Для регуляции биосиотеза аминокислот кишечной палочкой характерно
1)гидролиз природного белковосодержащего сырья;
2)химический синтез с разделением рацематов на иммобилизованной аминоацилазе
3)химико-ферментативный синтез
4)микробиологический синтез
300.МЕХАНИЗМ КОНТРОЛЯ СКОРОСТИ БИОСИНТЕЗА АМИНОКИСЛОТЫ У ПРИРОДНОГО ПРОДУЦЕНТА – КИШЕЧНОЙ ПАЛОЧКИ, ПРЕПЯТСТВУЮЩИЙ ИЗБЫТОЧНОМУ НАКОПЛЕНИЮ АМИНОКИСЛОТЫ
1)не согласованная репрессия
2)согласованная репрессия
3)совместное ингибиторование
4)репрессия
301.У ТИПИЧНЫХ ПРИРОДНЫХ НЕ МУТАНТНЫХ ПРОДУЦЕНТОВ
ЛИЗИНА Согуnebacterium glutamicum И, Brevibacterium flavum ФЕРМЕНТ АСПАРТАТКИНАЗА ЯВЛЯЕТСЯ АЛЛОСТЕРИЧЕСКИМ БЕЛКОМ, ЧУВСТВИТЕЛЬНЫМ ПО ПРИНЦИПУ ОБРАТНОЙ СВЯЗИ ПРИ СОВМЕСТНОМ ДЕЙСТВИИ
1)только лизина
2)только треонина
3)L- лизина и L- треонина
4)D- лизина и L- лизина
302.КАКОЙ ИЗ ПРИМЕНЯЕМЫХ МЕТОДОВ ПРОМЫШЛЕННОГО
ПОЛУЧЕНИЯ АМИНОКИСЛОТ ЯВЛЯЕТСЯ ПОЛНОСТЬЮ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ (БАЗИРУЕТСЯ ЦЕЛИКОМ НА ПРИМЕНЕНИИ БИООБЪЕКТОВ)
1)гидролиз природного белковосодержащего сырья;
2)химический синтез с разделением рацематов на иммобилизованной аминоацилазе
3)химико-ферментативный синтез
4)микробиологический синтез
303.Corinebacterium glutamicum ЯВЛЯЕТСЯ ПРОДУЦЕНТОМ ДЛЯ СЛЕДУЮЩИЕЙ АМИНОКИСЛОТЫ
1)треонин
2)триптофан
3)фенилаланин
4)лейцин
304.Corinebacterium glutamicum ЯВЛЯЕТСЯ ПРОДУЦЕНТОМ ДЛЯ СЛЕДУЮЩИЕЙ АМИНОКИСЛОТЫ
1)лейцин
51
2)гистидин
3)изолейцин
4)валин
305.Corinebacterium glutamicum ЯВЛЯЕТСЯ ПРОДУЦЕНТОМ ДЛЯ СЛЕДУЮЩИЕЙ АМИНОКИСЛОТЫ
1)серин
2)Фенилаланин
3)изолейцин
4)триптофан
306.ДЛЯ РЕГУЛЯЦИИ БИОСИНТЕЗА АМИНОКИСЛОТ У КОРИНЕБАКТЕРИЙ ХАРАКТЕРНО
1)ретроингибирование
2)согласованная репрессия
3)совместное ингибирование
4)ауксотрофен
307.СИНТЕЗ ЛИЗИНА ОСУЩЕСТВЛЯЮТ КОРИНЕБАКТЕРИИ, АУКСОТРОФНЫЕ ПО
1)изолейцину
2)треонину
3)лизину
4)валину
308.СИНТЕЗ ЛИЗИНА ОСУЩЕСТВЛЯЮТ КОРИНЕБАКТЕРИИ, АУКСОТРОФНЫЕ ПО
1)изолейцину
2)лизину
3)гомосерину
4)валину
309.АМИНОКИСЛОТУ ТРЕОНИН ПРОДУЦИРУЮТ МУТАНТНОИНЖЕНЕРНЫЕ ШТАММЫ
1)стрептококков
2)кишечной палочки
3)коринебактерий
4)пекарских дрожжей
310.МУТАНТНО-ИНЖЕНЕРНЫЙ ШТАММ КИШЕЧНОЙ ПАЛОЧКИ – ПРОДУЦЕНТ ТРЕОНИНА
1)ауксотрофен по тренину и гомосерину
2)синтезирует продукт после накопления биомассы
3)не нуждается в аминокислотах для своего роста
4)синтезирует продукт до накопления биомассы
52
311.ДЛЯ РЕГУЛЯЦИИ БИОСИНТЕЗА АМИНОКИСЛОТ КИШЕЧНОЙ ПАЛОЧКОЙ ХАРАКТЕРНО
1)репрессия
2)ретроингибирование
3)совместное ингибирование лизином и треонином
4)согласованная репрессия треонином и изолейцином
312.АМИНОКИСЛОТУ ЛИЗИН ПРОДУЦИРУЮТ МУТАНТНЫЕ
ШТАММЫ
1)кишечной палочки
2)коринебактерий
3)пекарских дрожжей
4)стрептококков
313.РЕЗИДЕНТНОЙ НАЗЫВАЮТ
1)условно-патогенную микрофлору ЖКТ
2)патогенную микрофлору ЖКТ
3)постоянную микрофлору ЖКТ
4)транзиторную микрофлору ЖКТ
314.КУЛЬТИВИРОВАНИЕ КИШЕЧНОЙ ПАЛОЧКИ ОСУЩЕСТВЛЯЮТ, ПРИ РН
1)рН = 5,5-6,0
2)рН = 8,0-8,2
3)рН = 6,0-7,0
4)рН = 7,2-8,0
315.К ПРЕПАРАТАМ ПРОБИОТИКОВ, НЕ СОДЕРЖАЩИМ БИФИДОБАКТЕРИИ, ОТНОСЯТ
1)пробифор
2)нормофлор
3)бификол
4)бифилиз
316.К ПРЕПАРАТАМ ПРОБИОТИКОВ, НЕ СОДЕРЖАЩИЕ ЛАКТОБАКТЕРИИ, ОТНОСЯТ
1)гастрофарм
2)бифилиз
3)линекс
4)лактобактерин сухой
317.ЕСЛИ ОБА ШТАММА В СМЕШАННОЙ КУЛЬТУРЕ РАСТУТ БЫСТРЕЕ, ЧЕМ В СООТВЕТСТВУЮЩИХ ЧИСТЫХ КУЛЬТУРАХ, ЯВЛЕНИЕ НОСИТ НАЗВАНИЕ
53
1)нейтрализм
2)мутуализм
3)аменсализм
4)комменсализм
318.РОСТ ОДНОГО МИКРООРГАНИЗМА ПОДАВЛЯЕТСЯ В ПРИСУТСТВИИ ДРУГОГО — ЭТО
1)нейтрализм
2)аменсализм
3)комменсализм
4)симбиоз
319.КУЛЬТИВИРОВАНИЕ МОЛОЧНО-КИСЛЫХ БАКТЕРИЙ ОСУЩЕСТВЛЯЮТ, ПРИ РН
1)рН = 5,5-6,0
2)рН = 8,0-8,2
3)рН = 6,0-7,0
4)рН = 7,2-8,0
320.МЕХАНИЗМЫ МУТУАЛИЗМА
1)обмен питательными веществами
2)синтез токсических веществ
3)поглощение незаменимых питательных веществ
4)секреция ферментов, разрушающих полимеры клеточной стенки
321.СОСТОЯНИЕ СИСТЕМЫ, КОГДА НИ ОДИН ИЗ ОРГАНИЗМОВ НЕ ОКАЗЫВАЕТ ВЛИЯНИЯ НА СКОРОСТЬ РОСТА ДРУГОГО МИКРООРГАНИЗМА, НАЗЫВАЕТСЯ
1)нейтрализм
2)мутуализм
3)комменсализм
4)аменсализм
322.РОСТ ОДНОГО МИКРООРГАНИЗМА ПОДАВЛЯЕТСЯ В ПРИСУТСТВИИ ДРУГОГО – ЭТО
1)нейтрализм
2)аменсализм
3)комменсализм
4)симбиоз
323.ЕСЛИ В СМЕШАННОЙ КУЛЬТУРЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ПОЛУЧАЕТ ВТОРОЙ ВИД МИКРООРГАНИЗМОВ, ТО ЯВЛЕНИЕ НАЗЫВАЮТ
1)аменсализм
54
2)мутуализм
3)комменсализм
4)симбиоз
324.ПАРАЗИТИЗМОМ НАЗЫВАЮТ ВАРИАНТ
1)мутуализма
2)аменсализма
3)комменсализма
4)симбиоз
325.МЕТАБОЛИЗМ ХОЛЕСТЕРИНА ОСУЩЕСТВЛЯЮТ
1)бифидобактерии
2)лактобактерии
3)непатогенные штаммы кишечной палочки
4)грибы рода Кандида
326.СИМБИОЗОМ НАЗЫВАЮТ
1)тесные мутуалистические связи
2)тесные аменсалитические связи
3)тесные комменсалитические связи
4)аменсализм
327.ДИАРЕЯ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ ОБУСЛОВЛЕНА
1)снижением количества бифидо- и лактобактерий
2)развитием кишечных палочек с патогенными свойствами
3)развитием дрожжеподобных грибов рода Кандида
4)постоянной микрофлорой ЖКТ
328.НАКОПЛЕНИЕ БИОМАССЫ КУЛЬТУРЫ КИШЕЧНОЙ ПАЛОЧКИ ПРОВОДЯТ НА ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕДАХ НА ОСНОВЕ
1)казеина и желатина
2)печеночного бульона, пептона и лактозы
3)гидролизата молока, солодового экстракта, глюкозы
4)мелассы и хлорида натрия
329.В КАЧЕСТВЕ ЗАЩИТНОЙ СРЕДЫ ПРИ ЛИОФИЛЬНОЙ СУШКЕ СУСПЕНЗИИ КИШЕЧНОЙ ПАЛОЧКИ В ПРОИЗВОДСТВЕ КОЛИБАКТЕРИНА ИСПОЛЬЗУЮТ
1)сахарозу
2)глюкозу
3)пептон
4)обрат молока
330.СИМБИОНТАМИ МАКРООРГАНИЗМА С ПЕРВЫХ ДНЕЙ ЖИЗНИ ЯВЛЯЮТСЯ
55
1)бифидобактерии
2)кишечная палочка
3)бактероиды
4)грибы рода Кандида
331.Bacillus ВХОДИТ В СОСТАВ ПРЕПАРАТА
1)Флонивин БС
2)Нормофлор
3)Энтерол
4)Бификол
332.В КАЧЕСТВЕ ЗАЩИТНОЙ СРЕДЫ ПРИ ЛИОФИЛЬНОЙ СУШКЕ СУСПЕНЗИИ БИФИДОБАКТЕРИЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ БИФИДОБАКТЕРИНА ИСПОЛЬЗУЮТ
1)сахарозу
2)глюкозу
3)пептон
4)обезжиренное молоко
333.ПРЕПАРАТ НОРМОФЛОР СОДЕРЖИТ ЛИОФИЛИЗИРОВАННЫЕ
КЛЕТКИ
1)Bacillus subtilis
2)Lactobaccillus acidophilus
3)Lactobaccillus bulgaricus
4)Kefir greins
334.НАКОПЛЕНИЕ БИОМАССЫ КУЛЬТУР LACTOBACILLUS ПРОВОДЯТ НА ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕДАХ НА ОСНОВЕ
1)казеина и желатина
2)печеночного бульона, пептона и лактозы
3)гидролизата молока, солодового экстракта, глюкозы
4)мелассы и хлорида натрия
335.ВЫВОДЯТСЯ ИЗ ОРГАНИЗМА ПОСЛЕ КУРСА ЛЕЧЕНИЯ ПРОБИОТИКИ, ВХОДЯЩИЕ В СОСТАВ ПРЕПАРАТОВ
1)Бифилиз
2)Энтерол
3)Бификол
4)Колибактерин
336.ПРЕПАРАТЫ ПРОБИОТИКОВ, СОДЕРЖАЩИЕ НЕСКОЛЬКО ШТАММОВ МИКРООРГАНИЗМОВ
1)Гастрофарм
2)Линекс
3)Энтерол
56
4)Бифилиз
337.ЛИЗОЦИМ ВХОДИТ В СОСТАВ ПРЕПАРАТА
1)Флонивин БС
2)Бактисубтил
3)Бифилиз
4)Бификол
338.ОСНОВНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО ФЕРМЕНТАТИВНОЙ БИОКОНВЕРСИИ СТЕРОИДОВ ПЕРЕД ХИМИЧЕСКОЙ ТРАНСФОРМАЦИЕЙ СОСТОИТ
1)в доступности реагентов
2)в избирательности воздействия на определенные функциональные группы стероида
3)в сокращении времени процесса
4)в получении принципиально новых соединений
339.ПРЕИМУЩЕСТВОМ МЕТОДА БИОКОНВЕРСИИ СТЕРОИДОВ ПЕРЕД ХИМИЧЕСКОЙ ТРАНСФОРМАЦИЕЙ ЯВЛЯЕТСЯ
1)высокая скорость реакции окисления
2)окисление только по боковой цепи
3)окисление по системе сконденсированных колец
4)окисление как по системе колец, так и по боковой цепи
340.ВЕЩЕСТВО S РАЙХШТЕЙНА МОЖЕТ БЫТЬ ПОЛУЧЕНО ИЗ
1)аланина
2)соласодина
3)преднизолона
4)целлюлозы
341.КОРТИКОСТЕРОИДЫ СОДЕРЖАТ ПРИ С-17
1)аминогруппу
2)гидроксизамещенную ацетильную группу
3)кольцо ароматическое
4)карбонильную или гидроксильную группы, а их модифицированные аналоги — алкильную или этинильную группу
342.УВЕЛИЧЕНИЕ ВЫХОДА ЦЕЛЕВОГО ПРОДУКТА ПРИ БИОТРАНСФОРМАЦИИ СТЕРОИДА ДОСТИГАЕТСЯ
1)При увеличении интенсивности перемешивания
2)при увеличении интенсивности аэрации
3)при повышении температуры ферментации
4)при увеличении концентрации стероидного субстрата в ферментационной среде
57
343.ВЕЩЕСТВО S РАЙХШТЕЙНА МОЖЕТ БЫТЬ ПОЛУЧЕНО ИЗ
1)диосгенина
2)аланина
3)преднизолона
4)целлюлозы
344.МОНОКЛОНАЛЬНЫЕ АНТИТЕЛА ПОЛУЧАЮТ В ПРОИЗВОДСТВЕ
1)при фракционировании антител организмов
2)фракционированием лимфоцитов
3)с помощью гибридом
4)химическим синтезом
345.ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ ИММУНОСТИМУЛЯТОРЫ ПОДРАЗДЕЛЯЮТ НА
1)экзогенные
2)химические
3)биосинтетические
4)экстракционные
346.ЭНДОГЕННЫЕ ИММУНОСТИМУЛЯТОРЫ СИНТЕЗИРУЮТСЯ 1)клетками микроорганизмов
2)с помощью химических реакций
3)клетками макроорганизма
4)половыми клетками
347.ELISA — ТВЕРДОФАЗНЫЙ ИММУНОФЕРМЕНТНЫЙ АНАЛИЗ ЯВЛЯЕТСЯ
1)иммунометрическим
2)конкурентным
3)быстрым
4)гетерогенным
348.«СЕНДВИЧ» – АНАЛИЗ ЯВЛЯЕТСЯ
1)иммунометрическим
2)конкурентным
3)гомогенным
4)гетерогенным
349.ВАРИАНТЫ ПОСТАНОВКИ ИФА
1)онкурентный, иммунометрический
2)юминисцентным
3)адиоиммунный
4)люоресцертный
58
350.ВАКЦИНЫ ФОРМИРУЮТ ИММУНИТЕТ
1)пассивный
2)активный
3)быстрый
4)медленный
351.ПРЕИМУЩЕСТВА ИФА ПЕРЕД МЕТОДОМ РИА
1)меньшая стоимость анализа
2)легкость освоения персоналом
3)отсутствие радиоактивных изотопов
4)возможность визуальной оценки результата
352.«СЕНДВИЧ» – АНАЛИЗ ПРИМЕНИМ
1)к поликлональным иммуноглобулинам
2)к ионоклональным антителам
3)как к поли так и к моноклональным антителам
4)к аминокислотам
353.ТОЧНОСТЬ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВЫШЕ В МЕТОДЕ
1)ELISA
2)«СЕНДВИЧ»
3)EMIT
4)РИА
354.В КАЧЕСТВЕ МАРКЕРА В ТЕСТЕ ИФА УСТАНОВЛЕНИЯ ФАКТА БЕРЕМЕННОСТИ ИСПОЛЬЗУЮТ
1)йод-125
2)тритий
3)пероксидазу
4)галактозидазу
355.ГОМОГЕННЫЙ ИФА ОСНОВАН
1)на разделении компонентов после проведения реакции
2)на изменении активности фермента в процессе реакции
3)на адсорбции фермента на носителе
4)на подавление фермента
356.ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ ИММУНОСТИМУЛЯТОРЫ ПОДРАЗДЕЛЯЮТ НА
1)эндогенные
2)экзогенные
3)химические
4)биосинтетические
59
357.ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ ИММУНОСТИМУЛЯТОРЫ ПОДРАЗДЕЛЯЮТ НА
1)эндогенные
2)экстракционные
3)химические
4)биосинтетические
358.ELISA — ТВЕРДОФАЗНЫЙ ИММУНОФЕРМЕНТНЫЙ АНАЛИЗ ЯВЛЯЕТСЯ
1)иммунометрическим
2)конкурентным
3)гомогенным
4)быстрым
359.АКТИВНОСТЬ АЛЬФА-ИНТЕРФЕРОНА ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ ПО ЗАЩИТНОМУ ПРОТИВОВИРУСНОМУ ДЕЙСТВИЮ НА КУЛЬТУРУ КЛЕТОК
1)яичников китайского хомячка
2)эмбрионов человека
3)печени обезьяны
4)куринной эмбриональной ткани
360.В ПРОИЗВОДСТВЕ РЕКОМБИНАНТНЫХ В- И У- ИНТЕРФЕРОНОВ ИСПОЛЬЗУЮТ ЭУКАРИОТНЫЕ ПРОДУЦЕНТЫ БЛАГОДАРЯ ИХ СПОСОБНОСТИ ОСУЩЕСТВЛЯТЬ
1)сплайсинг
2)процессинг
3)продуцирование внеклеточных метаболитов
4)гликозилирование белков
361.ВЫДЕЛЕНИЕ И ОЧИСТКУ ИНТЕРФЕРОНОВ ПРОВОДЯТ МЕТОДОМ
1)гель-хроматографии
2)аффинной хроматографии
3)ионнообменной хроматографии
4)адсорбционной хроматографии
362.ПРЕПАРАТЫ РЕКОМБИНАНТНОГО АЛЬФА-ИНТЕРФЕРОНА
1)виферон
2)эгиферон
3)циклоферон
4)линекс
363.РАЗРАБОТАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ РЕКОМБИНАНТНОГО Α- ИНТЕРФЕРОНА ОСНОВАНЫ НА ЭКСПРЕССИИ ГЕНА
60
Источник
a)□ | оксидо-редуктаз |
b)□ | лигаз |
c)□ | изомераз |
d)□ | лиаз |
e)□ | гидролаз |
f)□ | трансфераз |
При культивировании дрожжеподобных грибов рода Candida можно получить:
a)□ | эргостерин и рибофлавин |
b)□ | убихинон и эргостерин |
c)□ | эргостерин и витамин В 12 |
d)□ | убихинон и бета-каротин |
При культивировании уксуснокислых бактерий можно получить:
a)□ | L-сорбозу и убихинон |
b)□ | L-сорбозу и рибофлавин |
c)□ | витамин С и бета-каротин |
d)□ | L-сорбозу и эргостерин |
Убихиноны участвуют в биохимических реакциях:
a)□ | окисления жирных кислот |
b)□ | восстановления |
c)□ | окислительного фосфорилирования |
d)□ | декарбоксилирования |
Гидролиз L-изомеров ацилированных аминокислот осуществляет иммобилизованный фермент:
a)□ | аминорацемаза |
b)□ | аминоизомераза |
c)□ | аминоацилаза |
d)□ | аминотрансфераза |
Химико-ферментативный синтез аспарагиновой кислоты из фумаровой кислоты в присутствии аммиака осуществляют:
a)□ | клетки коринебактерий |
b)□ | клетки кишечной палочки |
c)□ | иммобилизованные клетки кишечной палочки |
d)□ | иммобилизованные клетки дрожжей |
Аминокислоту треонин продуцируют мутантно-инженерные штаммы:
a)□ | коринебактерий |
b)□ | стрептококков |
c)□ | пекарских дрожжей |
d)□ | кишечной палочки |
Для регуляции биосинтеза аминокислот кишечной палочкой характерно:
a)□ | совместное ингибирование лизином и треонином |
b)□ | согласованная репрессия треонином и изолейцином |
c)□ | ретроингибирование |
d)□ | репрессия |
Аминокислоту лизин продуцируют мутантные штаммы:
a)□ | пекарских дрожжей |
b)□ | кишечной палочки |
c)□ | стрептококков |
d)□ | коринебактерий |
Для регуляции биосинтеза аминокислот у коринебактерий характерно:
a)□ | совместное ингибирование |
b)□ | согласованная репрессия |
c)□ | ретроингибирование |
Химико-ферментативный синтез фенилаланина из коричной кислоты и аммиака осуществляют иммобилизованные клетки:
a)□ | пекарских дрожжей |
b)□ | стрептококков |
c)□ | кишечной палочки |
d)□ | коринебактерий |
Промышленным продуцентом глутаминовой кислоты являются штаммы:
a)□ | Corynebacterium glutamicum |
b)□ | Penicillium solitum |
c)□ | Escherichia coli |
d)□ | Bacillus subtilis |
Биосинтез вторичных метаболитов фазоспецифичен и происходит в:
a)□ | фазе отмирания |
b)□ | логарифмической фазе |
c)□ | фазе замедления |
d)□ | лаг-фазе |
e)□ | фазе ускорения |
f)□ | стационарной фазе |
По способу культивирования и потребности в аэрации биотрансформация стероидов – это:
a)□ | анаэробный процесс поверхностной ферментации |
b)□ | аэробный процесс глубинной ферментации |
c)□ | анаэробный процесс глубинной ферментации |
Производство стероидного препарата преднизолона из кортикостерона осуществляется путем:
a)□ | микробного ацетилирования |
b)□ | микробного гидроксилирования |
c)□ | химического аминирования |
d)□ | химического ацетилирования |
Назовите микроорганизм, переводящий кортизол в преднизолон
a)□ | Aspergillus oryzae |
b)□ | Arthrobacter simplex |
c)□ | Curvularia lunata |
d)□ | Streptomyces albus |
Какое вещество является предшественником кортизола при синтезе стероидов?
a)□ | прогестерон |
b)□ | преднизолон |
c)□ | вещество S Рейхштейна |
d)□ | диосгенин |
Из желчных камней в 1782 г. был впервые выделен:
Источник
2.1. ПРОИЗВОДСТВО АМИНОКИСЛОТ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
МИКРОБНЫХ МУТАНТОВ ОТНОСИТСЯ К ПЕРИОДУ РАЗВИТИЯ
БИОТЕХНОЛОГИИ
a. допастеровскому
b. послепастеровскому
c. антибиотиков
d. управляемого биосинтеза
e. новой и новейшей биотехнологии
Правильный ответ –d
2.2. ПРОИЗВОДСТВО ВИТАМИНОВ ОТНОСИТСЯ К ПЕРИОДУ
РАЗВИТИЯ БИОТЕХНОЛОГИИ
a. допастеровскому
b. послепастеровскому
c. антибиотиков
d. управляемого биосинтеза
e. новой и новейшей биотехнологии
Правильный ответ –c
2.3. ПРОИЗВОДСТВО ЭТАНОЛА ОТНОСИТСЯ К ПЕРИОДУ
РАЗВИТИЯ БИОТЕХНОЛОГИИ
a. допастеровскому
b. послепастеровскому
c. антибиотиков
d. управляемого биосинтеза
e. новой и новейшей биотехнологии
Правильный ответ –b
2.4. ПЕРИОД РАЗВИТИЯ БИОТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВA
АМИНОКИСЛОТ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МИКРОБНЫХ МУТАНТОВ
a. допастеровский
b. послепастеровский
c. антибиотиков
d. управляемого биосинтеза
e. новой и новейшей биотехнологии
Правильный ответ –d
2.5. СУБСТАНЦИИ, КОТОРЫЕ ОСУЩЕСТВЛЯЮТ БИОСИНТЕЗ
ВИТАМИНА В1
a. пекарские дрожжи
b. кишечная палочка
c. пивные дрожжи
d. уксусно-кислые бактерии
Правильный ответ –c
2.6. ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ПОЛУЧЕНИЯ АСКОРБИНОВОЙ
КИСЛОТЫ ПРИМЕНЯЮТ МЕТОД РЕЙХШТЕЙНА. СОГЛАСНО
ДАННОМУ МЕТОДУ, ПРОЦЕСС СОСТОИТ ИЗ 6 СТАДИЙ, ОДНА ИЗ
КОТОРЫХ ЯВЛЯЕТСЯ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ
a. получение D-сорбита из D-глюкозы (полученной из крахмала) методом каталитического восстановления водородом.
b. получение L-сорбозы из D-сорбита методом глубинного аэробного окисления
c. получение диацетон-L-сорбозы из L-сорбозы путем ее ацетонирования.
d. получение гидрата диацетон-2-кето-L-гулоновой кислоты путем окисления диацетон-L-сорбозы
Правильный ответ –b
2.7. БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПОЛУЧЕНИЯ
АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ (этап получения гидрата диацетон-2-кето-L-
гулоновой кислоты) МОЖЕТ ВКЛЮЧАТЬ:
a. культивирование трансформированных клеток Erwinicahebricola
b. микробиологическое расщепление целлюлозы
c. совместное культивирование микроорганизмов Corynebacterium и Erwinicahebricola
b. последовательное культивирование микроорганизмов Corynebacterium и Erwinicahebricola
Правильный ответ –a
2.8. В БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОМ ПРОИЗВОДСТВЕ
НИКОТИНОВОЙ КИСЛОТЫ (ВИТАМИНА РР) В КАЧЕСТВЕ
ПРОДУЦЕНТА НАД ИСПОЛЬЗУЮТ
a. Escherichia coli
b. бета-аланин и калия пантоат
c. пекарские дрожжи
d. крахмал
Правильный ответ –c
2.9. ДРОЖЖИ-САХАРОМИЦЕТЫ КУЛЬТИВИРУЮТ В АЭРОБНЫХ
УСЛОВИЯХ ПРИ ИЗБЫТКЕ УГЛЕВОДОВ В ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЕ,
СНИЖЕННОМ КОЛИЧЕСТВЕ АЗОТА И ОПТИМАЛЬНОМ СОДЕРЖАНИИ
КИСЛОРОДА (МАКСИМУМ 2%) ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ
a. сразу кристаллического витамина D2
b. рибофлавина
c. аскорбиновой кислоты
d. провитамина D2
Правильный ответ –d
2.10. КИШЕЧНАЯ ПАЛОЧКА Escherichia coli ЯВЛЯЕТСЯ ПРОДУЦЕНТОМ
ДЛЯ:
a. витаминов В12 и аскорбиновой кислоты
b. витамина В12 и убихинонов
c. витамина В12 и пантотеновой кислоты
d. витамина В12 и витамина D
Правильный ответ –c
2.11. ПЕРСПЕКТИВНО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КАЧЕСТВЕ
ПРОДУЦЕНТА ГРИБОВ РОДА Candida РАСТУЩИХ НА
УГЛЕВОДОРОДНЫХ СРЕДАХ, Candida maltosa, ПРИ КУЛЬТИВАЦИИ
КОТОРЫХ ПОЛУЧЕННАЯ ЛИПИДНАЯ ФРАКЦИЯ НАЗЫВАЕТСЯ
«МИКРОБНЫЙ ЖИР» ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ
a. витаминов В12 и аскорбиновой кислоты
b. витамина В12 и убихинонов
c. эргостерина и пантотеновой кислоты
d. убихинонов и витамина D2
Правильный ответ –d
2.12. ДРОЖЖИ-САХАРОМИЦЕТЫ КУЛЬТИВИРУЮТ В АЭРОБНЫХ
УСЛОВИЯХ ПРИ ИЗБЫТКЕ УГЛЕВОДОВ В ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЕ,
СНИЖЕННОМ КОЛИЧЕСТВЕ АЗОТА И ОПТИМАЛЬНОМ СОДЕРЖАНИИ
КИСЛОРОДА (МАКСИМУМ 2%) ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ
a. сразу кристаллического витамина D2
b. рибофлавина
c. аскорбиновой кислоты
d. провитамина D2
Правильный ответ –d
2.13. ПРОМЫШЛЕННЫМ ПРОДУЦЕНТОМ КАРОТИНОИДОВ
ЯВЛЯЕТСЯ
a. генно-инженерные штаммы кишечной палочки
b. пекарские дрожжи-сахаромицеты
c. гетероталлический мицеллярный гриб Blakeslea
d. метаногенные бактерии
Правильный ответ –c
2.14. БИОСИНТЕЗ ВИТАМИНА В1 ОСУЩЕСТВЛЯЮТ
a. пивные дрожжи
b. пекарские дрожжи
c. кишечная палочка
d. пропионово-кислые бактерии
Правильный ответ –a
2.15. БИОСИНТЕЗ ПАНТОТЕНОВОЙ КИСЛОТЫ ОСУЩЕСТВЛЯЮТ
ИММОБИЛИЗИРОВАННЫЕ КЛЕТКИ
a. уксуснокислых бактерий
b. кишечной палочки
c. пекарских дрожжей
d. пропионовокислых бактерий
Правильный ответ –b
2.16. АМИНОКИСЛОТЫ В СВЕТЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО
ПРОЦЕССА ЯВЛЯЮТСЯ
a. первичными метаболитами
b. вторичными метаболитами
c. витаминами
d. внеклеточными целевыми продуктами
Правильный ответ –a
2.17. ПРОМЫШЛЕННЫМ ПРОДУЦЕНТОМ ГЛУТАМИНОВОЙ
КИСЛОТЫ ЯВЛЯЕТСЯ
a. род Streptomyces
b. Corinebacterium glutamicum
c. Bacillus subtilis
d. Penicillium glutamicum
Правильный ответ –b
2.18. Corinebacterium glutamicum ЯВЛЯЕТСЯ ПРОДУЦЕНТОМ ДЛЯ
СЛЕДУЮЩИЕЙ АМИНОКИСЛОТЫ
a. лизин
b. фенилаланин
c. изолейцин
d. триптофан
Правильный ответ –a
2.19. НАИБОЛЕЕ ДРЕВНИЙ И НЕЭКОНОМИЧНЫЙ СПОСОБ
ПРОМЫШЛЕННОГО ПОЛУЧЕНИЯ АМИНОКИСЛОТ
a. гидролиз природного белковосодержащего сырья;
b. химический синтез с разделением рацематов на иммобилизованной аминоацилазе
c. химико-ферментативный синтез
d. микробиологический синтез
Правильный ответ –a
2.20. МЕХАНИЗМ КОНТРОЛЯ СКОРОСТИ БИОСИНТЕЗА
АМИНОКИСЛОТЫ У ПРИРОДНОГО ПРОДУЦЕНТА – КИШЕЧНОЙ
ПАЛОЧКИ, ПРЕПЯТСТВУЮЩИЙ ИЗБЫТОЧНОМУ НАКОПЛЕНИЮ
АМИНОКИСЛОТЫ
a. не согласованная репрессия
b. согласованная репрессия
c. совместное ингибиторование
d. репрессия
Правильный ответ –b
2.21. КАКОЙ ИЗ ПРИМЕНЯЕМЫХ МЕТОДОВ ПРОМЫШЛЕННОГО
ПОЛУЧЕНИЯ АМИНОКИСЛОТ ЯВЛЯЕТСЯ ПОЛНОСТЬЮ
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ (БАЗИРУЕТСЯ ЦЕЛИКОМ НА ПРИМЕНЕНИИ
БИООБЪЕКТОВ)
a. гидролиз природного белковосодержащего сырья
b. химический синтез с разделением рацематов на иммобилизованной аминоацилазе
c. химико-ферментативный синтез
d. микробиологический синтез
Правильный ответ –d
2.22. Corinebacterium glutamicum ЯВЛЯЕТСЯ ПРОДУЦЕНТОМ ДЛЯ
СЛЕДУЮЩИЕЙ АМИНОКИСЛОТЫ
a. треонин
b. триптофан
c. фенилаланин
d. лейцин
Правильный ответ –a
2.23. Corinebacterium glutamicum ЯВЛЯЕТСЯ ПРОДУЦЕНТОМ ДЛЯ
СЛЕДУЮЩИЕЙ АМИНОКИСЛОТЫ
a. лейцин
b. гистидин
c. изолейцин
d. валин
Правильный ответ –b
2.24. Corinebacterium glutamicum ЯВЛЯЕТСЯ ПРОДУЦЕНТОМ ДЛЯ
СЛЕДУЮЩИЕЙ АМИНОКИСЛОТЫ
a. серин
b. фенилаланин
c. изолейцин
d. триптофан
Правильный ответ –a
2.25. ДЛЯ РЕГУЛЯЦИИ БИОСИНТЕЗА АМИНОКИСЛОТ У
КОРИНЕБАКТЕРИЙ ХАРАКТЕРНО
a. ретроингибирование
b. согласованная репрессия
c. совместное ингибирование
d. ауксотрофен
Правильный ответ –c
2.26. АМИНОКИСЛОТУ ТРЕОНИН ПРОДУЦИРУЮТ МУТАНТНО-
ИНЖЕНЕРНЫЕ ШТАММЫ
a. стрептококков
b. кишечной палочки
c. коринебактерий
d. пекарских дрожжей
Правильный ответ –b
2.27. МУТАНТНО-ИНЖЕНЕРНЫЙ ШТАММ КИШЕЧНОЙ
ПАЛОЧКИ – ПРОДУЦЕНТ ТРЕОНИНА
a. ауксотрофен по тренину и гомосерину
b. синтезирует продукт после накопления биомассы
c. не нуждается в аминокислотах для своего роста
d. синтезирует продукт до накопления биомассы
Правильный ответ –c
Источник