Можно ли при диарее есть яйца вареные детям
Автор статьи:Тиронова Инна Игоревна
Гастроэнтеролог, терапевт
Стаж 15 лет
Профессиональные навыки: Гидроколонотерапия, лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта
[adsp-pro-1]
О необходимости строгой диеты при кишечных расстройствах больным часто напоминают гастроэнтерологи. Но не все люди знают, можно ли есть вареные или сырые яйца при поносе. Если яичное блюдо правильно приготовить, такая пища принесет при употреблении только пользу. Главное, учитывать общее состояние пациента и возможные противопоказания.
Пищевая ценность продукта
Часто яйца при поносе рекомендуется есть и взрослым пациентам и детям. Благодаря калорийности в 157 ккал (на 100 грамм), этот продукт обеспечивает быстрое насыщение организма энергией. Высокая калорийность достигается за счет белка, который является поставщиком протеина.
Считается, что яйцо – единственный продукт, который практически полностью усваивается организмом человека. В белке и желтке содержатся витамины A, C, E, D, K, а также различные микроэлементы: фосфор, калий, кальций, магний и другие. Желток содержит лецитин — вещество, способствующее нормализации работы печени.
Большое количество витаминов группы В есть в белке. Например, витамин B2 стабилизирует состояние слизистых оболочек, а B5 – улучшает всасывание сахаров и аминокислот в кишечнике. Как куриные, так и перепелиные яйца содержат витамин PP, который способствует восстановлению нормальной работы желудочно-кишечного тракта.
В каких случаях нельзя употреблять в пищу куриные яйца
Хотя яичные блюда обладают закрепляющим свойствами, не все больные могут есть яйца при диарее. Противопоказанием к употреблению в пищу этого продукта даже для здорового человека являются:
- Аллергия на яичный белок.
- Повышенный уровень холестерина высокой плотности в крови.
- Цирроз печени.
- Хроническая форма гепатита.
[adsp-pro-2]
Некоторым людям в здоровом состоянии яйца есть можно. Но бывают ситуации, когда при поносе от этого продукта лучше отказаться. Нежелательно употребление яичных блюд в первые дни после острого отравления, при кишечных инфекциях, сопровождающихся значительным повышением температуры тела.
Правила употребления яиц при диарее
Обычно больные интересуются у лечащего врача, можно ли есть вареные яйца при поносе. И, получив утвердительный ответ, питаются только яичными блюдами. Но при использовании этого продукта необходимо придерживаться определенных правил, которые помогут избежать обострения диареи.
Правила питания при диарее:
- Взрослым в день можно есть не более двух яиц, детям – одно. Если съедать больше, можно спровоцировать повышенное газообразование, повторную диарею.
- Лучше кушать перепелиные яйца.
- Следует выбирать для приготовления диетических блюд свежие продукты.
- Не стоит хранить готовые блюда долгое время, желательно съедать их сразу после приготовления.
- Лучше разнообразить питание и другой диетической пищей: запеченными овощами, кашами.
- Обязательно нужно пить чай, воду, кисели.
[adsp-pro-3]
При употреблении сырых яиц возрастает риск заболеть сальмонеллезом, поэтому при разжижении стула желательно добавлять в свой рацион термически обработанные блюда.
Питание взрослых пациентов
Взрослым пациентам часто рекомендуют есть яйца при поносе, даже в меню инфекционных отделений есть этот продукт. При этом специалистами обращается внимание на то, что белок при расстройстве пищеварения усваивается лучше, чем желток. Поэтому при тяжелых кишечных недомоганиях от желтка лучше отказаться.
При диарее можно есть следующие блюда:
- Отварные яйца. Сваренные вкрутую яйца способствуют закреплению стула при поносе и являются самым безопасным продуктом, так как при употреблении в пищу такого блюда практически к нулю сводится шанс инфицирования сальмонеллой. Чтобы отварной продукт стабилизировал стул у взрослых, желательно кипятить воду, в которой он варится, в течение 7-8 минут. Более длительная термическая обработка приведет к потере множества полезных микроэлементов.
- Блюда всмятку. К их употреблению нужно подходить с осторожностью, точно исключив вероятность заражения сальмонеллой. Зато в таком продукте желток легче усваивается, так как не проходит полную термическую обработку. Для приготовления яичного блюда всмятку время приготовления сокращается до 2-3 минут после закипания.
- Омлет. Паровой омлет на воде, без добавления сметаны и колбасы, отлично подходит для питания при расстройстве пищеварения. Это блюдо утоляет голод, не раздражает слизистую. Главное, кушать его теплым, не слишком горячим.
- Сырое яйцо. Диетологи отмечают, что именно в сыром белке и желтке содержится максимальный набор полезных витаминов. Белок, попадая на слизистую желудка и кишечника, обволакивает ее, способствуя снятию воспаления, устранению болей. Продукты, не прошедшие термическую обработку, при поносе можно употреблять не чаще, чем раз в день.
[adsp-pro-4]
Повысить антисептические свойства сырого продукта может йод. Для этого пару капель йода капают прямо на сырой белок, интенсивно размешивают. Употребляют на пустой желудок, ничем не запивая.
При диарее нельзя есть жареные яйца. Этот продукт содержит много масла и канцерогенов, что негативно сказывается на работе ЖКТ.
Важно! Перед приготовлением скорлупу яиц обязательно нужно мыть. Желательно под проточной водой с использованием кухонной губки и мыла, моющего средства для посуды.
[adsp-pro-5]
Рекомендации для детской диеты
Если диарея началась у ребенка, его рацион может включать яйца. Обычно пациентам в возрасте 2-5 лет гастроэнтерологи рекомендуют готовить паровой омлет. В таком виде пища лучше усваивается, в ней сохраняется много полезных веществ.
В возрасте старше 5 лет детям разрешается есть при поносе отварные яйца. Но не более одного в день. Малышам можно готовить блюда из перепелиных яиц. Это диетический продукт, в нем содержится меньше холестерина.
Давать сырое яйцо от поноса ребенку нельзя, так как это может спровоцировать повторное разжижение стула. Хотя продукт, сваренный всмятку, кушать детям можно, но только с пятилетнего возраста.
Важно! Даже в домашней продукции могут содержаться сальмонеллы. Чтобы полностью исключить возможность инфицирования при употреблении яиц, сдавайте периодически продукты с домашнего хозяйства на анализ.
Сочетания яиц и других продуктов при поносе
В первые дни даже одно отварное яйцо при поносе уже является самостоятельным блюдом. Поэтому достаточно съесть его на завтрак, а в остальные приемы пищи обратить внимание на другие продукты.
При поносе можно кушать:
- Запеченные овощи. Хорошо сочетается с белком и желтком запеченная морковь, брокколи. Картофель есть не рекомендуется, так как крахмальный продукт хуже усваивается при пищевом расстройстве.
- Каши на воде. При приготовлении предпочтение лучше отдать гречневой, овсяной крупе. Рис в сочетании с отварным белком становится очень тяжелой пищей, плохо усваивается.
- Нежирное мясо. Кролик, куриная грудка вводятся в рацион в небольших количествах. Мясо нельзя есть одновременно с яйцом, лучше продукты употреблять в разные приемы пищи, например, съесть на завтрак паровой омлет, а на обед – отварные фрикадельки.
[adsp-pro-6]
Взрослым пациентам и детям при поносе можно есть не только вареное яйцо, но и блюда, в которые введен белок. Хорошо помогает восстановить работу ЖКТ при пищевых недомоганиях овощной бульон с белком. Также на 3-4 день диеты можно готовить куриный суп, вводя на этапе готовности в бульон жидкий белок.
[adsp-pro-7]
Видео
[adsp-pro-9]
Источник
Диарея – это патологическое состояние желудочно-кишечного тракта, характеризующаяся учащённой дефекацией, обезвоживанием, спазмами в области живота. Вызывается бактериями, вирусами, хроническими стрессами и другими факторами. При инфекционном поражении в каловых массах может появляться кровь или слизь.
Лечение поноса производится медикаментами и народными рецептами. Важно соблюдать щадящее питание на время пока не наступит полное восстановление организма. Яйца являются одним из самых важных диетических продуктов. Можно ли их есть при диарее?
Полезные свойства яиц для желудка и кишечника
Чем полезны яйца в период, когда у пациента наблюдается диарея?
- Продукт обладает обволакивающим действием. Он защищает слизистые оболочки от раздражающего действия пищи, не хуже чем известный многим отвар из риса. Они полезны не только при диарее, но и при гастрите.
- Яйца являются сильным аллергеном, что стоит учитывать при лечении. Если наблюдается аллергическая реакция на этот продукт, то лучше принимать в качестве лекарства перепелиные яйца. Они являются гипоаллергенными.
- Компоненты яиц восстанавливают слизистые оболочки, что очень хорошо для кишечника, особенно если было поражение вирусом или острой кишечной инфекцией.
- Этот продукт прекрасно повышает иммунитет и делает организм менее восприимчивым к микроорганизмам.
- Яйца препятствуют размножению патогенной флоры в кишечнике во время диареи. Например, лизоцин является природным антисептиком, который угнетает хеликобактер и не даёт этой бактерии размножаться.
- Продукт содержит много полезных веществ, что ускоряет восстановление после болезни.
Так можно ли употреблять яйца при диарее?
Да, несомненно. Продукт помогает компенсировать потерянную при диарее жидкость, восполняет полезные вещества (кальций, цинк, селен, натрий) и насыщает организм пациента витаминами группы В, А, К и т. д.
Кроме того, яйца очень питательны и при их употреблении в организме человека вырабатывается полезный холестерин.
Но не стоит забывать, что при диарее необходимо употреблять только свежие яйца и количество их должно быть умеренным, чтобы не усугубить текущую проблему.
Примеры построения диеты с блюдами из яиц
День 1
- Первый приём пищи. Манная каша, сваренная на воде. Запивается чаем с сухарём.
- Второй приём пищи. Творог низкой жирности.
- Третий приём пищи. Суп на основе мясного бульона, измельчённый в пюре. Чёрствый белый хлеб.
- Четвёртый приём пищи. Отваренное куриное яйцо. Кисель из ягод черники без добавления сахара.
- Пятый приём пищи. Рисовая каша на воде. Чай без сахара.
День 2
- Первый приём пищи. Рисовая каша, сваренная на воде. Чай без сахара.
- Второй приём пищи. Омлет из двух яиц на пару.
- Третий приём пищи. Суп на курином бульоне с добавлением тёртой моркови и лапши.
- Четвёртый приём пищи. Отваренная гречка, протёртая в пюре. Котлета из куриного мяса на пару. Запивается киселём из ягод черники без добавления сахара.
- Пятый приём пищи. Пюре из двух запечённых яблок.
- Шестой приём пищи. Рыбное филе, приготовленное на пару, с отварной картофелиной без добавления сливочного масла.
День 3
- Первый приём пищи. Два отварных яйца. Запиваются киселём из ягод.
- Второй приём пищи. Тефтели на пару с лапшой. Чай без сахара.
- Третий приём пищи. Омлет на пару.
- Четвёртый приём пищи. Суп на мясном бульоне с картофелем. Чай с галетами.
- Пятый приём пищи. Сваренное яйцо. Чай без сахара с сухарём.
Как часто можно употреблять продукт в рамках диеты от поноса?
Яйца вкрутую
Этот продукт «крепит стул» и помогает вылечить диарею, поэтому их обязательно следует включить в рацион на период несварения.
Исследования показали, что желток тяжёл для усваивания в этот период для кишечника, а белок, наоборот, нормализует функции кишечника и хорошо усваивается.
В течение дня следует съедать не более двух штук, при условии, что у пациента нет аллергии. Лучше всего варить их на пару или всмятку.
Так в приготовленном продукте сохраняется больше питательных веществ.
Перепелиные яйца
Перепелиные яйца обладают таким же действием, как и куриные, а количество содержащихся в них полезных веществ даже выше. Их можно съедать не больше 2–3 в день. Большое количество этого продукта провоцирует болезнь. Не стоит давать их детям, возрастом до 6 месяцев.
Сырые яйца
При диарее разрешён съедать по одному сырому яйцу в день. Оно оказывает обволакивающее действие и не даёт пище раздражать слизистые оболочки. Но стоит быть уверенным, что продукт не заражён сальмонеллами. На всякий случай лучше добавить в него две капли йода для обеззараживания.
Сырые яйца нельзя давать детям и беременным пациенткам. Много сырых яиц усугубит понос. Важно: такие яйца обязательно должны быть свежими. Они не годятся для лечения, если хранятся больше семи дней.
Не стоит кушать яйца в больших количествах. Это может раздражать кишечник и провоцировать начало поноса.
Рекомендуется брать их свежими и от домашних кур.
С какими продуктами и напитками можно совмещать, с какими нельзя?
Следует совмещать яйца с продуктами с растительным белком. Если пациент ел блюда с животным белком, то стоит подождать пару часов, пока белок переварится.
Рекомендованные продукты
- Отварные овощи.
- Шпинат.
- Сливки.
- Сливочное масло.
- Майонез.
- Зелень.
- Брокколи.
Полезней всего сочетать их с брокколи.
Это блюдо даст организму больше кальция, а в сочетание с витамином D он попадёт в костную ткань.
Яйца можно есть с животными жирами (майонез, сливки, майонез), но такую комбинацию не следует использовать часто, потому что она тормозит пищеварение.
Запрещённые сочетания
- Рыба или рис (желток нейтрализует витамины в рыбе и злаке).
- Картофель ( он мешает усвоению полезных веществ из яиц).
- Молоко.
- Сыр.
- Фрукты (арбузы, яблоки, сливы и пр.).
Рецепты от диареи с яйцами
- Запекаем яйцо, не снимая скорлупы, остужаем. Нельзя опускать его в воду, снимаем скорлупу. Снимаем белок, разрезаем желток на 4 части. По четвертинке желтка рассасываем каждые 15 минут, как леденцы.
- Разбиваем сырое яйцо, взбалтываем в стакане и выпиваем залпом.
- Берём сырое яйцо, капаем пару капель йода. Выпиваем. Этот рецепт нельзя применять для беременных и детей.
- Берём 2 сырых яйца и тщательно взбалтываем с сахаром до тех пор, пока масса не увеличится в два раза в объёме. Можно закусить «гоголь-моголь» чёрным кусочком хлеба или добавить в него ложку коньяка.
- Берём яйцо, делим его на белок и желток. Белок смешивается со пакетиком спитого чёрного чая. Смесь выпиваем залпом.
Особенности применения беременными, детьми, пожилыми
Не рекомендуется пить сырые яйца, особенно с добавлением йода, старикам, детям и беременным женщинам.
Есть яйца не рекомендуется людям, страдающим аллергическими реакциями.
Профилактическое применение
Ещё не так давно считалось, что есть больше 6 яиц в неделю очень опасно. Но нет ни одного исследования, подтверждающего эту теорию.
Учёные доказали, что этот продукт можно есть каждый день и это не только не вредно, но и полезно. Рекомендуемое количество: от 1 до 3 яиц в день.
Яйца не только оказывают хорошее действие на кишечник, но и способствуют выработке холестерина, уменьшают вероятность появления атеросклероза, увеличивают количество в организме антиоксидантов.
Может ли быть понос от яиц?
Яйца могут провоцировать диарею в нескольких случаях:
- Если продукт несвежий или испортился.
- Если он заражён сальмонеллезом.
- Если съесть слишком много яиц.
Следует обратить внимание, что приобретать продукт для лечения или профилактики диареи следует только снесенный домашними курицами.
В еду необходимо употреблять только те яйца, которые хранились не более недели. Чтобы минимизировать риск заражения сальмонеллезом, лучше варить их в «мешочек» и проводить любую термическую обработку до тех пор, пока желток не станет жёстким. Стоит помнить, что более безопасными яйцами являются яйца от перепёлок. Птица их несёт при температуре более сорока градусов, при ней бактерии погибают.
Вывод
Яйца – это не только высококалорийный полезный продукт, но и эффективное средство для лечения диареи и питания во время болезни. Лучше всего пациентам, страдающим поносом употреблять в пищу перепелиные яйца. Риск заболеть сальмонеллезом при употреблении их в пищу сырыми гораздо ниже, чем от курных. Такие яйца более полезные и являются гипоаллергенными
Не рекомендуется большое употребление продукта в пищу. Он может усугубить понос или стать его причиной.
А также, рекомендуем посмотреть интересное мнение на тему питания при поносе
Источник
Выбор лечения в зависимости от причины
Блюда из яиц содержат немало ценных питательных веществ. В момент диареи человек теряет много компонентов, из-за чего страдает организм. Однако иногда употребление таких блюд невозможно.
Расстройство кишечника может быть не связано с продуктами питания. Понос иногда развивается из-за аллергической реакции, дисбактериоза или внутренних заболеваний пищеварительной системы. В таком случае правильно приготовленное куриное яйцо может принести пользу и помочь восстановить работу кишечника.
Эффективно лечить поносящего человека с помощью варёных яиц, когда причиной проблемы стало употребление некачественных продуктов питания. Пищевые отравления – одна из самых частых причин расстройства кишечника. Однако если у человека появилась диарея после употребления блюд куриного происхождения, вероятнее всего, от такого лечения лучше отказаться.
Через неправильно приготовленные яйца, если они были заражены паразитами, можно получить тяжёлую инфекцию – сальмонеллез. В таком случае лечение с помощью этого средства категорически запрещено.
Коротко о болезни
Диарея — это ненормально учащенное опорожнение кишечника с изменением характера стула (от кашицеобразного до водянистого).
- Стойкое повышение содержания жидкости в фекалиях до 90%
- Учащение дефекации выше 4 раз в сутки
- Увеличение массы испражнений более 200г в сутки
- Слабость, повышенная утомляемость
- Боли в области живота схваткообразного характера
Каждый человек испытывал дискомфорт связанный с этим неприятным явлением, но мало кто знает, что с практической точки зрения существует несколько типов диареи в зависимости от длительности течения:
- Острая: 7-10 дней
- Затяжная: 2-11 недель
- Хроническая: 3 месяца и более
Причинами такого расстройства пищеварения могут быть стресс, острые кишечные инфекции, диетические погрешности, смена принципов питания, пищевая непереносимость тех или иных продуктов, прием некоторых лекарств (антибиотики, гормональные препараты), функциональные нарушения, связанные с хроническими заболеваниями ЖКТ, сахарный диабет.
Состав
Чтобы понять, можно ли есть варёные яйца при поносе, стоит детальнее рассмотреть свойства этого продукта. Качественные виды содержат немало ценных компонентов, которые очень необходимы человеку. А в момент, когда из-за диареи организм работает «на пределе», такая поддержка ещё более важна.
Каждое яйцо содержит:
- комплекс аминокислот;
- витамины;
- белки;
- полиненасыщенные жирные кислоты;
- микроэлементы;
- макроэлементы.
Несмотря на богатый ценный состав, во всём необходима умеренность. Хорошо проваренные яйца становятся тяжёлой для организма пищей, которая сложно усваивается. Особенно это утверждение верно для желтков.
Думая, можно ли есть яйца при диарее, стоит учитывать и происхождение продукта. Только при полноценной термической обработке всевозможные паразиты погибают. Употреблять яйца всмятку или в сыром виде можно только в том случае, если есть точная информация о происхождении продукта и о том, что куры не болели сальмонеллой.
Стоит учитывать и индивидуальные особенности организма. К примеру, у некоторых людей возникает аллергическая реакция на компоненты, содержащиеся в блюдах. Если есть индивидуальная непереносимость продукта, от него также следует отказаться.
Сырые виды обладают не столько скрепляющими, сколько обволакивающими свойствами, уменьшая раздражение слизистой оболочки кишечника и помогая восстановить его нормальную работу.
Важно обращать внимание на свежесть продукта. Они не принесут никакой пользы, если они хранились более недели. В лечебных целях продукт с таким периодом хранения применять нельзя.
Профилактика
Чтобы яйца в качестве пищи не стали ядом, нужно выполнять следующие правила:
- брать яйца только у надежного поставщика, гарантирующего чистоту продукта,
- тщательно проводить термическую обработку яиц при готовке,
- не употреблять в пищу продукт с поврежденной скорлупой,
- отслеживать срок годности яиц и правильно их хранить, чтоб не отравиться протухшим, несвежим продуктом.
Диарея – проблема, с которой сталкивался каждый человек. В этот период облегчить состояние можно с помощью правильного питания. Можно ли есть яйца при поносе? Как правильно выбрать продукт и как его приготовить, чтобы он принёс только пользу организму?
Методы приготовления
Как варить яйцо, если развился понос? Кто-то любит сырой продукт, а кто-то варит яйца вкрутую. Как ещё можно употреблять этот продукт при поносе? Чаще всего при расстройствах кишечника в зависимости от ситуации рекомендуют:
- сырые;
- варёные всмятку;
- варёные вкрутую.
Исключением при проблемах с желудочно-кишечным трактом считается употребление в жареном виде. Это противопоказано. Да и здоровым людям такое блюдо несёт мало пользы.
Употребление в сыром виде
В момент, когда понос и рвота, можно или нет, есть сырое яйцо? Не желательно. Рвота – один из симптомов заражения сальмонеллой и таким образом можно ещё сильнее навредить организму и усугубить самочувствие.
Есть сырое можно только в том случае, если оно домашнее и есть гарантия, что нет заражения. Также использование таких блюд допускается при условии, что температура тела в норме и нет других неприятных симптомов.
Приготовление всмятку
Диета при поносе может включать яйца, приготовленные всмятку или сваренные на пару. В таком виде в продукте сохраняется максимальное количество питательных веществ. Он будет полезен при расстройстве и поможет облегчить состояние.
Как приготовить всмятку варёное яйцо при поносе? Процесс состоит из нескольких шагов:
- положить в холодную воду;
- важно следить, чтобы уровень воды полностью покрывал скорлупу;
- довести до кипения;
- уменьшить силу огня;
- проварить 3 минуты;
- опустить в холодную воду.
При приготовлении важно чётко следовать всем рекомендациям. Если продукт положить сразу в горячую воду, скорлупа лопнет в процессе варки. Если дольше 3-х минут кипятить, блюдо не получится всмятку, а будет «в мешочек» или даже «вкрутую». Если не опустить сразу под холодную воду, скорлупа будет плохо чиститься.
Не желательно долго хранить яйцо в варёном виде. Пользы больше от свежего варёного продукта.
Приготовление вкрутую
Раньше для лечения поноса использовали только продукт, отварной вкрутую. Со временем увидели, что не всегда можно достичь такого эффекта варёным яйцом. Хотя, доведённый до такой стадии, он обладает скрепляющим воздействием, большая часть ценных микроэлементов и витаминов утрачивается. В то же время употребление таких блюд гарантирует отсутствие риска заражения сальмонеллой.
Если вы хотите приготовить продукт таким образом, тогда будете проваривать его не 3 минуты, а 7–8. Не стоит злоупотреблять и съедать при расстройствах более двух штук в день.
Польза яиц для работы органов пищеварительного тракта
- Яйца помогают восстановить слизистую. Оболочку. Это очень важно в тех случаях, когда кишечник был поврежден кишечной инфекцией или вирусом.
- Они содержат очень большое количество полезных веществ, которые помогают в быстрый срок восстановить органы желудочно-кишечного тракта после перенесенной болезни.
- Яйца являются хорошим стимулятором иммунитета. Организм становится более устойчивым к различным инфекционным заболеваниям.
- Этот продукт помогает при поносе остановить развитие патогенной флоры. Именно они являются природным антисептиком. Дополнительно употребление их в пищу приостанавливает размножение бактерии Хеликобактер Пилори, что является хорошей профилактикой развития язвы желудка.
- Яйца обволакивают стенки желудка от раздражающего действия пищевых продуктов. Особенно это актуально после диареи.
Дополнительные рекомендации по грамотному употреблению
Но как помочь ребёнку, у которого развилась диарея? Так как детский организм особенно уязвим перед проникновением различных инфекций, ему можно дать яичко, но только в сваренном вкрутую виде.
Давая детям яйца, важно следить за количеством употребляемых продуктов. Не стоит допускать, чтобы малыш съедал более 1 штуки за один раз при расстройствах кишечника.
То же правило относится и к пожилым людям. Употребление яичек должно быть умеренным. Продукт должен быть сварен вкрутую.
При беременности женщина должна думать не только о себе, но и о своём будущем ребёнке. Если она заразится сальмонеллой, это будет отражаться на её самочувствии. Лекарственные препараты, которые она будет использовать, скажутся на развитии плода. Чтобы обезопасить малыша в утробе, женщина может есть только вкрутую сваренные яички, когда риск инфицирования сведён к нулю.
Особенности применения беременными, детьми, пожилыми
Не рекомендуется пить сырые яйца, особенно с добавлением йода, старикам, детям и беременным женщинам.
Есть яйца не рекомендуется людям, страдающим аллергическими реакциями.
Ещё не так давно считалось, что есть больше 6 яиц в неделю очень опасно. Но нет ни одного исследования, подтверждающего эту теорию.
Учёные доказали, что этот продукт можно есть каждый день и это не только не вредно, но и полезно. Рекомендуемое количество: от 1 до 3 яиц в день.
Яйца не только оказывают хорошее действие на кишечник, но и способствуют выработке холестерина, уменьшают вероятность появления атеросклероза, увеличивают количество в организме антиоксидантов.
Степень опасности диареи при
Слабая и непродолжительная диарея в начале беременности, которая при этом сопровождается
Не рекомендуется пить сырые яйца, особенно с добавлением йода, старикам, детям и беременным женщинам.
Учёные доказали, что этот продукт можно есть каждый день и это не только не вредно, но и полезно. Рекомендуемое количество: от 1 до 3 яиц в день.
В целях профилактики поноса резким запахом тухлого яйца важно:
- тщательно мыть овощи, фрукты перед употреблением;
- мыть руки ребенка с мылом каждый раз после прогулки, посещения туалета, перед едой;
- подвергать тщательной термической обработке мясо, молочные продукты, яйца;
- кормить ребенка только свежими продуктами, которые хранились в правильных условиях;
- переводить грудного малыша на обычное питание в осенне-зимний период.
Понос у ребёнка — состояние неприятно и, порой очень опасное.
Обратите внимание!
Наличие таких симптомов как:
- запах изо рта
- боли в животе
- изжога
- понос
- запор
- тошнота, рвота
- отрыжка
- повышенное газообразование (метеоризм)
гастрите или язве. Эти заболевания опасны развитием серьезный осложнений (пенетрация, желудочное кровотечение и т.д.), многие из которых могут привести к
ЛЕТАЛЬНОМУ
исходу. Лечение нужно начинать уже сейчас.
Читайте статью о том, как женщина избавилась от этих симптомов победив их основную причину.Читать материал…
Расстройство желудка является признаком нарушений в пищеварительном тракте. Сопутствующий запах или изменение цвета каловых масс, наличие других явлений — может свидетельствовать о серьезных патологических заболеваниях. Когда у взрослого и ребёнка понос с запахом тухлых яиц — это сигнал к незамедлительному лечению.
Разрешены ли перепелиные яички
Перепелиные яйца славятся своим ценным составом и положительным влиянием на организм человека. Однако на процессах пищеварения, в том числе и при диареях, продукт не оказывает никакого воздействия.
Поэтому употребление таких продуктов допускается, однако не стоит ожидать какого-то лечебного эффекта. Также стоит быть внимательными и не съедать слишком много перепелиных яиц, так как можно нанести организму вред.
Примеры блюд с яйцом
Есть блюда, которые рекомендованы при расстройствах кишечника. В них можно добавлять яичко.
Бульон с добавлением яичек
Готовится куриный бульон, с которого сливается первый закипевший состав. В кипящую жидкость заваривается яйцо и тщательно перемешивается. Для удобства продукт предварительно взбивают в стакане.
Рис с яйцом
Рис варят классическим способом. В полу-готовую кашу взбивают и вводят одно яйцо.
Есть и другой способ. Куриный продукт заранее отваривают. Кашу готовят до конца. Яйцо нарезают небольшими кусочками и посыпают тарелку с рисом при подаче. Блюда отличается скрепляющим воздействием на кишечник.
Другие допустимые продукты при поносе
Правильное питание при расстройствах кишечника поможет быстрее восстановиться. Не стоит полностью отказываться от еды на период диареи, так как от этого будет страдать весь организм. Также рекомендуем: что можно есть при поносе?
В таблице представлены основные рекомендации по питанию.
| Допустимые продукты в первые двое суток | Следующие 3–4 дня | Диарея дольше 3 дней без улучшения |
| Отварные каши, галеты, сухари, чистая вода, молочно-кислые продукты, сушки | Обезжиренный творог, нежирное отварное мясо, варёный картофель, бананы, печёные яблоки | Если не наступило облегчение, стоит обратиться к врачу и не терять время на самолечение |
Диетический стол №4
Данная система питания направлена на лечение различных кишечных заболеваний, сопровождающихся сильными поносами. При этом организм обеспечивается всеми необходимыми питательными веществами наряду с уменьшением воспалительных, гнилостных и бродильных процессов.
Основной акцент в диете делается на ограничении жиров и углеводов и увеличении употребляемых белков. Из рациона исключаются те продукты, которые оказывают механическое, химическое и термическое воздействие. Но разрешаются блюда жидкой и полужидкой консистенции, хорошо протертые, сваренные на пару или воде, в теплом виде.
К списку допустимых продуктов относятся:
- слизистый отвар рисовой крупы;
- каши на воде из гречки, риса, овсянки, манной крупы;
- сухари из пшеничного хлеба или «вчерашний хлеб»;
- нежирное отварное мясо: телятина, кролик, индейка;
- яйца, сваренные всмятку, или паровой омлет;
- бананы;
- слизистые супы на вторичном бульоне;
- овощные отвары и пюре;
- кисель из айвы, груши, черники;
- некрепкий чай, травяные настои, компоты из сухофруктов.
- жирные, острые, копченые блюда;
- полуфабрикаты и консервы;
- бобовые;
- жирное мясо и рыба;
- свежие овощи и фрукты;
- майонез и специи;
- кофе и сладости;
- яйца жареные и сваренные вкрутую;
- ржаной и свежий белый хлеб.
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Источник