Кишечная палочка в пельменях
Пельмени – тот продукт, который есть практически в каждом холодильнике. Роскачество, зная популярность этого изделия, регулярно проводит экспертизу пельменей, которые встречаются на полках магазинов.
На сегодня в черном списке Роскачества содержатся 17 марок пельменей. Также рассмотрим бренды, которые находятся совсем рядом с аутсайдерами и набрали минимум балов по итогу экспертизы.
Пельмени, не рекомендованные к покупке
В черный список попадают производители, продукция которых признается опасной для здоровья или фальсификатом. Раскачество не рекомендует есть эти пельмени:
1. Сибирская коллекция (удивительно, что этот дорогой 450 руб/кг и известный бренд оказался в числе худших). Вроде все хорошо, начинки больше, чем теста, эксперты отметили качество текста. Но важный минус – обнаружены кишечная палочка и сальмонелла. Это небезопасный продукт.
2. Домашние секреты, 336 руб/кг. И снова отмечены хорошее тесто и много начинки. Но… найдены антибиотики и кишечная палочка. Кроме того, общее число микроорганизмов серьезно превышено.
3. Снежана. Несмотря на то, что пельмени стоят 446 рублей за килограмм, производитель кладет мало начинки: ее меньше, чем теста. И самое негативное – при исследовании была обнаружена кишечная палочка.
4. Стародворье. Несмотря на более низкую ценовую категорию (297 рублей/кг), начинки в пельменях больше, чем текста. Но эксперты нашли сою, кишечную палочку и следы антибиотиков.
5. Цезарь. Еще одна крупная марка в Черном списке, несмотря на цену в 427/кг. И снова недостатками стали кишечная палочка и следы антибиотиков.
Другие марки из черного списка, в большинстве также найдена кишечная палочка:
На грани
При выставлении оценок Роскачество использует пятибальную шкалу. Продуктам из Черного списка балов не дают вообще, они обнуляются. Но есть еще и продукты, которые не попали в перечень кардинально худших, но при этом набрали мало баллов.
Рассмотрим марки пельменей, которые набрали максимум 2,5 балла из 5-ти возможных, то есть оказались в двоечниках:
1. От ильиной, Домашние, 400 руб/кг. Отмечено превышение по количеству микроорганизмов и тот факт, что начинки меньше, чем теста.
2. Иркутские, 154 руб/кг. Снова превышение по количеству микроорганизмов плюс найдены следы антибиотиков.
3. Снежана, Детские (в черном списке также есть пельмени этого производителя), 446 руб/кг. И снова антибиотики и превышение по количеству микроорганизмов.
4. Едим Дома, 428 руб/кг. Несмотря на довольно высокую цену, в этих пельменях начинки меньше, чем теста. Плюс зафиксировано превышение по количеству микроорганизмов.
5. Первым Делом, 93 руб/кг. Мало начинки, посторонний привкус и запах. Обнаружены соя, незаявленная на этикетке клетчатка, растительная камедь.
6. Каждый День, 98 руб/кг. Обнаружено ДКН свиньи (не указано на этикетке), мало начинки, низкое содержание жира. Соя есть, но это заявлено на упаковке. Низкая оценка при дегустации, явный привкус пищевых добавок.
Как видно, не всегда высокая цена – равно качество…
Перечень всех исследованных пельменей и результаты по ним вместе с документами – на сайте Роскачества.
А какие марки пельменей покупаете вы?
6 марок свинины – в черном списке. Накачены растворами, низкое качество
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.
Источник
Названы самые популярные валюты для сбережений у россиян
Эксперты кредитных организаций назвали РИА Новости самые популярные валюты у россиян для хранения сбережений.
Lenta.ruвчера в 08:00
До 139 тыс. 985 руб. Мишустин утвердил новые выплаты для россиян
Премьер-министр России Михаил Мишустин утвердил размер новых выплат для части российских граждан, сообщает KONKURENT.RU.
Konkurent.ruвчера в 09:46
Власти Абхазии запретили проводить свадьбы из-за пандемии коронавируса
Президент Абхазии Аслан Бжания подписал распоряжение о запрете на проведение свадеб в стране на фоне пандемии коронавируса нового типа.
Московский Комсомолец01:51
В Москве утвердили единый стандарт лечения COVID-19 в стационарах
В Москве клинический комитет принял единый стандарт лечения больных коронавирусной инфекцией в стационарах.
РБК09:37
Врач указала на «самый опасный предмет» при пандемии COVID-19
Врач Лариса Алексеева в беседе с “Вечерней Москвой” назвала неправильно используемую маску наиболее опасным предметом, используемым во время пандемии.
РИА Новостивчера в 22:08
«Ведомости»: мэрия Москвы может ужесточить меры по коронавирусу
Мэрия Москвы прорабатывает несколько сценариев по ужесточению мер по борьбе с коронавирусом, один из них – возвращение к пропускному режиму.
Газета.Ru08:31
Райффайзенбанк допустит другие банки на свою платформу
Райффайзенбанк допустит другие банки на свою платформу Райффайзенбанк запускает новый сервис для корпоративных клиентов — мультибанковскую платформу.
Коммерсантъ01:00
Tesla установила новый рекорд по продажам электрокаров
Tesla, в свою очередь, по-прежнему не разделяет продажи своих электрокаров по моделям.
Про Кроссоверы07:30
Самая красивая стюардесса России восхитила подписчиков пикантными фото
Российская бортпроводница Алена Глухова, обладающая титулом вице-мисс мира в конкурсе «Топ стюардесс мира», опубликовала в Instagram пикантные снимки и восхитила подписчиков.
ФАНвчера в 08:30
Массовой гибелью животных на Камчатке займётся центральный аппарат СК
Материалы доследственной проверки, организованной региональными следователями по информации о массовой гибели морских животных в акватории Тихого океана, переданы в производство следователей центрального аппарата СК.
RT на русском09:23
Mercedes-Benz прекратил производство автомобилей на «ГАЗе»
По данным пресс-служб компаний Mercedes-Benz и «Группа ГАЗ», автопроизводители больше не будут сотрудничать, вследствие чего в России завершится производство коммерческой модели Sprinter Classic.
32CARS.ru09:09
Компания Mitsubishi превратила модель L200 в кемпер
Компания Mitsubishi переоборудовала свой новый пикап L200 в кемпер.
Letnews.ru09:23
Гинер сообщил, что он больше не хозяин в ЦСКА
Член комиссии Российского футбольного союза (РФС) по этике Анзор Кавазашвили рассказал о заседании с участием президента ЦСКА Евгением Гинером, где тот произнес интересную вещь о своей роли в клубе.
Газета.Ru09:33
Задержан сын бывшего главы Хабаровского края Сергея Фургала
Правоохранительные органы задержали сына бывшего хабаровского губернатора Сергея Фургала Антона.
Известия08:11
Секретный способ варки идеальных куриных яиц раскрыли в Китае
Специалисты заявили, что не следует сразу опускать продукт в кипящую воду. Сначала яйца нужно оставить в холодной воде на десять минут.
МедиаПотоквчера в 13:09
Требование переходить на «удаленку» в Москве становится обязательным
Ранее заместитель мэра Москвы по вопросам экономической политики Владимир Ефимов отметил, что на “удаленку” с 5 октября должны перейти порядка двух миллионов офисных работников.
Интерфакс02:35
Пашинян напомнил об обязательствах России перед Арменией
Премьер-министр Армении Никол Пашинян уверен, что Россия выполнит все свои договорные обязательства, подписанные между двумя странами.
Lenta.ru09:24
Актриса Настя Задорожная тайно вышла замуж
Актриса Анастасия Задорожная вышла замуж за 35-летнего бизнесмена. Девушка не хочет рассказывать общественности про супруга.
ГЛАС.RU08:49
Губернатор Омской области Бурков заразился коронавирусом
Глава Омской области Александр Бурков рассказал, что заразился коронавирусом и переносит его бессимптомно.
РИА Новости08:40
Спутник Sentinel-2 снял «захват» российской Хмелевки
Разместил его пользователь Bottema37. Фото удалось сделать европейскому спутнику Sentinel-2.
Evo-rus.comвчера в 22:14
«Астон Вилла» разгромила «Ливерпуль» в матче чемпионата Англии
Футболисты «Ливерпуля» потерпели разгромное поражение от бирмингемской «Астон Виллы» в матче четвертого тура Английской премьер-лиги (АПЛ).
Известия00:28
В России за сутки выявили более 10 тыс. новых случаев коронавируса
Из больниц выписали 3 284 человека, еще 107 человек скончались. В России за сутки выявили более 10 тыс. новых случаев коронавируса.
Piter.tvвчера в 11:56
Коронавирусом в Саратовской области заболели 135 человек за сутки
В Саратовской области за последние сутки еще у 135 человек, включая шесть детей, лабораторно подтверждено заражение новой коронавирусной инфекцией COVID-19.
Kursk.com08:48
На Первом канале начался 10-й сезон шоу «Ледниковый период»
В последний раз программа выходила в эфир 4 года назад. В субботу, 3 октября, на Первом канале стартовал 10-й сезон шоу “Ледниковый период”.
Piter.tv07:38
Полина Гагарина после развода вышла в свет с «любимым кавалером»
Полина Гагарина недавно рассталась с Дмитрием Исхаковым, однако это не мешает ей посещать мероприятия и выходить в свет.
Территория новостейвчера в 08:50
Азербайджан заявил о запуске ракет с территории Армении
Минобороны Азербайджана заявило, что радиолокационные системы ПВО республики зафиксировали пуск ракет с территории Армении РИА Новости
РИА Новости09:29
Обнаружена дрейфующая по Млечному Пути бродячая планета массой с Землю
Команда утверждает, что это доказывает, что метод микролинзирования эффективен при обнаружении планет с массой Земли, которые свободно плавают в космосе.
ГЛАС.RU3 октября в 17:22
В Сеть утекли скриншоты и детали ремастера Need for Speed Hot Pursuit
Ремастер-версия популярной гоночной игры выйдет 6 ноября В сети появились любопытные скриншоты, явно указывающие на то, что ремастер версия популярного в свое время Need for Speed Hot Pursuit в скором времени появится на PS4 и Nintendo Switch.
Центральная Служба Новостейвчера в 19:28
Патрушев: систему выдачи жилья увольняющимся военнослужащим изменят
Военнослужащие, увольняющиеся по состоянию здоровья, будут получать жилье без очереди после изменения законодательства, объявил секретарь Совета безопасности Николай Патрушев.
Коммерсантъ08:41
Вирусолог назвал сроки возможного повторного заболевания COVID-19
Риск повторного заражения COVID-19 может возникнуть через шесть месяцев, когда клеточный иммунитет перестает отвечать на коронавирусный антиген.
Известия08:27
Источник
Ещё 5 мужчин скончались от коронавируса в Новосибирской области
На утро 5 октября врачи зафиксировали 13 543 случая заражения коронавирусом (прирост составил 73 человека за последние сутки), в том числе у 816 детей.
Вести Новосибирск06:57
NYT рассказала о пытающемся захватить Россию «ядовитом пришельце»
Как указывает издание, борщевик ежегодно увеличивает площадь захваченных им территорий на десять процентов.
РИА Новости04:02
Основатель модного бренда Kenzo умер от коронавируса
Модельер Кензо Такада, создатель бренда Kenzo, накануне, 4 октября, скончался от коронавируса в возрасте 81 года, сообщают французские СМИ.
Евразия Daily07:44
Массовой гибелью животных на Камчатке займётся центральный аппарат СК
Материалы доследственной проверки, организованной региональными следователями по информации о массовой гибели морских животных в акватории Тихого океана, переданы в производство следователей центрального аппарата СК.
RT на русском09:23
Увеличен Фонд развития промышленности Челябинской области
Предстоит выдавать льготные займы, которые позволят организациям сохранять имеющиеся рабочие места и открывать новые, а также наращивать объём выпускаемой продукции, выручку и объёмы поступления налогов в бюджет.
REGNUM07:44
В Чехии вернули режим ЧС из-за коронавируса
Власти Чехии восстановили в понедельник в стране режим ЧС, отмененный полгода назад, сообщает ТАСС.
МИР 2401:41
СКР возбудил дело против банкира Ананьева о даче взяток чиновникам ПФР
Следственный комитет возбудил уголовное дело о взяточничестве в отношении бывшего совладельца Промсвязьбанка Алексея Ананьева, сообщает РБК со ссылкой на источники в СК.
РИА Новости09:25
Губернатор Омской области Бурков заразился коронавирусом
Глава Омской области Александр Бурков рассказал, что заразился коронавирусом и переносит его бессимптомно.
РИА Новости08:40
Опрос: более 70% россиян не хотят делать прививку от коронавируса
Абсолютное большинство респондентов (93 процента) считает, что прививку от коронавируса нужно делать только тем, кто этого действительно хочет.
Российская газета05:30
На Сахалине школьники ушли на каникулы из-за коронавируса
Губернатор Сахалинской области Валерий Лимаренко заявил, что сахалинские школьники уйдут на каникулы на две недели раньше из-за роста заболеваемости коронавирусной инфекцией COVID-19.
RT на русском09:30
В Москве утвердили единый стандарт лечения COVID-19 в стационарах
В Москве клинический комитет принял единый стандарт лечения больных коронавирусной инфекцией в стационарах.
Певца Элвина Грея назначили советником главы Башкирии
Свое 30-летие Юльякшин отпраздновал концертом в «Огнях Уфы». Туда пришел и тогда еще врио главы Башкирии Хабиров.
Уфа1.ру08:20
София Вергара возглавила список самых высокооплачиваемых актрис
Звезда сериала “Американская семейка” София Вергара признана самой высокооплачиваемой актрисой в мире. За 2020 год она заработала $43 млн.
Газета.Ru2 октября в 21:35
«Зенит» купил полузащитника «Спортинга» Вендела за 20 млн евро
Как информирует «Риа Новости», клуб сине-бело-голубых купил 23-летнего бразильца за сумму 20 млн евро.
Мойка783 октября в 15:12
Ограничения по COVID-19 не сократили пассажиропоток в метро Москвы
Новые ограничения, связанные с коронавирусом, пока не привели к сокращению пассажиропотока в московском метро.
Московский Комсомолец08:45
Во Владивостоке девушка погибла в драке с подростками
Девушка погибла во время драки подростков во Владивостоке, сообщает “Вести: Приморье”. Инцидент случился рядом с кинотеатром “Океан”.
Газета.Ru05:17
Британские ВВС научились блокировать российские ЗРК С-400
Британские Королевские военно-воздушные силы (RAF) научились блокировать работу российской зенитно-ракетной системы (ЗРС) С-400 “Триумф” в тех районах, где они расположены.
Газета.Ru08:49
Минпросвещения России уточнило число ушедших на карантин школ
Ранее заместитель министра просвещения России Виктор Басюк заявил, что из-за распространения ОРВИ и коронавируса среди школьников уже закрылись на карантин 3% российских школ.
Газета.Ruвчера в 23:56
«Майами Хит» обыграл «Лейкерс» в третьем матче финала НБА
“Майами Хит” одержал победу над “Лос-Анджелес Лейкерс” в третьем матче финальной серии плей-офф НБА.
РИА Новости07:25
В Эстонии пригрозили России блокадой и перекрытием Финского залива
Как пишут СМИ, проход через Финский залив может быть закрыт уже в ближайшие годы.
Evo-rus.com09:36
Войска НКР готовятся к новой наступательной операции ВС Азербайджана
Войска Азербайджана готовятся развернуть новую наступательную операцию в Нагорном Карабахе, передает РИА Новости сообщение представителей Армии обороны Карабаха.
ПолитРоссия09:34
В больницах Зауралья увеличили число коек для пациентов с COVID-19
В Курганской области увеличили количество койко-мест для пациентов с коронавирусом.
За облаками07:01
Скончался звукорежиссер Аллы Пугачевой брянец Александр Кальянов
На 74-м году ушел из жизни Александр Кальянов, долгое время работавший звукорежиссером у известных исполнителей.
Мой Брянск3 октября в 10:23
В Сеть утекли скриншоты и детали ремастера Need for Speed Hot Pursuit
Ремастер-версия популярной гоночной игры выйдет 6 ноября В сети появились любопытные скриншоты, явно указывающие на то, что ремастер версия популярного в свое время Need for Speed Hot Pursuit в скором времени появится на PS4 и Nintendo Switch.
Центральная Служба Новостейвчера в 19:28
«Ведомости»: мэрия Москвы может ужесточить меры по коронавирусу
Мэрия Москвы прорабатывает несколько сценариев по ужесточению мер по борьбе с коронавирусом, один из них – возвращение к пропускному режиму.
Газета.Ru08:31
Светлана Лобода лишилась своих длинных волос
Певица Светлана Лобода обрезала волосы и поинтересовалась у поклонников, нравится ли им ее новый образ.
Народные новостивчера в 22:52
Минобороны Армении показало видео ударов Азербайджана по Степанакерту
Пресс-секретарь Министерства обороны Армении Шушан Степанян опубликовала видео ударов по столице непризнанной Нагорно-Карабахской республики Степанакерту.
Взгляд.ру07:55
Бузова призналась, что теряла дыхание во время шоу «Ледниковый период»
Напомним, что напарником Ольги Бузовой в новом сезоне шоу стал олимпийский чемпион Дмитрий Соловьев.
Evo-rus.comвчера в 12:03
Угрожавший пистолетом женщине в магазине Петербурга врач задержан
Правоохранительные органы 4 октября задержали анестезиолога-реаниматолога Владимира Брацлавского, который в петербургском супермаркете угрожал пистолетом женщине с ребенком.
Известиявчера в 22:15
Эксперты прогнозируют семь губернаторских отставок
Семь губернаторов могут быть отставлены осенью и весной, говорится в рейтинге политической устойчивости губернаторов «Госсовет 2.0», подготовленном холдингом «Минченко консалтинг».
Ведомости00:00
Источник
Увы, идеальными нельзя назвать ни одну из марок пельменей
Фото: GLOBAL LOOK PRESS
Эксперты закупили замороженные пельмени 48 торговых марок российского производства стоимостью от 90 до 640 рублей за 1 килограмм. И проверили по 88 показателям качества и безопасности. Увы, идеальными нельзя назвать ни одну из этих марок, никто не смог претендовать на российский Знак качества. Однако некоторые торговые марки заслужили высокий рейтинг.
Топ-10 лучших пельменей:
«Сибирская коллекция» – 4,4 балла (450,21 руб. за 1 кг).
«Дымов» – 4,37 балла (344,89 руб. за 1 кг).
«Цезарь» – 4,36 балла (427 руб. за 1 кг).
«Останкино. Папа может» – 4,36 балла (311,38 руб. за 1 кг).
«Ермолино» – 4,35 балла (153 руб. за 1 кг).
«Мираторг» – 4,3 балла (291,25 руб. за 1 кг).
«ВкусВилл» – 4,26 балла (562,5 руб. за 1 кг).
«Атяшево» – 4,25 балла (374,01 руб. за 1 кг).
«ДобрынинЪ» – 4,25 балла (299,88 руб. за 1 кг).
«Уральские пельмени» – 4,23 балла (418,77 руб. за 1 кг).
Лучшие пельмени производят в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге, Калужской, Белгородской, Орловской областях, Республике Мордовия и Башкортостан, а также в Челябинской области.
Чего не нашли
В исследованных торговых марках эксперты Роскачества не обнаружили ГМО, тяжелых металлов, пестицидов, а также недопустимых количеств полифосфатов, а также листерий и сальмонелл, консервантов: сорбиновой и бензойной кислоты, нитрита натрия.
А что обнаружили
В пельменях девяти торговых марок эксперты обнаружили бактерии кишечной палочки. Это «Мишкинский продукт», «МясновЪ», «Окраина», «Поспел», «Родной дом», «Сальников», «Своими руками. Карапузы», «Сибирский гурман» и «Снежана» («Домашние»). Эксперты считают, что это следствие несоблюдения санитарно-гигиенических требований на производстве.
В пельменях восьми торговых марок – повышенные количества микроорганизмов (КМАФАнМ): «Белорусские», «Едим дома», «Иркутские», «От Ильиной», «Поспел», «Своими руками. Карапузы», «Сибирский гурман» и «Снежана» («Детские»). Эти превышения могут указывать как на возможное несоблюдение санитарно-гигиенических требований на производстве, так и на нарушение температурного режима или при транспортировке, или при хранении, или при реализации товара в магазине.
Превышения обязательных требований по содержанию антибиотиков найдены в пельменях двух торговых марок: «Белорусские» и Billa. Информация о выявленных нарушениях направлена в контрольно-надзорные органы. И в 16 марках – следовые количества антибиотиков, допустимые техрегламентом, но все же нежелательные для потребителя.
Указанная массовая доля жира в продукте отличалась от реальной в 23 случаях из 48, массовая доля белка – в 5 случаях. В пельменях «Сальников» нашли почти на 10% меньше белка, чем того требует ГОСТ-32951. А в пельменях «Своими руками. Карапузы», предназначенных для питания детей, было больше разрешённого ГОСТ-32967 количество жира: 24,3% при ограничении до 20%.
Громких историй с недовесом обнаружено не было. Обманули производителей по весу только производители марок: «От Ильиной» и «Родной дом».
Есть ли в пельменях мясо?
ДНК крупного рогатого скота и ДНК свиньи были найдены во всех образцах. То есть мясо в пельменях точно есть.
Но эксперты увидели и незаявленные виды мяса – они могли попасть в продукт с плохо промытой ленты на производстве. Так, в пельменях «Иркутские», «Каждый день», «Ларнета» и «Своими руками. Карапузы» обнаружена свинина, хотя в составе она не указана. В«Равиолло» и «Сальникове» – куриное мясо. В составе его нет, но производитель уклончиво указал в маркировке: «Произведено на предприятии, использующем куриное мясо, сою, молочные и яичные продукты, сельдерей, глютен пшеничный» и «На территории предприятия используются: мясо птицы, сельдерей, горчица, яйца куриные, соя, молоко и продукты их переработки».
Порадовало, что сои в пельменях почти нет, только в некоторых образцах ДНК сои все-таки встречалась.
В половине образцов мяса даже много
Пельмени 27 брендов показали соответствие ГОСТ-33394, согласно которому мясной начинки должно быть не менее 50%. Самые высокие показатели у марок «Мясницкий ряд» (около 62% начинки) и «От Палыча» (около 59% начинки).
Самые большие пельмени по весу:
«ДобрынинЪ» (17,4 грамма),
«Каждый день» (16,7 грамма),
«От Палыча» (15,4 грамма).
И самые маленькие:
«Цезаренок» (2,9 грамма),
«Дымов» (4,8 грамма),
«Цезарь» (5 граммов).
КСТАТИ
Костей и крахмала не обнаружили
Один из самых популярных мифов, что в фарш вместе с мясом перемалывают и кости. Но исследователи оценили массовую долю кальция в мясной начинке: она оказалась равна нулю или не превысила 0,05%. Из чего следует вывод: перемолотых костей в мясном фарше испытанных пельменей нет. Только в «Бульменях» были обнаружены хрящи.
Также популярный миф, что в фарш, чтобы сэкономить, добавляют крахмал. Но и его не нашли ни в одной торговой марки.
ВАЖНО
Недетские детские пельмени
Предназначенная для детей продукция «Своими руками. Карапузы», «Снежана» («Детские») и «Цезарёнок», увы, показала не лучшие результаты.
* «Цезарёнок» потерял балл за несоответствие маркировке количества жира, а также за низкий процент содержания начинки (42,5%).
* У пельменей «Снежана» («Детские») обнаружили более серьезное нарушение – повышенное количество микроорганизмов.
* Самый серьезный нарушитель – пельмешки «Своими руками. Карапузы». В них эксперты нашли бактерии кишечной палочки, незаявленные ДНК свинины и повышенное количество жира.
ВОПРОС ДНЯ
А для вас экспертизы продуктов имеют какое-то значение?
Григорий ГЛАДКОВ, композитор:
– Я экспертизы не смотрю и не читаю, а когда езжу по стране, то вижу, что люди уже не верят ничему. Я-то сам оптимист – смотрю только, чтобы срок годности был не просрочен. Остается только Козьму Пруткова вспоминать: «Бди!»
Леонид ХОЛОД, бывший зам. министра сельского хозяйства:
– Стараюсь принимать во внимание, кто производитель. А если он мне незнаком – изучаю состав, если только очки не забуду. Гласный контроль за качеством, если он не является орудием нечестной борьбы, – это полезная вещь. Он влияет на поведение производителей и заставляет их покупателя уважать.
Полина КИРОВА, глава агентства «Рыбсеть»:
– Я всегда смотрю на состав и на место производства, а не на место упаковки или расфасовки. И на дату изготовления – это для меня самое важное. У непроверенных поставщиков, скорее всего, брать не буду.
А для вас экспертизы продуктов имеют какое-то значение?
Фото: Екатерина МАРТИНОВИЧ
Сергей ОСИНЦЕВ, ресторатор:
– У нас многолетние поставщики, ведь ресторану нашему уже 25 лет. Мы сами все делаем, у нас есть фермерское хозяйство, и продукты в основном оттуда – мясо, молоко. И у меня есть мобильные анализаторы для определения вредных веществ в продуктах. Ну а как иначе, у нас питались такие люди – от Ростроповича до Горбачева!
Вадим ДРОБИЗ, глава Центра исследования федерального и региональных рынков алкоголя:
– Я внимательно следил за всеми проверками Роскачества: что бы они ни проверяли, треть продукции – очень хорошая, треть – неплохая, и треть не соответствует написанному на этикетке. Только водка и сушки всегда в России без претензий. У нас роль социального продукта выполняет контрафактная продукция. Я как человек больной ограниченное число продуктов потребляю.
Павел ШАПКИН, глава Национального союза защиты прав потребителей:
– Если находят включения некие – это обман потребителя. За это штраф от 100 до 500 тысяч рублей на юрлицо. То есть одна пачка пельменей может в 100 тысяч им обойтись. Надзорный орган должен идти и штрафовать – но кто этим занимается? Получается выброс тепла в окружающую среду.
Источник