Несмотря на общую реакцию на краситель, среди грамположительных можно встретить организмы, принадлежащие к самым разным подвидам, разных форм, размеров, среды обитания и способа питания.
Большинство патогенных для человека бактерий являются граположительными, среди которых, к примеру, возбудители таких инфекционных заболеваний:
- столбняк (Clostridium tetani),
- ботулизм (Clostridium botulinum),
- сибирская язва (Bacillus anthracis),
- стрептококки,
- стафилококки (Staphylococcus aureus), обладающие высокой устойчивостью к температуре и действию лекарственных препаратов.
Кислотоустойчивые виды бактерий, благодаря особому многослойному строению оболочки (в нее входят воски, полисахариды и белки), как правило, не окрашиваются по методу Грама. Для них применяют специальный метод Циля-Нельсена. Но некоторые дают положительный результат по методу Грама в случае очень высокой концентрации красителя или повышенной температуры во время проведения процедуры.
Кислотоустойчивые одноклеточные сохраняют жизнеспособность в кислых и щелочных средах, хотя нормальная для их развития и роста среда – нейтральная. Кислотоустойчивые микроорганизмы обычно классифицируются как грамположительные. Опасными для людей и животных представителями этой группы являются возбудители таких болезней, как туберкулез и проказа. Также кислотоустойчивыми являются некоторые грунтовые бактерии, способные к фиксации атмосферного азота и являющиеся симбионтами растений.
Особенности оболочки грамотрицательных бактерий
Несмотря на то, что толщина мукопептидной стенки у них намного меньше, стенка является непроницаемой для кристаллического фиолетового красителя. Все дело в принципиально ином строении и химическом составе клеточной оболочки грамотрицательных бактерий. Оболочка имеет многослойную структуру и состоит из:
- внешней оболочки (мембаны), основной ее состав – липосахариды и белки;
- периплазматического пространства;
- внутреннего слоя (муреин пептидогликановый), его состав аналогичен, как и у стенок грамположительных бактерий, но как правило, более чем в два раза тоньше.
Благодаря более сложной структуре некоторые представители этой группы имеют повышенную устойчивость к антителам и антибиотикам.
С усложнением клеточной стенки появились новые функции и возможности. Некоторые виды бактерий, живущие на твердых поверхностях, приобрели возможность менять форму клетки (стенки «скелета» стали пластичными). Это важно при скольжении и перемещении по неровностям твердой среды обитания.
Периплазматическое пространство приобрело функцию изолированного места хранения некоторых гидролизующих ферментов, необходимых для жизнедеятельности клетки, но в то же время способных расщепить и полимерные молекулы самой бактерии. Благодаря гидролизу попадающих извне полимерных молекул живая клетка расширяет круг пригодных для питания веществ, в то же время непроницаемая для ферментов внутренняя оболочка препятствует «самоперевариванию» бактериальной клетки.
В структуру внешней мембраны входят белки, способные образовывать гидрофильные поры, через которые внутрь клетки могут проходить некоторые макромолекулы (сахара и аминокислоты), необходимые для питания бактерии.
К данному классу бактерий относятся многие бактерии, способные менять химический состав среды обитания (бактерии уксусного и спиртового брожения); симбиотические – кишечная палочка (E coli), многие патогенные (болезнетворные) организмы, такие как менингококк (Neisseria meningitidis); легионелла (Legionella pneumophila), и знаменитая Helicobacter pylori вызывающая язвенную болезнь и обладающая высокой кислотоустойчивостью.
Использование человеком особенностей строения бактерий
Первыми микроорганизмами, которые были использованы человеком для своих нужд, были молочнокислые и бактерии спиртового брожения. Именно они готовили для нас и готовят до сих пор сыр, хлеб и вино. Причем пользоваться продуктом их работы люди начали задолго до открытия бактерий и начала изучения строения и состава продуктов их жизнедеятельности.
В настоящее время биологические методы очистки сточных и фекальных вод стали доступны не только муниципальным предприятиям, но и частным домовладельцам. Спящие культуры входят в состав современных препаратов для выгребных ям и локальных канализаций. Фермерские хозяйства часто используют кислотоустойчивые штаммы бактерий для скоростной переработки компоста и животноводческих отходов на удобрения и для многих других целей.
Также многие генетически модифицированные бактерии участвуют в процессах производства лекарственных препаратов, синтеза новых видов полимеров и других материалов с уникальными химическими свойствами и сложным строением.
Работаю врачом ветеринарной медицины. Увлекаюсь бальными танцами, спортом и йогой. В приоритет ставлю личностное развитие и освоение духовных практик. Любимые темы: ветеринария, биология, строительство, ремонт, путешествия. Табу: юриспруденция, политика, IT-технологии и компьютерные игры.
Источник
Клеточная стенка бактерий выполняет следующие функции:
• механическую защиту клетки от воздействий факторов окружаю-
щей среды;
• обеспечивает поддержание формы бактериальной клетки;
• дает возможность клетке существовать в гипотонических раство-
рах;
• осуществляет транспорт веществ и ионов (характерно для грамот-
рицательных бактерий, имеющих наружную мембрану, которая является
дополнительным барьером для их поступления; основным барьером
служит цитоплазматическая мембрана);
• препятствует проникновению в клетку токсических веществ (также
более характерно для грамотрицательных бактерий, имеющих наружную
мембрану);
• на клеточной стенке находятся рецепторы, на которых адсорбиру-
ются бактериофаги и бактериоцины;
• в клеточной стенке находятся антигены (липополисахариды у гра-
мотрицательных бактерий и тейховые кислоты у грамположительных
бактерий);
• на клеточной стенке находятся рецепторы, ответственные за взаи-
модействие клеток донора и реципиента при конъюгации бактерий.
Вместе с тем следует отметить, что клеточная стенка не является
жизненно важной структурой, так как в определенных условиях она мо-
жет быть удалена и бактериальные клетки при этом существуют в виде
протопластов или сферопластов.
Протопластами называют клетки округлой формы, полностью ли-
шенные остатков клеточной стенки и окруженные только цитоплазмати-
ческой мембраной. Их образование характерно чаще для грамположи-
тельных бактерий. Сферопласты отличаются от протопластов тем, что у
них сохраняются остатки клеточной стенки, а образуются они преиму-
щественно из клеток грамотрицательных бактерий.
Протопласты и сферопласты можно получить в лабораторных усло-
виях, обрабатывая клетки бактерий лизоцимом (син. N-ацетилмурами-
даза), разрушающим муреин; антибиотиками пенициллинового ряда (пе-
нициллин, ампициллин, карбенициллин и др.) или циклосерином, подав-
ляющими синтез муреина. Фермент лизоцим действует на β-1,4-гли-
козидные связи муреина и тем самым разрушает его у бактерий со сфор-
мировавшейся клеточной стенкой. Антибиотики пенициллинового ряда и
циклосерин оказывают действие только на растущие бактерии, нарушая
синтез муреина клеточной стенки, именно они препятствуют поперечной
сшивке пептидогликановых цепей, т. е. образованию пептидных связей.
Протопласты и сферопласты можно получить и с помощью других
ферментов, которые разрушают пептидные связи, участвующие в попе-
речной сшивке гетерополимерных цепей муреина. В качестве примера
можно привести фермент эндопептидазу, синтезируемую бактериями
Escherichia coli. Этот фермент разрывает пептидную связь между D-ала-
нином и мезо-диаминопимелиновой кислотой.
Протопласты и сферопласты стабильно сохраняются в гипертониче-
ских или изотонических условиях. Для создания гипертонических усло-
вий чаще всего используют сахарозу или маннит в концентрациях
0,1–1,0 М. В гипотонических условиях протопласты и сферопласты ло-
паются и образуют «тени».
Протопласты и сферопласты в 3–10 раз крупнее исходных клеток
бактерий. В гипертонических или изотонических условиях они осущест-
вляют обмен веществ, характерный для исходных клеток, т. е. сохраняют
дыхательную активность, синтезируют необходимые биополимеры, об-
разуют эндоспоры, если процесс споруляции уже был инициирован.
Можно наблюдать рост сферопластов и протопластов, а иногда и их де-
ление. В отличие от исходных клеток, на них не адсорбируются бакте-
риофаги и бактериоцины. Кроме того, у протопластов и сферопластов
отсутствуют мезосомы – производные цитоплазматической мембраны.
При снятии действующего на образование муреина фактора (пени-
циллин, циклосерин, лизоцим и др.) протопласты, как правило, отмира-
ют, реже регенерируют клеточную стенку и возвращаются в исходное
состояние, но могут превращаться в L-формы. Сферопласты ревертиру-
ют (превращаются) в нормальные бактериальные клетки, либо превра-
щаются в L-формы, либо отмирают.
Бактерии, частично или полностью лишенные клеточной стенки, но
сохранившие способность к развитию, принято называть L-формами.
Буква L – первая буква названия Листеровского института в Лондоне,
где впервые обратили внимание на развитие морфологически весьма не-
обычных клеток в культуре бактерий Streptococcus moniliformis, выде-
ленной из жидкости уха крысы. Позже были описаны L-формы у самых
разных видов бактерий. Было показано, что L-формы возникают спон-
танно или индуцированно – под воздействием агентов, блокирующих
синтез клеточной стенки (антибиотиков пенициллинового ряда и цикло-
серина, ультрафиолетовых и рентгеновских лучей, аминокислоты глици-
на).
L-формы образуются в результате несбалансированного роста нор-
мальных бактериальных клеток в длину и толщину и поэтому плеоморф-
ные. В культурах L-форм обнаруживаются клетки размером 0,2–50 мкм.
Они шаровидные, нитевидные, присутствуют и бесструктурные массы.
L-формы проходят через бактериальные фильтры и легко разрушаются
при механических воздействиях.
В отличие от протопластов и сферопластов, клетки L-форм имеют
хорошо развитую систему внутрицитоплазматических мембран, т. е. у
них содержатся мезосомы, а в отличие от нормальных клеток L-формы
часто содержат крупные вакуоли.
L-формы обладают пониженным уровнем метаболической активно-
сти по сравнению с исходными бактериями. Они нечувствительны к лю-
бым агентам, действующим на клеточную стенку.
Культивировать L-формы можно только на специальных средах с вы-
соким осмотическим давлением. L-формы лучше растут на плотной, чем
в жидкой среде. На плотной среде они образуют колонии, врастающие в
агар и имеющие характерную форму перевернутой шляпы. Колонии рас-
тут медленно, хотя иногда достигают значительных размеров.
У L-форм не функционируют нормальные механизмы клеточного де-
ления. В основном они делятся с образованием элементарных тел, кото-
рые отпочковываются от поверхности клетки или от мембраны вакуоли.
Различают стабильные и нестабильные L-формы. Нестабильные
L-формы обладают элементами клеточной стенки и поэтому способны
ревертировать в нормальные бактериальные клетки после исключения
действия фактора, вызвавшего их образование. Стабильные L-формы
полностью лишены ригидной клеточной стенки, что сближает их с про-
топластами. Они крайне редко ревертируют в исходные бактериальные
формы и существуют без изменений в различных условиях среды. Пере-
ход в L-форму можно рассматривать как способ переживания бактерия-
ми неблагоприятных условий, особенно у патогенных микроорганизмов.
Исследования L-форм представляют существенный интерес для ме-
дицинской микробиологии, поскольку в таком состоянии в организме
человека и животных могут сохраняться патогенные бактерии. При не-
рациональном использовании антибиотиков, приводящем к образованию
L-форм из бактерий, может наступить кажущееся улучшение состояния
больного. Однако после прекращения приема лечебного препарата про-
исходит превращение L-форм в бактерии исходного вида с восстановле-
нием их вирулентности, что приводит к рецидиву болезни.
Бактерии, у которых отсутствует клеточная стенка, существуют и в
природе: это микоплазмы. Первым описанным представителем мико-
плазм явился возбудитель плевропневмонии крупного рогатого скота.
Подобные микроорганизмы обнаружены и у других животных – овец,
коз, крыс, собак, а также у человека, всем им было дано общее название
РРLО (плевропневмониеподобные организмы). Кроме того, микоплазмы
могут существовать как сапрофиты в естественных условиях, а также
вызывать заболевания и у растений.
Источник
