Свечи при кишечной инфекции

Клинико-фармакологическая группа

Иммуномодулятор. Комбинация иммуноглобулина с интерфероном

Действующие вещества

– протеин плазмы (human normal immunoglobulin)
– интерферон альфа (interferon alfa)
– интерферон альфа-2b человеческий рекомбинантный (interferon alfa-2b)
– иммуноглобулин человеческий нормальный [IgG+IgA+IgM] (human normal immunoglobulin [IgG+IgA+IgM])

Форма выпуска, состав и упаковка

Суппозитории вагинальные и ректальные белого, белого с желтоватым оттенком или светло-бежевого цвета, цилиндрической формы с заостренным концом, на продольном срезе однородны; на срезе допускается наличие воздушного стержня или воронкообразного углубления; допускается неоднородность окраски в виде мраморности; с характерным запахом.

* иммуноглобулин человека нормальный, содержащий IgG, IgA, IgM.

Вспомогательные вещества: жир специального назначения “СолПро” кондитерский для шоколадных изделий и конфет – 838 мг, парафин нефтяной твердый П-2 – 85 мг, эмульгатор “Твердый” (Т-2) – 85 мг, натрия гидрофосфата додекагидрат – 0.055 мг, натрия дигидрофосфата дигидрат – 0.018 мг, натрия хлорид – 0.11 мг, вода очищенная – 12 мг.

5 шт. – упаковки ячейковые контурные (1) – пачки картонные.
5 шт. – упаковки ячейковые контурные (2) – пачки картонные.

Фармакологическое действие

Кипферон представляет собой комплексную лекарственную форму, содержащую человеческий рекомбинантный интерферон-α2 и комплексный иммуноглобулиновый препарат (КИП). Обладает иммуномодулирующим, противовирусным, противохламидийным действием.

Интерферон-α2 является активатором врожденного и приобретенного иммунитета, обладает выраженной противовирусной активностью, усиливает защиту от вирусных, хламидийных, микоплазменных и бактериальных инфекций, оказывает иммуномодулирующий эффект в развитии иммунологических реакций, способствует росту и сохранению нормофлоры кишечника и влагалища. Биологическая активность интерферона-α2 реализуется посредством взаимодействия с рецепторным аппаратом иммунокомпетентных и других клеток, приводящим к усилению экспрессии молекул HLA I и HLA II на поверхности всех типов клеток и регуляции кооперации клеток, повышению активности естественных киллеров, а также приданию интактным клеткам устойчивости против их цитолитического действия, пролиферации CD8 Т-клеток. Повышает выработку гамма-интерферона естественными киллерами.

Читайте также:  Кишечные инфекции брюшной тиф холера

Комплексный иммуноглобулиновый препарат содержит специфические и неспецифические иммуноглобулины классов G, М, А. Сочетание антивирусных, антихламидийных, антибактериальных и антитоксических антител, принадлежащих к различным классам иммуноглобулинов, обеспечивает агглютинацию, нейтрализацию и преципитацию этиотропных патогенных агентов. В месте аппликации обеспечивает стабилизацию интерферона от секретов слизистых оболочек, нормализует местный иммунитет за счет поступления IgA и IgM с суппозиториями (заместительный эффект), повышает активность местно образуемых цитокинов.

Показания

Препарат применяют в комплексной терапии заболеваний, сопровождающихся вторичными иммунодефицитными состояниями:

  • острые респираторные заболевания, воспалительные заболевания ротоглотки бактериальной и вирусной этиологии у детей и взрослых;
  • острые вирусные (ротавирусные) и бактериальные (сальмонеллез, дизентерия, коли-инфекция) кишечные инфекции, в т.ч. с проявлениями дисбактериоза кишечника различной выраженности у детей;
  • урогенитальный хламидиоз у женщин (в т.ч. у беременных во II-III триместрах беременности), в т.ч. с проявлениями дисбактериоза влагалища, вульвовагинита, цервицита, эрозии шейки матки.

Противопоказания

  • индивидуальная непереносимость отдельных компонентов;
  • I триместр беременности;
  • период лактации.

Дозировка

Препарат применяют ректально и вагинально.

Кипферон используется в комплексе с общепринятыми средствами патогенетической терапии инфекционных заболеваний, а также антибиотиками по показаниям. Способ и режим дозирования, а так же применение в комплексном лечении определяется врачом в зависимости от диагноза, остроты и тяжести заболевания.

Острые респираторные заболевания, воспалительные заболевания ротоглотки бактериальной и вирусной этиологии: суппозитории вводят ректально (преимущественно после акта дефекации) детям в возрасте до 1 года – по 1 супп./сут, детям в возрасте до 12 лет – по 1 супп. 2 раза/сут, взрослым и детям старше 12 лет – по 1 супп. 3 раза/сут. Наиболее эффективно и целесообразно назначение препарата Кипферон в остром периоде заболевания (желательно в первые 3 дня). Длительность курса лечения определяется этиологией, формой тяжести заболевания, наличием сопутствующих осложнений, патологических состояний и составляет 5-7 дней.

Острые вирусные (ротавирусные) и бактериальные (сальмонеллез, дизентерия, коли-инфекция) кишечные инфекции, в т.ч. с проявлениями дисбактериоза кишечника различной выраженности у детей: суппозитории вводят ректально (преимущественно после акта дефекации) детям в возрасте до 1 года – по 1 супп./сут, детям в возрасте до 12 лет – по 1 супп. 2 раза/сут, взрослым и детям старше 12 лет – по 1 супп. 3 раза/сут. Наиболее эффективно и целесообразно назначение препарата в остром периоде заболевания (желательно в первые 3 дня). Длительность курса лечения определяется этиологией, формой тяжести заболевания, наличием сопутствующих осложнений, патологических состояний и составляет 5-7 дней.

Урогенитальный хламидиоз у женщин (в т.ч. у беременных во II-III триместрах беременности), в т.ч. с проявлениями дисбактериоза влагалища, вульвовагинита, цервицита, эрозии шейки матки: суппозитории вводят глубоко интравагинально (до контакта с задним сводом влагалища и шейкой матки). Назначают по 1-2 супп., в зависимости от выраженности заболевания, 2 раза/сут. Курс лечения составляет в среднем 10 дней; при наличии эрозии шейки матки применение препарата продолжают до ее эпителизации. По показаниям курс лечения может быть повторен через 1 месяц. Лечение следует начинать в первые дни после окончания менструации. Перед введением рекомендуется удалить слизь со слизистых оболочек влагалища и шейки матки.

Побочные действия

Не зарегистрировано.

Передозировка

Случаи передозировки препарата неизвестны.

Лекарственное взаимодействие

Отрицательного воздействия на другие лекарственные препараты не отмечено.

Особые указания

Влияние на способность к вождению автотранспорта и управлению механизмами

При применении в рекомендуемых дозах препарат не оказывает влияния на поведение или функциональные показатели организма, а так же не влияет на способность управлять транспортными средствами и механизмами.

Беременность и лактация

Применение препарата противопоказано в I триместре беременности и в период лактации.

Применение в детском возрасте

Применение возможно согласно режиму дозирования.

Условия отпуска из аптек

Препарат отпускается без рецепта.

Условия и сроки хранения

Препарат следует хранить в недоступном для детей месте при температуре от 2°С до 8°С. Срок годности – 1 год 6 месяцев. Не использовать позже срока, указанного на упаковке.

Описание препарата КИПФЕРОН основано на официально утвержденной инструкции по применению и утверждено компанией–производителем.

Предоставленная информация о ценах на препараты не является предложением о продаже или покупке товара. Информация предназначена исключительно для сравнения цен в стационарных аптеках, осуществляющих деятельность в соответствии со статьей 55 ФЗ «Об обращении лекарственных средств».

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Свечи от дисбактериоза — это эффективное средство, которое помогает быстрому восстановлению кишечной микрофлоры. Дисбактериозом называют нарушения баланса полезных и условно-патогенных микроорганизмов в организме. Аптека предлагает множество различных препаратов с определенным спектром воздействия в борьбе с дисбиозом.

Свеча ректальная

Преимущества и недостатки использования при дисбактериозе

Нестабильность стула указывает на расстройство кишечника. При появлении сопутствующих симптомов: болевых ощущений в животе, спазмов в анальной области, тошноте, рвоте, поносе, запоре, следует срочно посетить врача. Доктор проведет визуальный осмотр, назначит анализы, и по результатам выпишет соответствующее лечение.

Все лекарственные свечи можно разделить на 3 группы:

  • антибиотики – вещества, губительно влияющие на вредные бактерии в желудочно-кишечном тракте.
  • пробиотики – препараты, имеющие в составе готовые живые микроорганизмы, необходимые для нормализации пищеварительных процессов.
  • стимуляторы иммунитета (имеют общее значение в лечении дисбиоза).

Преимущество ректальных свечек – удобство использования для старших и детей, местное действие, не затрагивающее работу других органов.

Недостаток применения данного вида лекарства в дискомфорте при первом введении.

новорожденный ребенок

Обзор эффективных свечей

Ректальные свечи, прописанные при дисбактериозе кишечника применяются в качестве комплексного средства. Подбор медикаментов для введения осуществляется исключительно специалистом.

Самолечение грозит усилением расстройства стула: постоянными диареями и запорами.

Комплексная терапия при недомогание в ЖКТ эффективна в нескольких поэтапных направлениях:

  1. Нейтрализуют патогенную флору, чтобы восстановить естественную микрофлору.
  2. После этого принимают медикаменты, повышающие количество полезных микробов.
  3. Завершающим этапом становится укрепление защитных сил иммунитета.

Перечисленные процедуры следует проводить в данном порядке, чтобы не усугубить симптоматику.

Лечебные суппозитории могут применяться на любом этапе излечения дисбиоза. Лекарства усваиваются в организме полностью, не нагружая другие системы (печень, почки).

Популярные средства:

Генферон, Виферон относятся к категории антибактериальных лекарств, которые нейтрализуют вирусы, защищают организм от инфекций, снимают болевые ощущения. Их используются для терапии воспалительных заболеваний мочеполовой системы у женщин и мужчин. Препараты содержат человеческий интерферон, который способствует усилению иммунной защиты от различных вирусов.

Зачастую дисбиоз у женщин поражает ЖКТ и влагалище, где под воздействием определенных факторов изменяется кислотность среды. Около 95% кисломолочных микроорганизмов обитают в женских репродуктивных органах. Превращение гормонального фона, возраста, нервные переживания – все это нарушает естественный баланс и служит отличной почвой для развития воспалительных процессов.

Местное действие свечей Гексикон, Кипферон оказывает быстрый эффект по уничтожению возбудителей. Данные лекарственные средства являются антисептиками, иммуномодулирующими стимуляторами. Не оказывают дурного влияния на уровень полезных лактобактерий. Младенцам допускается использование Гексикона Д.

Ацилакт, Бифидумбактерин относятся к категории пробиотиков, заселяющих влагалище полезными микроорганизмами и нейтрализующих стафилококк и кишечную палочку. Суппозитории могут применяться вагинально или ректально в качестве вспомогательного или самостоятельного средства.

Бифидумбактерин применяться в педиатрии при острых желудочных и кишечных расстройствах у младенцев. Используется в период перевода с естественного грудного вскармливания на детскую молочную смесь.

Облепиховые свечи снимают воспаление, зуд, боли и отечности в заднем проходе при проктологических заболеваниях. Стимулируют функционирование клеток иммунитета. Облепиха содержит витамин К, который способствует регенерации поврежденных мягких тканей геморроем. Природное средство не вызывает побочных явлений.

свечи Генферон

 Загрузка …

Правила применения ректальных свечей

Существуют определенные рекомендации, как правильно использовать свечи от дисбактериоза кишечника:

  • прежде чем вводить свечу тщательно вымыть руки с мылом, хорошенько высушить;
  • мягкие суппозитории положить на некоторое время в холодильник;
  • затем смачивают ее водой или смазкой, чтобы лучше скользила;
  • пациента укладывают на левый бок, правую конечность прижимают к животу;
  • легкими движениями отодвигают ягодицу и медленно вводят средство тонкой стороной в прямую кишку или во влагалище на уровень 2,5 см, детям – на 1,5 см;
  • после этого сжать ягодицы и спокойно полежать 15 минут, чтобы средство успело войти вглубь и впитаться.

Рекомендуется использовать свечки после опорожнения толстого отдела кишечника. Это поможет получить максимальный результат. Чтобы не испачкать нижнее белье, нужно положить пеленку или гигиеническую прокладку.

Вводить свечку в анальный канал следует в стерильных медицинских перчатках во избежание механического повреждения слизистых оболочек.

Для каждого препарата указывается определенная дозировка в инструкции.

МедикаментРекомендуемый прием
ГенферонПо 1 шт. 2 раза в сутки на протяжении 10 дней.
ВиферонНедоношенным детям 3 раза в день по 1 шт. в течение 5 дней.При беременности во втором триместре – 2 раза в день по 1 шт. на протяжении 5-10 дней.
ГексиконКурс лечения составляет от 7 до 10 дней в дозировке по 1 шт. дважды в день.
КипферонДетям: 0-1 лет – 1 шт. раз в день.Детям старше 12 лет и взрослым – по 1 шт. трижды в сутки.При дисбиозе влагалища – 10 дней по 2 шт. по 2 раза в день.
Ацилакт2 раза по 1 шт. на протяжении 5-10 дней.
БифидумбактеринПри острых кишечных расстройствах и болезнях ЖКТ по 2 шт. трижды в сутки. Продолжительность лечения определяется доктором.
ОблепихаПо 1 шт. перед отходом ко сну в течение 10 суток.

Перед применением любого лекарственного средства следует проконсультироваться с доктором.

В каких случаях не рекомендуется использовать

Лечебные свечи имеют ряд противопоказаний в применении:

  1. Генферон не используется при особой невыносимости действующих компонентов, аутоиммунных нарушениях.
  2. Виферон, Гексикон запрещен к применению при аллергии.
  3. Кипферон нельзя употреблять в первый триместр беременности, при грудном вскармливании, аллергии на компоненты.
  4. Ацилакт запрещается при непереносимости действующих веществ, молочнице.
  5. Бифидумбактерин не принимается при чувствительности, в возрасте до трех лет, во время вынашивания ребенка.
  6. Облепиха не используется при склонности к аллергическим реакциям.

Чтобы избежать побочных проявлений, необходимо тщательно изучать аннотацию к препаратам. Основной залог успешного избавления от дисбиоза – устранение причины данного явления.

Статья была одобрена редакцией

Источник

Свечи при кишечной инфекцииКишечные инфекции относятся к группе инфекционных заболеваний, которые вызывают поражение пищеварительного тракта и приводят к развитию токсических реакций и обезвоживанию организма. Особенно часто эти заболевания встречаются у детей – их восприимчивость примерно в два-три раза выше, чем у взрослых. В педиатрии в структуре инфекционной заболеваемости кишечные инфекции занимают второе место после ОРВИ. Примерно половина случаев заболеваний у детей приходится на ранний возраст, до трех лет.

  • Вступление
  • Виды кишечных инфекций
  • Как передаются кишечные инфекции
  • Симптомы у детей
  • Как лечить ребенка
  • Терапия противовирусными препаратами
  • Профилактика

Подробнее…

Возбудители кишечных инфекций отличаются высокой контагиозностью – другими словами, эти заболевания очень заразные, то есть легко передаются от одного человека к другому. Также возбудители высокоустойчивы к факторам внешней среды, что объясняет обширную распространенность заболевания. Высокая восприимчивость детей обуславливается еще и тем, что у дошкольников и младших школьников наблюдается низкая кислотность желудочного сока и несовершенство иммунной системы, что может не уберечь организм от инфекции. Чаще всего врачи регистрируют единичные случаи заболеваний у детей, но при инфицировании через пищу или воду возможны групповые вспышки или даже эпидемии.

Свечи при кишечной инфекции

Пик заболеваемости кишечными инфекциями отмечается летом и осенью, но нередки случаи, когда болезнь (например, ротавирусная инфекция) поражает ребенка и зимой. После выздоровления у ребенка развивается типоспецифический нестойкий иммунитет, то есть болеть кишечными инфекциями он может многократно.

Виды кишечных инфекций

Чаще всего причиной кишечной инфекции у детей являются:

  • вирусы (ротавирусы, энтеровирусы, аденовирусы);
  • бактерии (сальмонеллы, иерсинии);
  • простейшие (лямблии, амебы);
  • грибы.

Практически все они объединены по одному типичному признаку – кишечному синдрому, который проявляется в виде тошноты, рвоты, диареи и обезвоживания.

Как передается кишечная инфекция

Заражение происходит тогда, когда болезнетворный вирус или бактерия попадает в организм ребенка, а именно – в систему его желудочно-кишечного тракта. Чаще всего инфицирования происходит следующими путями:

  • при общении с зараженным человеком болезнь передается воздушно-капельным путем и через посуду, грязные руки, игрушки и предметы обихода;
  • через некачественные продукты питания;
  • через загрязненную воду, содержащую возбудители заболевания.

Известны случаи, когда у детей с ослабленным иммунитетом наблюдалось инфицирование условно-патогенными бактериями, живущими внутри организма, без какого-либо влияния извне. Но все же чаще всего к заболеваемости приводит несоблюдение правил личной гигиены и неудовлетворительные санитарно-гигиенические условия дома, в детском саду и школе.

Инкубационный период

Ребенок, перенесший вирусную инфекцию, остается носителем вируса и источником заражения для окружающих в течение двух-четырех недель после выздоровления. А при бактериальных инфекциях ребенок является источником инфицирования только несколько дней после того, как болезнь отступила.

Симптомы кишечной инфекции у детей

Некоторые симптомы инфекций ЖКТ очень похожи на ОРВИ. У многих детей начало проявления инфекции протекает как простудное заболевание. Отмечается повышение температуры, признаки ринита, кашель, першение в горле. Спустя несколько суток к симптомам гриппа добавляются признаки острого кишечного расстройства.

Свечи при кишечной инфекции

Симптом заболеванияХарактеристика симптома
Общая интоксикацияНоворожденные дети становятся вялыми, у них снижается активность, они отказываются от еды, беспричинно плачут. У более старших детей наблюдается похожая симптоматика, также они могут жаловаться на головные боли и головокружения.
Повышение температурыУ ребенка повышается температура тела 38-39°C в первые несколько суток заболевания. Затем температура немного снижается, но прежняя клиническая картина сохраняется. В тяжелых случаях высокая температура у ребенка наблюдается до недели и более.
ДиареяУ детей до двух лет дефекация при кишечной инфекции может происходить свыше 10 раз в сутки. При этом стул водянистый, с вкраплениями слизи и пены. Жидкий стул может беспокоить ребенка до двух недель, становясь причиной обезвоживания организма. Это может стать причиной интоксикации и осложнения течения болезни.
РвотаЧастая рвота у ребенка наблюдается в первые сутки. Дети до года могут страдать рвотой дольше, до 48 часов.
Боль в животеРебенок жалуется на боли в животе. При прощупывании среднего и нижнего отдела живота боли усиливаются.

Дети дошкольного возраста в большинстве случаев переносят заболевание тяжелее, чем дети более старшего возраста. Инфекция у малышей приводит к тяжелой степени интоксикации детского организма, а сильные кишечные расстройства усложняют картину. При диарее водянистый стул может приобретать зеленоватый оттенок или пениться, содержать частицы крови и слизь. Ребенок может жаловаться на вздутие живота и сильный дискомфорт в брюшной области. Обычно это схваткообразные приступы боли, которым могут сопутствовать ложные позывы на дефекацию. Также могут наблюдаться бурление, урчание, газы, при этом малыша рвет и он жалуется на сильную тошноту. Беспокоит озноб и повышение температуры, слабость, в тяжелых случаях – спутанность сознания.

Прогноз и риски для детей

Главная опасность острых вирусных инфекций у детей – быстрое обезвоживание и нарушение водно-солевого баланса, особенно если речь идет о малышах до года. Признаки того, что ребенок потерял слишком много жидкости:

  • сильная жажда;
  • скудная моча или ее отсутствие;
  • запавшие глаза, сухость глаз (отсутствие слез);
  • пересохшие слизистые во рту;
  • учащенное дыхание;
  • холодные ручки и ножки, «мраморная» кожа;
  • резкое падение массы тела.

В этом состоянии ребенку требуется незамедлительная помощь врача.

Свечи при кишечной инфекции

Последствия

Тяжелые формы кишечных инфекций у детей, их несвоевременное и неправильное лечение может привести к таким осложнениям, как отек легких, острая почечная недостаточность, острая сердечная недостаточность гиповолемический шок (патологическое состояние, обусловленное быстрым уменьшением объема циркулирующей крови), ДВС-синдром (нарушение способности крови к свертываемости) и инфекционно-токсический шок.

Лечение кишечной инфекции у детей

Тактика лечения зависит от вида заболевания и возбудителей, которые привели к появлению клинических признаков. Отличить вирусную инфекцию от бактериальной иногда можно по клиническим проявлениям. Так, первая чаще сопровождается головной, мышечной болью, слабостью и усталостью, а для второй характерно появление крови в стуле.

Какие препараты выписывают

Лечение инфекции желудочно-кишечного тракта во многом зависит от выраженности клинической картины. В зависимости от симптомов применяются жаропонижающие, противорвотные и спазмолитические лекарственные препараты. Для восстановления нормального функционирования желудочно- кишечного тракта, а также для устранения интоксикации организма назначаются энтеросорбенты. Также ребенку могут быть необходимы препараты для восстановления водного баланса организма, а для восстановления микрофлоры кишечника подбирают препараты, содержащие бифидобактерии. Все препараты ребенку должен назначать врач.

Что делать в тяжёлых случаях

При тяжелых формах заболевания и развитии осложнений специалист может порекомендовать прием антибиотиков. Но такое лечение бессильно против кишечных инфекций вирусной природы, ведь антибиотики на вирусы не действуют.

Что же предпринять, если у ребенка наблюдается кишечная инфекция, вызванная вирусами? Конечно же, подобрать противовирусный препарат, который поможет справиться с заболеванием.

 Противовирусные препараты при кишечных инфекциях

Лечение заболеваний, вызываемых вирусами, требует комплексного подхода:
• регидратации (восполнения утраченной жидкости);
• симптоматической (энтеросорбенты) терапии;
• этиотропной (противовирусной) терапии, направленной непосредственно на устранение причины заболевания;
• в первую очередь необходимо подобрать противовирусный препарат, который сразу же начнет бороться с заболеванием.

Однако, необходимо помнить, что у пациента с вирусной кишечной инфекцией рвота является типичным симптомом, поэтому таблетированные препараты не всегда могут подойти, так как они могут усиливать рвотные позывы. К тому же ребенок, который плохо себя чувствует, может попросту отказаться от приема таблеток. Более того одновременное применение таблеток с энтеросорбентами в том случае, если нарушено время ожидания их действия, может привезти к тому, что не вся дозировка препарата попадет в организм. Энтеросорбенты могут «поглотить» часть таблетированного препарата.

Именно поэтому для лечения вирусных кишечных инфекций многие применяют суппозитории (свечи).  Свечу можно ввести быстро, легко и без какого-либо дискомфорта для ребенка. При наличии рвоты проблем с попаданием в организм препарата также возникнуть не может. Быстрота действия суппозиториев определяется также способом их введения. Прямая кишка имеет густую сеть кровеносных сосудов, через которую лекарственное средство быстро всасывается в кровь и незамедлительно начинает действовать.

Свечи при кишечной инфекции

Одним из противовирусных препаратов, который выпускается в форме суппозиториев, является препарат ВИФЕРОН. Он подавляет активность вирусов и повышает эффективность собственного иммунного ответа организма на патогенные микроорганизмы.

Схема приема

ВИФЕРОН применяется для лечения энтеровирусной и аденовирусной инфекций по следующей схеме: 1 свеча 2 раза в день в течение 5 дней, дозировка подбирается в зависимости от возраста пациента (150 000 МЕ и 500 000 МЕ) согласно инструкции.

Препарат ВИФЕРОН Свечи действует бережно – он разрешен детям с первых дней жизни. Схема применения препарата (2 раза в день) комфортна как для детей, так и для их родителей.

Перейти на официальную страницу инструкции

Профилактика кишечных инфекций

Свечи при кишечной инфекции

Всемирная Организация Здравоохранения напоминает всем родителям о десяти «золотых правилах» профилактики кишечных инфекций у детей. Вот они:

  1. Покупайте качественные пищевые продукты. Следите за их сроками годности.
  2. Правильно храните пищевые продукты. Соблюдайте температурный режим хранения.
  3. Правильно готовьте пищу. Соблюдайте сроки рекомендуемой термической обработки.
  4. Употребляйте пищу по возможности сразу после приготовления.
  5. Тщательно подогревайте приготовленную заранее пищу. Это наилучшая мера защиты отмикроорганизмов, которые могли размножиться в пище в процессе хранения.
  6. Не допускайте контакта между сырыми и готовыми пищевыми продуктами.
  7. Чаще мойте руки и обязательно – перед едой.
  8. Содержите кухню в чистоте. Не используйте одну разделочную доску и один нож для сырых и приготовленных продуктов.
  9. Защищайте пищу от насекомых и грызунов.
  10. Следите за качеством используемой воды, при необходимости кипятите ее.

Справочно-информационный материал

Автор статьи

Беляев Дмитрий Александрович

Врач общей практики

Источник