Кишечная палочка на полотенцах

Через полотенца могут передаваться кишечные инфекции, грибковые и вирусные заболевания. «Coliforms, кишечная палочка и сальмонелла могут выжить даже на выстиранных и высохших кухонных полотенцах, и если ткань вновь намокнет и загрязнится, микроорганизмы начинают размножаться», — сообщается в исследовании.

При этом опасность представляют не только кухонные полотенца, которыми, к примеру, хозяйки вытирают руки после разделки сырого мяса. Не меньше риск подхватить инфекцию и при пользовании банным полотенцем — в ванных комнатах повышенная температура и влажность, полотенца долго сохнут, позволяя бактериям размножаться. Например, дерматофитные грибы, в частности те, которые вызывают микоз, через полотенце могут привести к инфицированию кожи через порезы или потертости.

Эксперты напомнили основные правила гигиены, которые сводят риск распространения инфекций к минимуму.

Стирка при 90°C является лучшим способом избавиться от микробов, говорят врачи. Ручная стирка при 37 градусах недостаточна, большинство микроорганизмов прекрасно размножаются в организме при такой температуре.

Кроме того, помогает предварительное замачивание в отбеливающем дезинфицирующем растворе, даже в течение всего двух минут. Это эффективнее, чем просто «замыть» загрязнение.

Автор исследования Чарльз Герба предупреждает: «Через полотенца для лица и банные полотенца вы можете распространять бактерии и вирусы среди членов семьи, если использовать одни и те же полотенца».

Кроме того, ученые «забраковали» натуральные ткани. Для обеспечения комфортной среды для бактерий и микроскопических грибов необходимы влажность, тепло и органический материал, и, к примеру, толстые хлопковые полотенца, которые долго сохнут, как раз и отвечают всем этим условиям.

«В идеале, обычные хлопковые полотенца никогда не должны использоваться в коммунальных ситуациях, где бактерии и грибковые микроорганизмы могут быть переданы от одного человека к другому», — говорят эксперты. Именно поэтому в общественных местах должны использоваться одноразовые бумажные полотенца или бесконтактные способы сушки рук.

Что касается домашних условий, помимо кипячения и глажки полотенец горячим утюгом после каждой стирки, необходимо соблюдать простое правило: индивидуальными должны быть все полотенца: не только банное и для лица, но и полотенце для рук, которым мы пользуемся после посещения туалета и мытья грязных рук.

Как часто стирать полотенца? Минимум, раз в неделю, рекомендуют ученые. Но если, пользуясь недавно обновленным полотенцем, вы ощущаете запах несвежести, затхлости — это признак присутствия микроорганизмов, значит, пришло время для стиральной машины.

На кухне имеет смысл иметь побольше полотенец, обновляя их ежедневно, а затем в конце недели отправлять все скопившиеся использованные в стирку.

И никогда не путайте полотенца для вытирания чистой посуды с другими. Используемыми, например, для вытирания стола или рук при приготовлении пищи.«Вы можете вытереть руки после разделки сырой курицы, а затем случайно этим же полотенцем очистить лицо ребенку, испачкавшемуся шоколадом, и вот, пожалуйста, — случай сальмонеллеза. Такие случаи нередки», — констатируют гигиенисты.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

На кухне никак не обойтись без полотенца: оно придет на помощь, если вдруг под рукой не окажется прихватки, пригодится, чтобы вытереть руки и только что помытые тарелки, убрать крошки со столешницы. Но, несмотря на всю незаменимость этой вещи, у нее есть один существенный недостаток: оно — настоящий рассадник бактерий.

Ученые из Университета Маврикия исследовали микрофлору кухонных полотенец и обнаружили, что 49% из них кишат бациллами, которые теоретически могут вызвать пищевое отравление.

Что скрывают волокна ткани? В 36,7% случаев это бактерии группы кишечной палочки, в 36,7% — энтерококки и в 14,3% — золотистый стафилококк. В редких случаях встречается даже опасная разновидность кишечной палочки E. coli. Результаты анализа опубликованы на сайте Американского сообщества микробиологии.

Самыми «густонаселенными» оказались полотенца многоцелевого назначения (которые использовали и для вытирания рук, и для вытирания посуды и других поверхностей), влажные полотенца, хранящиеся вблизи зон, где готовят мясо, и полотенца на кухнях в домах больших семей.

Страшнее всего то, что бактериями может быть заражено даже чистое на вид полотенце. Исследователи даже определили некоторые нюансы микрофлоры в зависимости от социального положения и пищевых предпочтений хозяев. Оказалось, что в полотенцах малообеспеченных семей преобладает стафилококк, а бактерии E. coli и другие виды кишечной палочки с большей долей вероятности заводятся во влажных полотенцах, особенно у любителей мясных блюд.

Так что же теперь, отказаться от тканых полотенец в пользу одноразовых бумажных? Можно и так, но не обязательно.

Стирка

Как часто вы стираете кухонное полотенце? Раз в неделю, еще реже или, может быть, когда оно станет грязным на вид? Как E. coli, так и золотистый стафилококк прекрасно размножаются при комнатной температуре,  а значит, если полотенце соприкасалось с каким-либо пищевым продуктом или его остатками (например, во время готовки вы вытерли им непомытые руки), то в нем уже начался рост бактерий. Чтобы его предотвратить, полотенце есть смысл бросать в стиральную машину каждый раз, когда вы ее включаете — по меньшей мере, раз в неделю.

Сушка

Нужно ли сушить полотенце после стирки? Если у вас есть сушильная машина, обязательно. Идеальная температура для размножения бактерий — от 4.5 до 60℃. При более высоких температурах они погибают, поэтому горячий пар, образующийся при сушке, придется как нельзя кстати. Если специальной техники нет, воспользуйтесь отпаривателем или утюгом.

Вы никак не сможете определить наличие патогенной микрофлоры на 100% точно, если у вас нет микроскопа. Но способ выявить такую вероятность все-таки есть. Понюхайте кухонный предмет: если он пахнет чистой тканью и стиральным порошком, скорее всего, вам не о чем переживать. Если же появился специфический неприятный запах, полотенце пора бросить в стирку — зловоние является верным признаком размножения вредных бактерий.

Даже если полотенце нормально пахнет, не хранится во влажной и теплой зоне и вы не вытираете им все подряд, его все равно нужно регулярно стирать.

Полностью исключает размножение микрофлоры только одноразовое. Если этот вариант вам не подходит, выбирайте кухонное полотенце из тонкой, быстросохнущей материи. От махровых тканей лучше отказаться, поскольку они не соответствуют этим условиям.

  • Тщательно мойте руки, прежде чем их вытирать.
  • Сушите влажные полотенца на воздухе.
  • Не вытирайте посуду, столешницы, руки и уж тем более разлившиеся жидкости одним и тем же полотенцем.

Источник

После стирки они выглядят чистыми, но это только на первый взгляд: на самом деле полотенца почти всегда кишат микробами. И мы расскажем, почему так происходит.

С какой периодичностью вы меняете полотенца в ванной? Даже если очень часто, они все равно намного грязнее, чем кажутся. И проблема не в видимых следах грязи, а в невидимых глазу бактериях. И с каждым использованием полотенца микроорганизмов на нем становится все больше.

Не стоит слишком бояться огромного количества микробов – организм справляется с ними без каких-либо последствий. Но опасность может подстерегать в туалете или ванной комнате, потому что там руки соприкасаются с фекалиями. Именно через руки на полотенца могут попасть бактерии группы кишечной палочки (колибактерии) или сальмонеллы. Колибактерия считается одним из наиболее распространенных возбудителей инфекционных заболеваний. В темной, влажной и теплой среде ванной комнаты кишечные палочки размножаются с большой скоростью.

Микробиолог из Университета Аризоны Чарльз Герба в своем исследовании обнаружил, что почти 90% полотенец заражены колиморфными бактериями, а около 14% – кишечной палочкой.

Большинство людей моют руки не слишком тщательно, и многим бактериям удается выжить и беспрепятственно перебраться на полотенце. По словам Чарльза Гербы, если вы вытрете лицо полотенцем, которое два дня провисело в ванной, то перенесете на себя большее количество колибактерий, чем если бы засунули голову в унитаз.

Достаточно двух дней

Микробиолог считает, что спасти ситуацию может только частая и тщательная стирка. Он рекомендует менять полотенца на кухне и в ванной раз в два дня. Особенно это актуально, если в доме проживают маленькие дети. Если полотенца начинают источать неприятный запах, это свидетельствует о том, что они висят уже слишком долго.

Помогут только настоящие 60 градусов

Обычной стирки при 30-40 градусах не хватит для того, чтобы избавиться от микроорганизмов на ткани. Уничтожить микробы и бактерии удастся при температуре не менее 60 градусов. Следует также помнить, что большинство машин стирают белье при более низкой температуре, чем это указано в программе.

Ради экономии энергии производители сознательно занижают показатели, об этом еще несколько лет назад рассказывал Немецкий институт информации для потребителей Stiftung Warentest. А до реальных 60 градусов вода в стиральной машинке нагревается только в режиме быстрой стирки. Кипячение и дезинфицирующие моющие средства более эффективны, но не являются необходимыми в повседневной жизни.

«Нет» – совместному пользованию

Конечно, наличие на полотенцах множества бактерий не обязательно приведет к немедленному заражению. Но если вытирать руки, на которых имеются мелкие порезы или другие повреждения кожи, вероятность заражения увеличивается в разы. Кроме того, опасность возрастает, когда вы контактируете с микробами других людей. Жилище человека, который живет один, более защищено от бактерий, чем квартира, в которой обитает несколько жильцов.

Микробиолог из Нью-Йоркского университета Филипп Тьерно предупреждает: если вы будете использовать одно полотенце на всех, вам придется вступать в контакт с чужеродными микроорганизмами. Из-за этого могут появляться фурункулы и прыщи, а некоторых случаях – даже инфекционные заболевания.

Это также будет вам интересно

  • Опасно для здоровья: ошибки во время использования полотенец, которые совершают многие
  • Скрытая опасность на вашей кухне: полотенце может стать причиной серьезной болезни
  • Почему свежевыстиранные полотенца неприятно пахнут и что с этим делать

Нажмите, чтобы поделиться новостью

Источник

Изменить размер шрифта

Болезнетворные бактерии обнаружены в 90% исследованных полотенец, в 26% случаев это была кишечная палочка, сообщает “Российская газета”. Таким образом, отнюдь не дверные ручки и крышки унитаза, а именно кухонные и банные полотенца – это самые “грязные” с точки зрения инфицирования предметы в доме, сообщает Daily Mail со ссылкой на исследования гигиенистов университета Аризоны.

  • Хотите читать нас в социальных сетях? Пожалуйста: Одноклассники, Facebook, ВКонтакте. А еще есть Яндекс-Дзен.

Через полотенца могут передаваться кишечные инфекции, грибковые и вирусные заболевания. “Coliforms, кишечная палочка и сальмонелла могут выжить даже на выстиранных и высохших кухонных полотенцах, и если ткань вновь намокнет и загрязнится, микроорганизмы начинают размножаться”, – сообщается в исследовании.

При этом опасность представляют не только кухонные полотенца, которыми, к примеру, хозяйки вытирают руки после разделки сырого мяса. Не меньше риск подхватить инфекцию и при пользовании банным полотенцем – в ванных комнатах повышенная температура и влажность, полотенца долго сохнут, позволяя бактериям размножаться. Например, дерматофитные грибы, в частности те, которые вызывают микоз, через полотенце могут привести к инфицированию кожи через порезы или потертости.

Эксперты напомнили основные правила гигиены, которые сводят риск распространения инфекций к минимуму.

Стирка при 90°C является лучшим способом избавиться от микробов, говорят врачи. Ручная стирка при 37 градусах недостаточна, большинство микроорганизмов прекрасно размножаются в организме при такой температуре.

Кроме того, помогает предварительное замачивание в отбеливающем дезинфицирующем растворе, даже в течение всего двух минут. Это эффективнее, чем просто “замыть” загрязнение.

Автор исследования Чарльз Герба предупреждает: “Через полотенца для лица и банные полотенца вы можете распространять бактерии и вирусы среди членов семьи, если использовать одни и те же полотенца”.

Кроме того, ученые “забраковали” натуральные ткани. Для обеспечения комфортной среды для бактерий и микроскопических грибов необходимы влажность, тепло и органический материал, и, к примеру, толстые хлопковые полотенца, которые долго сохнут, как раз и отвечают всем этим условиям.

“В идеале, обычные хлопковые полотенца никогда не должны использоваться в коммунальных ситуациях, где бактерии и грибковые микроорганизмы могут быть переданы от одного человека к другому”, – говорят эксперты. Именно поэтому в общественных местах должны использоваться одноразовые бумажные полотенца или бесконтактные способы сушки рук.

Что касается домашних условий, помимо кипячения и глажки полотенец горячим утюгом после каждой стирки, необходимо соблюдать простое правило: индивидуальными должны быть все полотенца: не только банное и для лица, но и полотенце для рук, которым мы пользуемся после посещения туалета и мытья грязных рук.

Как часто стирать полотенца? Минимум, раз в неделю, рекомендуют ученые. Но если, пользуясь недавно обновленным полотенцем, вы ощущаете запах несвежести, затхлости – это признак присутствия микроорганизмов, значит, пришло время для стиральной машины.

На кухне имеет смысл иметь побольше полотенец, обновляя их ежедневно, а затем в конце недели отправлять все скопившиеся использованные в стирку.

И никогда не путайте полотенца для вытирания чистой посуды с другими. Используемыми, например, для вытирания стола или рук при приготовлении пищи.”Вы можете вытереть руки после разделки сырой курицы, а затем случайно этим же полотенцем очистить лицо ребенку, испачкавшемуся шоколадом, и вот, пожалуйста, – случай сальмонеллеза. Такие случаи нередки”, – констатируют гигиенисты.

 

  • Интересно? Полезно? Хотите помочь редакции?
  • Расскажите об этом своим друзьям!
  • Переболевшим COVID-19 советуют йогу

    Иммунолог Жемчугов порекомендовал переболевшим коронавирусной инфекцией заниматься йоговской дыхательной гимнастикой.

  • Важное свойство витамина Д поможет при пандемии

    D — значит дефицит: Диетолог о том, как витамин D помогает в борьбе с COVID-19.

  • Как усилить энергию огня: простые способы повысить иммунитет

    В холодное время года укрепление иммунитета актуально всегда, а в нынешней непростой эпидемиологической обстановке тем более. Адепты восточной медицины говорят, что защитные силы человека ослабляются так называемой «энергией слизи», которая ассоциируется с застойными процессами. Но ей можно противопоставить «энергию огня» – она связана с хорошим обменом веществ, способствующим усилению иммунитета. А повысить свою энергию огня можно довольно простыми способами, о них и подойдет речь.

  • Астения — это не усталось, а болезнь

    При плановом обследовании в поликлинике моему старшему брату сообщили, что у него есть признаки астенического синдрома. Но он человек внешне совсем не «дохлый», да и нервных срывов особых за ним не замечал. Последнее время он жаловался на повышенную усталость, нагрузки, на то, что стало сердце покалывать, бессонница порой мучает. Работал всегда много и продолжает это делать до сих пор. Медик посоветовал ему отдохнуть, а в идеале или сменить работу, или как-то по-иному выстроить свой рабочий график и поменять образ жизни. Честно говоря, заключение врачей вызвало сильную тревогу и удивление. Алексей Еганов, Москва

  • Нужна ли дома кислородная подушка?

    В СМИ появилась информация о том, что продажи кислородных подушек выросли в несколько раз. Связано это, естественно, с коронавирусом. Кислородные подушки наравне с коктейлями и баллонами известны давно. И мои знакомые рекомендуют приобрести подушку. Но, насколько известно, в обычных условиях необходимость в ней, а тем более в баллонах возникает не так часто. Поэтому многие только слышали название, но не особо представляют, что это за предмет и как он работает. Так что же такое кислородная подушка? И от чего она помогает? Елена Дмитриева, Волгоград

  • Всякому фрукту свое время, и цитрусовым тоже

    Диетолог Нефедова рассказала, когда цитрусовые становятся вредными.

  • «КТ — это метод диагностики, а не лечения»

    Доктор Мясников объяснил, почему нельзя всем делать КТ при коронавирусе COVID-19.

  • У детей «корона» протекает по-своему

    Эпидемиолог Александр Горелов перечислил симптомы коронавируса у детей.

  • У диабета есть симптомы, которые можно заметить

    Диетолог рассказал, как распознать профицит сахара в крови и диабет.

  • Пульсоксиметр – новый прибор в домашней аптечке

    Сосудистый хирург Демуров объяснил роль пульсоксиметра в диагностике COVID-19.

  • Продукты питания с мочегонным эффектом

    Лишняя жидкость в организме – проблема, которая хорошо известна большому количеству людей. Она оказывает негативное влияние на работу почек, сердца и дыхательной системы. Первыми признаками можно назвать появление отеков и затруднение дыхания. Для того, чтобы справиться с этой проблемой, можно начать соблюдать специальную диету. Ее суть заключается в том, что в рацион вводится большое количество натуральных продуктов, помогающих выводить лишнюю жидкость из организма

  • Витамины горстями? Так и гипервитаминоз можно заработать

    Врач аллерголог-иммунолог Бессмертный объяснил, что чрезмерное увлечение витаминами грозит гипервитаминозом.

  • Кофе полезен, но если норму не превышать

    Диетолог рассказала о факторах, определяющих полезность кофе.

  • Ночные кошмары могут быть тревожным сигналом

    Мясников назвал ночные кошмары возможным предвестником серьезных заболеваний.

  • Поясничные боли: причины и методы диагностики

    С болями в нижней части спины хоть раз в жизни сталкивался каждый. Чаще всего сначала с проблемой пытаются справиться в домашних условиях и иногда это действительно удается.

  • Дерматолог объяснил, что успокоит кожу рук

    Врач-дерматолог Едемский назвал крем для рук, который позволит вывести кожу из «состояния войны».

  • Учеба для врачей – способ повысить свой профессионализм

    Медицинские работники несут большую ответственность перед людьми и обществом, ведь им доверяют самое важное, что есть у человека – здоровье.

  • Реабилитация пожилых людей после инфаркта в частном пансионате

    Самое опасное и тяжелое заболевание, связанное с сердечно-сосудистой системой, для людей пожилого возраста — инфаркт. После диагностирования этой патологии необходимо окружить человека заботой и вниманием, обеспечить специальный уход и целенаправленную реабилитацию высокого качества.

  • Какие продукты способны помочь легким?

    Врач-диетолог Королева назвала полезные свойства яиц для легких в период COVID-19.

  • Сложно принять решение? Выпейте чашечку какао

    Британские и американские ученые заявили, что какао является чрезвычайно полезным для мозга напитком.

Источник

Читайте также:  Антибиотики во время беременности кишечная палочка