Жить здорово кишечная палочка
Каждое утро по будням на Первом канале Елена Малышева и ее коллеги-доктора в программе «Жить здорово!» дают телезрителям полезные советы: как правильно обустроить свой дом; какие продукты полезны, а какие вредны; как предупредить многие заболевания – то есть как жить не только здОрово, но и здорОво.
Медики знают: как только наступает лето, резко возрастает количество отравлений. Но если знать, где какие бактерии нас подстерегают, и соблюдать нехитрые правила, то можно избежать опасности.
Кишечная палочка
Эта бактерия живет в кишечнике крупного рогатого скота, теплокровных животных и человека. Специфический штамм кишечной палочки вызывает серьезные осложнения, вплоть до отказа почек. Кроме того, бактерия вырабатывает токсин, который способен разрушать красные клетки крови – эритроциты.
Как обезопасить себя
1. Мыть овощи и зелень горячей водой с мочалкой. Все кончики овощей следует обрезать, поскольку промыть их дочиста достаточно трудно.
2. Обрабатывать овощи специальным антибактериальным спреем. Дезинфицирующий раствор безвреден для продуктов питания и опасен для микробов.
3. Мыть руки следует не только после прихода с улицы или перед едой. Это нужно делать также до и после приготовления еды. Для обработки рук можно воспользоваться и антибактериальным гелем. Так риск заболеть снизится в несколько раз.
Стафилококк
Елена Малышева
При попадании в организм человека эта бактерия вырабатывает токсины. Токсин стафилококка устойчив к воздействию температур и разъедает слизистую желудка и кишечника вплоть до образования язв.
Как обезопасить себя
Только соблюдением правил гигиены! При нарезании даже отварных овощей грязными руками инфекция все равно переходит на продукт, поэтому тщательно мойте руки. Свежеприготовленные салаты не оставляйте на столе, храните их в холодильнике – холод не даст микробам размножиться.
Сальмонелла
Источники этой бактерии – курица и куриные яйца. Причем сами пернатые сальмонеллезом не болеют, они только переносчики.
Как обезопасить себя
Самый простой способ – заменить куриные яйца на перепелиные: через скорлупу перепелиных яиц сальмонелла проникнуть не может. Но если отказаться от курицы нет возможности, то избежать заражения сальмонеллой можно только при правильном приготовлении и мяса, и куриных яиц. То есть не есть недоваренное мясо. Если курица не до конца проварена или прожарена, там может быть сальмонелла. Помните, что бактерия живет не только снаружи яйца, но и внутри, поэтому, если яйца не сварены вкрутую, риск заразиться все равно есть. Только при полной термической обработке сальмонелла погибает.
Продукты для похудения
После 40 лет каждый день организм сжигает на 100 калорий меньше. Поэтому энергия не тратится, а откладывается в проблемных местах.
Существуют продукты, употребление которых поможет держать вес в норме. В этих продуктах содержатся особые вещества, помогающие сжигать лишние калории.
Малина. Кетон малины помогает высвобождать жир, который находится в клетке. Плюс к этому малина низкокалорийна и содержит много клетчатки, что улучшает перистальтику кишечника.
Белая фасоль. Экстракт из белой фасоли содержит фазеоламин. Это химическое вещество блокирует расщепление крахмала до сахара. Тем самым уменьшается количество глюкозы, которая поступает в кровь, и сахара удаляются из кишечника в неизмененном виде.
Говядина. В ней содержится L-карнитин. Это вещество участвует в выработке энергии и сжигании жирных кислот. Если вы регулярно выполняете физические упражнения и употребляете продукты, богатые L-карнитином, жиры начинают сжигаться. Ежедневная доза говядины – не более 100 граммов.
«Жить здорово!» будни 9.50, Первый
Источник
Лето! Потерявшие бдительность рискуют заболеть эшерихиозом , или «диареей путешественников».
Новое о, казалось бы, хорошо известных нам кишечных заболеваниях рассказал главный внештатный специалист по инфекционным болезням у детей Алексей Смолин.
Кишечный грипп?
Отпуск с детьми на морском побережье или у реки – это однозначно здОрово, но, увы, не всегда здорОво. Соблюдать правила гигиены на отдыхе сложнее, чем дома, поэтому отпускников нередко «накрывает» эшерихиоз. Это звучное слово обозначает группу кишечных инфекций, вызванных кишечной палочкой E.coli. Волшебной таблетки, которая избавила бы от встречи с этой напастью, нет. Зато есть несложные правила, которые надо выполнять, чтобы она не испортила отдых.
Итак: вещи, которые вы взяли в дорогу, необходимо своевременно стирать и сушить на солнце. На пляж обязательно нужно брать с собой воду из известного вам источника, причём не только для питья, но и для мытья рук. Для питья лучше брать кипячёную воду (срок употребления – два часа). Готовить пищу рекомендуется самостоятельно, причём продукты нужно подвергать тщательной термической обработке.
Основные проявления кишечных инфекций – это слабость, вялость, плохой аппетит, диарея (многократный жидкий стул), рвота, боли в животе. А может ещё повыситься температура, появиться озноб, насморк и боль в горле. Это уже ротавирус и норовирус, или «кишечный грипп», который тоже можно отнести к «болезням грязных рук». Поражают они чаще всего детей. Взрослые в силу особенностей физиологии лучше защищены от этой инфекции.
Вот живучие!
Кишечная инфекция вызывает общую интоксикацию организма и поражение желудочно-кишечного тракта. Очень опасен скрытый период, когда симптомов заболевания ещё нет, но больной человек является его носителем возбудителей и распространяет их повсюду.
Кроме того, при неправильном лечении даже после снятия симптомов пациент может длительное время оставаться носителем заболевания, заражая окружающих. Возбудители кишечных инфекций сохраняют свои болезнетворные свойства от нескольких дней до нескольких недель и даже месяцев. В пищевых продуктах они не только сохраняются, но и активно размножаются, не меняя при этом внешний вид и вкус продукта.
Лечение кишечных инфекций должно проходить под контролем врача. Только врач сможет правильно оценить степень тяжести заболевания у пациента. Наиболее частая причина тяжёлых осложнений и неблагоприятных исходов острых кишечных инфекций – несвоевременное обращение в медицинское учреждение.
При содействии областного центра медицинской профилактики
Фото: АиФ/ Татьяна Шанова
Важно знать!
Как уберечься?
• Мойте руки перед едой, после туалета, прогулок, посещения общественных мест и при приготовлении пищи.
• Отучайте детей от привычки грызть ногти, сосать пальцы, смачивать их слюной, перелистывая страницы книги.
• Проверяйте на упаковках продуктов сроки годности и правила хранения.
• Не употребляйте сырые и недостаточно проваренные, прожаренные яйца, рыбу, мясо и изделия из них. Молоко, особенно приобретённое у частных лиц, лучше кипятить, творог – термически обрабатывать (готовить запеканки, вареники и т.д.)
• Ягоды, овощи и фрукты перед употреблением тщательно мойте и обдавайте кипятком. Не покупайте на рынке резаные арбузы, дыни.
• Не готовьте впрок и, тем более, не оставляйте на ночь без охлаждения салаты и винегреты, различные подливы и гарниры.
Смотрите также:
- Более 200 ульяновцев обратились за неделю к врачам с кишечной инфекцией →
- В летнее время чаще всего у детей происходят кишечные расстройства →
- Ульяновцев призвали надеть панаму и снять памперсы →
Источник
Кишечная палочка считается одним из самых распространенных бактерий. Область ее обитания – кишечник человека и некоторых животных. Считается, что после попадания в окружающую среду (бактерия выводится из организма вместе с каловыми массами), она может в течение длительного периода сохранять свою жизнеспособность даже под воздействием внешних факторов.

Бактерии рода кишечной палочки могут быть как безопасными для организма человека, так и патогенными, способными привести к развитию многочисленных заболеваний. Для этих патологий характерны свои ярко выраженные симптомы. При их появлении человеку необходимо срочно обратиться в медицинское учреждение, иначе недуг, вызванный возбудителем, может привести к развитию серьезных осложнений, жизненно-опасных для человека.
Характеристика микроорганизма
Кишечная палочка представляет собой бактерию рода Escherichia из семейства Enterobacteriaceae. Данный микроорганизм активно размножается в человеческом организме, в частности, в различных отделах кишечника. Попадая вместе с каловыми массами в окружающую среду, бактерия может на протяжении нескольких месяцев сохранять свою жизнеспособность. Активная микрофлора содержится в воде, почве, кале, а также в некоторых продуктах питания (особенно, в молоке, мясе).
Кишечную палочку принято разделять на непатогенную и патогенную. Представители нормальном микрофлоры, обитающие в кишечнике, оказывают ряд полезных для организма действий. Прежде всего, данные микроорганизмы нормализуют кишечную микрофлору, подавляя рост вредных бактерий. Кроме того, они синтезируют витамин К, необходимый для поддержания нормального процесса свертываемости крови и выполнения других важных функций в организме.
Некоторые из представителей данного вида способны выделять ферменты, расщепляющие лактозу. Однако, безопасными данные бактерии остаются лишь тогда, когда они находятся в полости кишечника. При проникновении в другие органы, непатогенная микрофлора может спровоцировать развитие воспаления.
Мнение эксперта
Шошорин Юрий
Врач терапевт, эксперт сайта
При проникновении в кишечник патогенной кишечной палочки, в организме человека развиваются различные заболевания, поражающие не только область пищеварительного тракта, но и органы мочевыделительной, репродуктивной системы.
Классификация и виды бактерий
Бактерии группы кишечной палочки могут быть безопасными и патогенными. В свою очередь, непатогенная микрофлора может быть лактозопозитивными (в большинстве случаев), то есть способными расщеплять лактозу, либо лактозонегативными, не имеющими такой способности.
Патогенные микроорганизмы принято разделять на следующие виды:
- Энтерогеморрагическая кишечная палочка – группа бактерий, приводящая к развитию диареи и кишечных кровотечений;
- Энтеропатогенная – бактерии данного вида негативно воздействуют на эпителиальный слой кишечника, разрушая его ворсинки. Результатом такого воздействия становится продолжительное нарушение стула и метаболических процессов;
- Энтероинвазивная – микроорганизмы внедряются в ткани кишечных стенок, что приводит к развитию выраженного очага воспаления.
Причины и пути передачи
Необходимо понимать, какие причины способствуют проникновению патогенной кишечной палочки в организм и ее активизации (размножению) в кишечнике. К числу таких причин относят:
- Нарушение микрофлоры кишечника, в частности, массовая гибель полезных микроорганизмов в результате заболеваний ЖКТ;
- Патологии поджелудочной железы;
- Воспаления в кишечнике;
- Длительное употребление антибактериальных препаратов (несмотря на то, что данная лекарственная группа предназначена именно для борьбы с патогенной микрофлорой, бесконтрольный прием антибиотиков может привести к обратной ситуации: бактерии приспосабливаются к действию лекарства и теряют чувствительность к его активным веществам. В результате этого происходит усиленный рост численности вредной микрофлоры);
- Несоблюдение правил личной гигиены;
- Употребление зараженных продуктов питания и воды.

Пути передачи
Кишечная палочка, относящаяся к патогенному виду, попадает в организм человека различными способами:
- Через продукты питания. Например, если человек употребляет сырое молоко, мясо, не прошедшее должную термическую обработку, сырое молоко;
- Контактно – бытовой способ, например, при контакте с больным человеком (через немытые руки), при использовании зараженных вещей и предметов обихода;
- Родовой способ, когда бактерия передается новорожденному от больной матери;
- Половой. Во время полового акта кишечная палочка также может проникнуть в организм, хотя происходит это довольно редко.
Характерные симптомы
При активном развитии патогенной кишечной палочки в организме человека, появляются специфические симптомы, такие как потеря аппетита, диарея, тошнота и рвота, болезненные ощущения в различных отделах живота. При этом меняется структура, цвет и запах каловых масс. Кал становится более жидким, водянистым, может приобретать слизистую консистенцию. Цвет его становится более светлым, возможно появление в каловых массах кровянистых прожилок. Кал приобретает более резкий и неприятный запах.
У больного наблюдается обильное отхождение рвотных масс. При этом рвота приобретает специфический зеленый оттенок и резкий запах. У пациента отмечается выраженная слабость, отсутствие работоспособности, головокружения. В тяжелых случаях развивается нарушение жидкостного баланса организма со всеми характерными для данного состояния симптомами (бледность, сухость эпидермиса и наружных слизистых оболочек, слабость, постоянная жажда).
Стадии и проявления
Клинические признаки развития опасных заболеваний, возбудителем которых является кишечная палочка патогенного типа, зависят от давности проникновения болезнетворной микрофлоры в кишечник, а также от количества бактерий и продуктов жизнедеятельности, выделяемых ими. В соответствии с этими параметрами, выделяют 3 стадии развития патологического процесса. Для каждой из них характерен свой набор признаков.
| Этап | Проявления и симптомы |
| Начальная стадия патологии, когда в организме человека наблюдается незначительное количество патогенной микрофлоры. | Симптомы и проявления патологического процесса носят умеренный характер. Больного беспокоит периодически появляющаяся слабость, умеренная диарея (или запор), чувство распирания в животе, возникающее через некоторое время после приема пищи. |
| Этап развития, во время которого увеличивается рост численности патогенных микроорганизмов, полезные бактерии, напротив, начинают отмирать. | Возникает выраженное расстройство желудка, сопровождающееся обильным выделением каловых масс, которые теперь имеют водянистую или слизистую консистенцию. Во время акта дефекации пациент испытывает тянущую боль внизу живота. Усиливается рвота. Пациент теряет аппетит, его самочувствие ухудшается в значительной степени. Имеет место повышение температуры, озноб. |
| Завершающая стадия. | На данном этапе симптомы имеют наиболее выраженную характеристику. В тяжелых случаях развивается кровавая диарея, обезвоживание, рвотные массы приобретают зеленый цвет. В этом случае пациенту необходима экстренная госпитализация. При нормальном течении патологического процесса происходит постепенное самоочищение кишечника, после чего наступает улучшение. |
Осложнения и заболевания
Патогенная форма кишечной палочки может приводить к развитию весьма неприятных последствий, заболеваний, значительно нарушающих самочувствие человека, несущих реальную угрозу для его здоровья. У женщин кишечная палочка, проникающая в область уретры или влагалища, может привести к таким патологиям как кольпит, уретрит. Частыми заболеваниями, возникающими у представительниц прекрасного пола, являются цистит, эндометрит, пиелонефрит, аднексит. Также возникают различные неприятные симптомы, такие как сильный и болезненный зуд во влагалище, творожистые, резко пахнущие выделения из половых органов.
У мужчин развиваются такие патологии как обильная диарея, токсическое поражение организма, сопровождающееся рвотой, ухудшением общего состояния. Возможно развитие следующих заболеваний: простатит, орхит, эпидидимит, пиелонефрит, воспаление тканей мочевого пузыря и нарушение его функциональности (анурия, энурез).
Особенно опасной патогенная кишечная палочка считается для детей. У зараженного ребенка наблюдается значительная гипертермия, сильный и зловонный понос, потеря аппетита и массы тела, признаки обезвоживания, истощения. Нарушается работа иммунной системы. Появляются области нагноения, которые могут привести к токсическому заражению крови и внутренних органов.
Методы диагностики
Для того, чтобы назначить подходящее лечение, необходимо поставить точный диагноз. Для этого используют различные диагностические мероприятия. Прежде всего, врач проводит беседу с пациентом, устанавливает совокупность симптомов и жалоб, беспокоящих больного, длительность и обстоятельства их появления. После этого больному назначают различные лабораторные и инструментальные обследования.
Инструментальные способы диагностики необходимы для того, чтобы выявить поражения кишечника и других органов (почки, желчный пузырь). Использование таких методов необходимо не всегда, а только в том случае, если имеются симптомы соответствующих заболеваний.

Анализы и лабораторная диагностика
Для выявления патологического процесса большое значение имеют именно лабораторные методы исследования, позволяющие не только выявить нарушения микрофлоры, но и определить конкретного возбудителя инфекции, оценить степень его чувствительности к тем или иным антибактериальным веществам. Это необходимо для выбора подходящей схемы лечения.
- Анализ крови на кишечную палочку. В норме данный микроорганизм в крови не содержится. Если же бактерию обнаруживают, это говорит о том, что здоровье и жизнь человека находятся в опасности, ведь проникновение возбудителя в кровоток может спровоцировать развитие сепсиса (заражения крови) – жизненно-опасного состояния, способного привести к летальному исходу.
- Исследование мочи. Обнаружение возбудителя в моче говорит о заражении органов мочевыделительной системы и необходимости срочной антибактериальной терапии. О стадии развития заражения судят по количеству бактерий, имеющимся признакам;
- Мазок из влагалища. В норме кишечная палочка в мазке отсутствует. Если же она обнаружена, это свидетельствует о заражении органов репродуктивной системы;
- Исследование кала. При развитии кишечной палочки данные микроорганизмы в большом количестве присутствуют в каловых массах (в норме содержание этих микроорганизмов допускается, но в значительно меньшем количестве). После того, как возбудитель обнаружен, выполняется процедура бактериального посева. То есть бактерию помещают в особую среду, после чего оценивают дальнейшее ее развитие и размножение. Это позволяет определить тип микроорганизма, его чувствительность к различным видам антибиотиков.
Методы терапии
Лечение патологий, вызванных кишечной палочкой, включает в себя следующие моменты:
- Медикаментозная терапия и прием витаминов для восстановления иммунитета;
- Использование средств – пробиотиков для нормализации кишечной микрофлоры и устранения дисбактериоза;
- Соблюдение особого режима питания.
Медикаментозное лечение предполагает использование лекарственных средств различных групп. Это, прежде всего антибиотики, препараты для устранения воспалений в мочевыводящих органах, органах половой системы, средства, предотвращающие развитие обезвоживания, препараты, восстанавливающие здоровую микрофлору в кишечнике, витаминные препараты для укрепления иммунной системы.
Диета предполагает употребление большого количества кисломолочных продуктов, обогащенных полезными бактериями, овощей и фруктов, нормализующих процесс пищеварения, травяных отваров, обладающих противовоспалительным действием. Запрещено употребление блюд, тяжелых для переваривания и продвижения по пищеварительному тракту. Это жирные и жареные блюда, острые, соленые, сладкие продукты, газированная вода, полуфабрикаты, консервы и колбасные изделия, а также же продукты, вызывающие чувство дискомфорта у конкретного человека.
Лекарственные средства
| Название | Описание | Дозировка | Цена |
| Фугарин
| Обладает антибактериальным действием, позволяет сократить рост численности патогенной микрофлоры в организме, в частности, размножение кишечной палочки (данный микроорганизм в большинстве случаев чувствителен к действию активного вещества препарата). Назначается при инфицировании органов мочевыводящей системы. | 50-200 МГ 2-3 раза в день после еды. Длительность терапии – около 1 недели. | 150 руб. |
| Амоксиклав
| Антибактериальное средство Пенициллинового ряда, обладает широким спектром действия, губительно воздействует на многочисленные разновидности патогенной микрофлоры. | 1 таблетка 2-3 раза в день на протяжении 3-10 дней (в зависимости от выраженности симптомов); | 210-420 руб. (в зависимости от размеров упаковки). |
| Тержинан
| Средство в форме свечей для вагинального введения, назначается при инфицировании влагалища. Обладает антибактериальным, противогрибковым действием, способствует восстановлению нормальной влагалищной микрофлоры. | 1 свечу в сутки (лучше всего на ночь). Средство вводят во влагалище, после этого необходимо на протяжении 10-15 минут оставаться в лежачем положении. | 430-510 руб. |
| Энтерол
| Препарат позволяет восстановить нормальную микрофлору кишечника, способствует выведению патогенных микроорганизмов и токсичных веществ. | 1 пакетик с порошком разводят в 1/3 стакана теплой воды, принимают внутрь 2 раза в сутки. | 260-470 руб. |
Оцените статью
Загрузка…
Источник



